利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法
【专利摘要】本发明公开利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，由以下原材料制成：梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到1cm的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥，本发明的优点是：在梨树的周年管理中，修剪和嫁接是必不可少的。梨树经过修剪和嫁接，会产生大量的废树枝,以往这些树枝大多被当成木柴烧掉，但现在通过利用废弃梨树枝为原料栽培香菇，不仅可以把它变废为宝，同时解决目前比较突出的“菌林矛盾”，为广大梨树种植户开辟一条新的致富渠道。
【专利说明】利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及菌类栽培【技术领域】，尤其涉及利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。
【背景技术】
[0002]梨树在我国南北各地都有栽培。在梨树的周年管理当中，修剪和嫁接是必不可少的。梨树经过修剪和嫁接，会产生大量的废树枝。以往，这些废弃的梨树枝大多作为柴火烧掉，不仅污染环境，还造成了资源的浪费，但现在有一种方法可以把它变废为宝，这一技术不仅有效地解决了 “菌林矛盾”，同时为广大梨树种植户开辟了一条新的致富渠道，也为菇农提供了一种新的优质原料。为此，特设计利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。
【发明内容】
[0003]为克服上述不足，本发明提供了利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。
[0004]本发明解决其 技术问题所采用的技术方案是:利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，其特征在于由以下原材料制成:梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到ICM的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥。
[0005]具体由以下步骤:
(1)选材:选用隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8CM到ICM的细枝条裁剪成一段一段的，长度主要根据菌袋而定，一般情况下为17CMX33CM的菌袋，梨枝条长度在11CM-12CM ；
(2)水煮:水煮前先在清水中加入适量的含氮量较高的食用菌专用肥，再把裁剪好的梨枝条放入水中浸泡20到24个小时然后进行水煮，点火加温时需用大火，等水开了之后，用中火维持20到30分钟；
(3)拌料:先将麦麸或者米糠用煮过梨枝条的水搅拌，水要适量，搅拌到手抓起来用力捏时，滴出的水不成线时就可以，含水量一般在60%左右，接着把水煮过的梨枝条和麦麸或者米糠放在一起进行搅拌，充分搅拌3到5分钟，当梨枝条表面均匀粘有大量麦麸或者米糠的时候就该装袋了；
(4)装袋:装梨枝条的袋子选用17CMX33CM的聚丙烯菌袋，装袋时把袋子底部用手撑开，先放入搅拌好的少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在I厘米到1.5厘米之间再把梨枝条顺着袋子整齐的放进去，每袋装50根左右，然后在放入少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在0.5CM-1CM，然后用塑料套环和盖子封口，这种叫做无棉盖体，套环上口径2.8CM，下口径3.5CM，高2CM，塑料盖的口径为3.1CM高2CM，中间留有透气孔；
(5)灭菌:选用专用的高压锅进行蒸汽灭菌，点火后，等压力表达到0.15兆帕时，开始计时，一般经过2到2.5个小时就可以了 ；
(6)接种:接种时先将梨枝条袋、酒精灯、酒精棉、菌种、接种针放入接种箱用紫外光照射十分钟左右，然后在紫外线照射下用酒精棉球对手套，接种针，菌种瓶进行擦拭消毒，接着用酒精灯的火焰对接种针，密封的菌种瓶棉塞以及拔掉棉塞的瓶口进行烧灼处理，最后盖上棉塞,熄灭酒精灯,就可以进行接种了，接种时先把菌种瓶打开,用接种针去掉菌种表面的菌膜并挖掉上层的老菌丝，然后打开梨枝条袋的塑料盖，迅速把菌种从接种口接入袋子里面，最后盖上盖子，一般情况下，一瓶菌种可以接种20袋梨枝条袋，然后放入发菌室进行发菌；
(7)发菌:放入暗光发菌室，室内温度控制在20摄氏度到25摄氏度，空气相对湿度控制在60%到65%，同时保持良好的通风，经过25到30天时间，梨枝条就会长满白色菌丝，这就是梨枝条种了，可以立刻用于菌棒的接种，也可以在O到10摄氏度中保藏I到3个月。
[0006]所述的菌种为市场上常见的菌种。
[0007]本发明的优点是:在梨树的周年管理中，修剪和嫁接是必不可少的。梨树经过修剪和嫁接，会产生大量的废树枝，以往这些树枝大多被当成木柴烧掉，但现在通过利用废弃梨树枝为原料栽培香菇，不仅可以把它变废为宝，同时解决目前比较突出的“菌林矛盾”，为广大梨树种植户开辟一条新的致富渠道。
[0008]【专利附图】
【附图说明】:
图1为本发明的流程图 【具体实施方式】:
如图1所示本发明利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，由以下原材料制成:梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到ICM的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥。
[0009]具体由以下步骤:
(1)选材:选用隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8CM到ICM的细枝条裁剪成一段一段的，长度主要根据菌袋而定，一般情况下为17CMX33CM的菌袋，梨枝条长度在11CM-12CM ；
(2)水煮:水煮前先在清水中加入适量的含氮量较高的食用菌专用肥，这是因为梨枝条氮源含量非常少，不利于香菇的接种，食用菌专用肥中含有蛋白质、氨基酸等，可以起到给梨枝条补充氮源的作用，再把裁剪好的梨枝条放入水中浸泡20到24个小时然后进行水煮，点火加温时需用大火，等水开了之后，用中火维持20到30分钟；
(3)拌料:先将麦麸或者米糠用煮过梨枝条的水搅拌，水要适量，搅拌到手抓起来用力捏时，滴出的水不成线时就可以，含水量一般在60%左右，接着把水煮过的梨枝条和麦麸或者米糠放在一起进行搅拌，充分搅拌3到5分钟，当梨枝条表面均匀粘有大量麦麸或者米糠的时候就该装袋了；
(4)装袋:装梨枝条的袋子选用17CMX33CM的聚丙烯菌袋，装袋时把袋子底部用手撑开，先放入搅拌好的少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在I厘米到1.5厘米之间再把梨枝条顺着袋子整齐的放进去，每袋装50根左右，然后在放入少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在0.5CM-1CM，然后用塑料套环和盖子封口，这种叫做无棉盖体，套环上口径2.8CM，下口径3.5CM，高2CM，塑料盖的口径为3.1CM高2CM，中间留有透气孔；
(5)灭菌:选用专用的高压锅进行蒸汽灭菌，点火后，等压力表达到0.15兆帕时，开始计时，一般经过2到2.5个小时就可以了 ；(6)接种:从菌种厂直接购买菌种，接种时先将梨枝条袋、酒精灯、酒精棉、菌种、接种针放入接种箱用紫外光照射十分钟左右，然后在紫外线照射下用酒精棉球对手套，接种针，菌种瓶进行擦拭消毒，接着用酒精灯的火焰对接种针，密封的菌种瓶棉塞以及拔掉棉塞的瓶口进行烧灼处理，最后盖上棉塞，熄灭酒精灯，就可以进行接种了，接种时先把菌种瓶打开，用接种针去掉菌种表面的菌膜并挖掉上层的老菌丝，然后打开梨枝条袋的塑料盖，迅速把菌种从接种口接入袋子里面，最后盖上盖子，一般情况下，一瓶菌种可以接种20袋梨枝条袋，然后放入发菌室进行发菌；
(7)发菌:放入暗光发菌室，室内温度控制在20摄氏度到25摄氏度，空气相对湿度控制在60%到65%，同时保持良好的通风，经过25到30天时间，梨枝条就会长满白色菌丝，这就是梨枝条种了，可以立刻用于菌棒的接种，也可以在O到10摄氏度中保藏I到3个月。[0010]利用废弃梨枝栽培香菇，可以顺季栽培，一般在8至10月份接种，11至12月份开始出菇，春节前后进入生产高峰；也可以反季节栽培，一般在I至3月份接种，5至6月份开始出菇，7月份前后进入生产高峰。
【权利要求】
1.利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，其特征在于由以下原材料制成:梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到ICM的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥。
2.根据权利要求1所述的利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，其特征在于包括以下步骤: (1)选材:选用隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8CM到ICM的细枝条裁剪成一段一段的，长度主要根据菌袋而定，一般情况下为17CMX33CM的菌袋，梨枝条长度在11CM-12CM ； (2)水煮:水煮前先在清水中加入适量的含氮量较高的食用菌专用肥，再把裁剪好的梨枝条放入水中浸泡20到24个小时然后进行水煮，点火加温时需用大火，等水开了之后，用中火维持20到30分钟； (3)拌料:先将麦麸或者米糠用煮过梨枝条的水搅拌，水要适量，搅拌到手抓起来用力捏时，滴出的水不成线时就可以，含水量一般在60%左右，接着把水煮过的梨枝条和麦麸或者米糠放在一起进行搅拌，充分搅拌3到5分钟，当梨枝条表面均匀粘有大量麦麸或者米糠的时候就该装袋了； (4)装袋:装梨枝条的袋子选用17CMX33CM的聚丙烯菌袋，装袋时把袋子底部用手撑开，先放入搅拌好的少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在I厘米到1.5厘米之间再把梨枝条顺着袋子整齐的放进去，每袋装50根左右，然后在放入少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在0.5CM-1CM，然后用塑料套环和盖子封口，这种叫做无棉盖体，套环上口径2.8CM，下口径3.5CM，高2CM，塑料盖的口径为3.1CM高2CM，中间留有透气孔； (5)灭菌:选用专用的高压锅进行蒸汽灭菌，点火后，等压力表达到0.15兆帕时，开始计时，一般经过2到2.5个小时就可以了 ； (6)接种:接种时先将梨枝条袋、酒精灯、酒精棉、菌种、接种针放入接种箱用紫外光照射十分钟左右，然后在紫外线照射下用酒精棉球对手套，接种针，菌种瓶进行擦拭消毒，接着用酒精灯的火焰对接种针，密封的菌种瓶棉塞以及拔掉棉塞的瓶口进行烧灼处理，最后盖上棉塞,熄灭酒精灯,就可以进行接种了，接种时先把菌种瓶打开,用接种针去掉菌种表面的菌膜并挖掉上层的老菌丝，然后打开梨枝条袋的塑料盖，迅速把菌种从接种口接入袋子里面，最后盖上盖子，一般情况下，一瓶菌种可以接种20袋梨枝条袋，然后放入发菌室进行发菌； (7)发菌:放入暗光发菌室，室内温度控制在20摄氏度到25摄氏度，空气相对湿度控制在60%到65%，同时保持良好的通风，经过25到30天时间，梨枝条就会长满白色菌丝，这就是梨枝条种了，可以立刻用于菌棒的接种，也可以在O到10摄氏度中保藏I到3个月。
3.根据权利要求1所述的利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，其特征在于:所述的菌种为市场上常见的菌种。
【文档编号】A01G1/04GK103947451SQ201410113441
【公开日】2014年7月30日 申请日期:2014年5月23日 优先权日:2014年5月23日
【发明者】邱建震 申请人:屏南县兴龙福食用菌专业合作社