一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法
【专利摘要】本发明公开了一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，包括步骤：干燥啤酒渣至水分低于50％，与水分低于45％的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均匀，通过大于105℃的蒸汽进行短时灭菌，降温后接种地衣芽孢杆菌和酵母菌，并加入可溶性糖，然后进行好氧发酵并控制发酵温度不超过60℃，当物料水分低于45％时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30％，即可。本发明生产的生物有机肥优质，含氮量高，并含有多种促进作物生长的物质，腐熟程度高，益生菌含量也高，益生菌含量一般在2亿个/克以上，杂菌低，使用效果优越。
【专利说明】一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法
【【技术领域】】
[0001]本发明涉及一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，属于农业肥生产【技术领域】。【【背景技术】】
[0002]啤酒渣含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值，也正因为粗蛋白含量高，所以含氮量也高，用这种原料制作出来的肥料，使用效果会相当明显，可用于制作高档肥料。
[0003]参考一些专利，用啤酒渣为主料制作生物有机肥的专利为空白，而类似方向的专利则如下:“利用啤酒渣作为菌种原料生产复合微生物肥料及其生产方法”(CN201310546855)，用啤酒渣、磷酸氢钙、木茹渣、蜜糖经混和密封发酵，发酵温度35?45°C，发酵5?7天即可生产出一种富含蛋白质、残糖、纤维素、有益菌、和碳源、氯源的复合微生物有机肥，其缺点是有机物料腐熟程度低，优点是用这些物料培养出来的菌种数量高；“一种利用药物和食品废渣制备有机肥料的方法”(CN201310596294)，是将25%的食品渣(包括啤酒渣)与其他物料混合发酵，以处理药厂废弃药渣为主要目的，啤酒渣使用量较少；“一种复合肥料”(CN201310497222)，由啤酒渣、尿素、磷酸氢二钾、硫酸钾、中量营养元素、硼砂、硫酸锰、七水钥酸铵、复合菌种组成，实质上是一种简单混合的含益生菌的有机一无机复混肥或复合微生物肥。
[0004]啤酒渣干燥后是粉状的，一般会选择进行压滤弄干才转移出啤酒厂，本身也可以做饲料，能卖个好价钱，只有做生物肥或其他价格更高的肥料才具有价值；但由于原料的特性，发酵时，啤酒渣不能充分进行生化反应。
[0005]啤酒渣从成分来说，是一种优质肥料原料，用于制作属于低档一类的有机肥，价值则较低，同时，水份大，对于原料有价取得来说并不划算，所以要向功能性肥料方向发展，使其所生产出来的物品具有更高价值，评估多样肥料的特性，发现用于制作生物有机肥是最合适不过的了。
【
【发明内容】
】
[0006]本发明要解决的问题是先弥补现有技术的不足，填补啤酒渣作为主料在生物有机肥方面制肥的空缺，提供一种利用啤酒渣生产含有高浓度益生菌的生物有机肥的方法。
[0007]本发明为解决上述技术问题，采用以下技术方案:
[0008]一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于包括以下步骤:
[0009]a、将啤酒渣干燥至水分低于50%，与水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均匀为混合物料，所述木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣体积的50% ；
[0010]b、将混合物料通过大于105°C的蒸汽进行短时灭菌；
[0011]C、待灭菌后的混合物料温度低于40°C时，接种地衣芽孢杆菌和酵母菌，使地衣芽孢杆菌种在物料中的浓度不低于5000万个/克，酵母菌种在物料中的浓度不低于500万个/克，并按I?5Kg/每立方物料的量加入可溶性糖；
[0012]d、对步骤c得到的物料进行好氧发酵并控制发酵温度不超过60°C，当物料水分低于45%时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%，即可。
[0013]本发明中啤酒渣的干燥是通过晾晒或干燥设备进行干燥。
[0014]本发明中的晾晒是指将物料摊薄晾晒。
[0015]本发明中木糠粉末或蘑菇渣粉末过5mm筛。
[0016]将水分低于50%的啤酒渣与水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末按大于2:1的体积比混合，即:木糠粉末或蘑菇渣粉末的用量为啤酒渣体积的50%以下。
[0017]本发明中混合物料蒸汽灭菌的步骤于绞龙输送管中完成。
[0018]大于105°C的蒸汽为高温高压蒸汽，利用高温高压蒸汽机对混合物料进行短时灭菌，物料通过绞龙输送管道时，大于105°C的高温高压蒸汽从一端喷入，在绞龙输送管道运转的时候与物料充分翻动混合，并于另一端输送出来，待物料温度降低到40°C以下时，物料进入搅拌槽进行接种。在绞龙螺旋进料时，会将啤酒渣搅烂，并且与木糠等物料混合均匀，使啤酒渣可以进行充充的生化反应。
[0019]本发明中的可溶性糖为白糖、蔗糖和工业红糖中的一种或几种，可溶性糖先用水溶解，并加入地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，然后再添加到混合物料中。可溶性糖可用自来水溶解，溶解用的水量以完全溶解可溶性糖即可，将地衣芽孢杆菌和酵母菌与可溶性糖的水溶液混合后再加入物料有利于菌种的均匀分散。
[0020]物料搅拌均匀后，进入发酵设施中发酵，这些发酵设施可为发酵槽、发酵池、发酵塔发酵，甚至可以是露天式发酵。
[0021]好氧发酵过程中，控制发酵温度不超过60°C，以避免地衣芽孢杆菌大部分进入休眠或死亡状态。为配合控制发酵温度不超过60°C，需要对物料进行及时翻堆和(或)强制性高压风机通风，经过15?30天左右的发酵后，物料水分可降至45%左右。
[0022]本发明制得的生物有机肥为半成品，可以继续进行破碎、过筛、打包等工段操作，从而得到成品生物有机肥。
[0023]本发明与现有技术相比，有以下优点:
[0024](I)填补了啤酒渣作为主料制作生物有机肥技术上的空白；生产出的生物有机肥优质，含氮量高，并含有多种促进作物生长的物质，可以填补市场高端需求；
[0025](2)腐熟程度高，益生菌含量也高，益生菌含量一般在2亿个/克以上，远超行业生物有机肥标准，使用效果优越；
[0026](3)本发明方法制作出来的生物有机肥，杂菌相对于其他生物有机肥来说，极低，大大减少了生物有机肥对作物的不利影响。
【【具体实施方式】】
[0027]一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，包括以下具体步骤:
[0028]a、将啤酒渣置于晒场内晾晒使其水分低于50%，将水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均匀为混合物料，该木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣体积的50% ；
[0029]b、将混合物料通过大于105°C的高温高压蒸汽机进行短时灭菌0.25?2分钟后，降温至低于40°C ；
[0030]C、按I?5Kg/每立方物料的量称取可溶性糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，然后加入到混合物料中成为总物料，并使地衣芽孢杆菌种在总物料中的浓度不低于5000万个/克，酵母菌种在总物料中的浓度不低于500万个/克；
[0031]d、对总物料进行好氧发酵并通过翻堆和强制性高压风机通风的方式控制发酵温度不超过60°C，经过15?30天的发酵，当物料水分低于45 %时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%,即可。
[0032]本发明中水分含量的百分比为质量百分比。
[0033]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:
[0034]实施例1:
[0035]a、将啤酒渣置于晒场内晾晒使其水分低于50 %，将水分低于45 %的木糠粉末混合均匀为混合物料，该木糠粉末使用量按体积计，为啤酒渣体积的30% ；
[0036]b、将混合物料通过110°C的高温高压蒸汽进行短时灭菌2分钟，降温至低于40°C;
[0037]C、按2Kg/每立方物料的量称取工业红糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，然后加入到混合物料中成为总物料，并使地衣芽孢杆菌种在总物料中的浓度达到5000万个/克，酵母菌种在总物料中的浓度达到500万个/克；
[0038]d、对总物料进行好氧发酵并通过翻堆和强制性高压风机通风的方式控制发酵温度不超过60°C，经过15天的发酵，当物料水分低于45%时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%,即可。
[0039]实施例1生产的有机肥经检测，地衣芽孢杆菌的菌数达到4.8亿个/克，酵母菌达到1000万个/克。
[0040]实施例2:
[0041]a、将啤酒渣置于晒场内晾晒使其水分低于50%，将水分低于45%的蘑菇渣粉末混合均匀为混合物料，该木糠粉末使用量按体积计，为啤酒渣体积的40% ；
[0042]b、将混合物料通过130°C的高温高压蒸汽进行短时灭菌I分钟，降温至低于40°C;
[0043]C、按5Kg/每立方物料的量称取工业红糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，然后加入到混合物料中成为总物料，并使地衣芽孢杆菌种在总物料中的浓度达到6000万个/克，酵母菌种在总物料中的浓度达到700万个/克；
[0044]d、对总物料进行好氧发酵并通过翻堆和强制性高压风机通风的方式控制发酵温度不超过60°C，经过20天的发酵，当物料水分低于45%时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%,即可。
[0045]实施例2生产的有机肥经检测，地衣芽孢杆菌的菌数达到5.0亿个/克，酵母菌达到1500万个/克。
[0046]实施例3:
[0047]a、将啤酒渣置于晒场内晾晒使其水分低于50 %，将水分低于45 %的木糠粉末混合均匀为混合物料，该木糠粉末使用量按体积计，为啤酒渣体积的50% ；
[0048]b、将混合物料通过160°C的高温高压蒸汽进行短时灭菌0.25分钟，降温至低于40 0C ；
[0049]C、按IKg/每立方物料的量称取工业红糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，然后加入混合物料成为总物料，并使地衣芽孢杆菌种在总物料中的浓度达到7000万个/克，酵母菌种在总物料中的浓度达到600万个/克；
[0050]d、对总物料进行好氧发酵并通过翻堆和强制性高压风机通风的方式控制发酵温度不超过60°C，经过20天的发酵，当物料水分低于45%时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%,即可。
[0051]实施例3生产的有机肥经检测，地衣芽孢杆菌的菌数达到4.9亿个/克，酵母菌达到1300万个/克。
[0052]实施例1-3生产的生物有机肥进行破碎、过筛、打包等工段操作，可得到成品生物有机肥。
【权利要求】
1.一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于包括以下步骤: a、将啤酒渣干燥至水分低于50%，与水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均匀为混合物料，所述木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣体积的50% ； b、将混合物料通过大于105°C的蒸汽进行短时灭菌0.25?2分钟； C、待灭菌后的混合物料温度低于40°C时，接种地衣芽孢杆菌和酵母菌，使地衣芽孢杆菌种在物料中的浓度不低于5000万个/克，酵母菌种在物料中的浓度不低于500万个/克，并按I?5Kg/每立方物料的量加入可溶性糖； d、对步骤c得到的物料进行好氧发酵并控制发酵温度不超过60°C，当物料水分低于45%时，对物料进行晾晒，使物料水分低于30%，即可。
2.根据权利要求1所述的一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于对所述啤酒渣的干燥是通过晾晒或干燥设备进行干燥。
3.根据权利要求1所述的一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于所述的木糠粉末或蘑菇洛粉末过5mm筛。
4.根据权利要求1所述的一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于所述混合物料蒸汽灭菌的步骤于绞龙输送管中完成。
5.根据权利要求1所述的一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于所述的可溶性糖为白糖、蔗糖和工业红糖的一种或几种。
6.根据权利要求4所述的一种利用啤酒渣生产生物有机肥的方法，其特征在于所述的可溶性糖先用水溶解再加入物料中。
【文档编号】C05F5/00GK104230422SQ201410479059
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年9月18日 优先权日:2014年9月18日
【发明者】刘付东, 曾凡强, 梁燕霞, 姚秋莉, 刘杰凤 申请人:中山市巴斯德农业科技有限公司