迷迭香草粉制备工艺及其在蛋鸡饲料中的应用的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种迷迭香草粉制备工艺及其在蛋鸡饲料中的应用，其通过采用冷藏风干和低于0℃的超微冷冻粉碎加工工艺，最大程度地使释放迷迭香叶片中的生物活性物质，作为饲料添加剂用于高产蛋鸡，提高蛋鸡的产蛋量和蛋品质，当在蛋鸡饲料中添加上述工艺生产的迷迭香草粉0.3～0.9％，尤其实施添加0.3％时，具有显著提高产蛋率，降低饲料消耗，提高蛋品质，延长鸡蛋货架期的作用。
【专利说明】迷迭香草粉制备工艺及其在蛋鸡饲料中的应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种家禽饲料添加剂，尤其涉及一种迷迭香草粉制备工艺及由该工艺 制备所得迷迭香草粉在蛋鸡饲料中的应用。
【背景技术】
[0002] 高产蛋鸡对高温、低温和其他环境因素的抵抗能力差，特别是夏天高温对高产蛋 鸡的产蛋性能影响严重，造成产蛋量、蛋品质严重下降，因此如何提高夏季高产蛋鸡的产蛋 量和蛋品质，成为当前高产蛋鸡饲养中研究的重要方向。
[0003] 迷迭香系多年生唇形科常绿小灌木植物，原产地中海沿岸一带，我国在战国时期 曾从西域引入种植，近年来我国西南部分省区已有大量种植，主要种植地区为贵州、新疆、 云南和海南等。迷迭香的主要利用部位为叶片，在花期采收的叶片为最佳，其叶片呈细长 形、绿色，气味芳香浓郁。迷迭香中含有单聰、倍半聰、二聰、H聰、黄丽、脂肪酸、多支链焼 姪、稼质及氨基酸等化学成分，其中迷迭香提取物中的主要活性成分包括精油、迷迭香酸、 鼠尾草酸等，其具有抗氧化应激、抗炎症、抗菌等作用。
[0004] 目前虽有报道中方法将迷迭香制备为粉状，但均是通过一般的粉碎机将迷迭香进 行普通粉碎，而位于迷迭香植物细胞内的活性成分通过此种普通粉碎是无法从细胞壁中充 分释放出来的，且研究领域中常用的超微粉碎方法中会出现发热现象，产生的热量聚集形 成的高温会破坏迷迭香中的活动成分，从而使迷迭香丧失其原本应有的作用。且目前虽已 有研究称将迷迭香提取物（指迷迭香精油）用于家畜饲料添加剂中，但其添加的目的是为 增进家畜自身食欲、促进生长、改善肉质，对繁殖生产率并没有明显改善，尤其是在改善夏 季家禽（高产蛋鸡）的产蛋率和蛋品质方面均未有报导。
【发明内容】
[0005] 为了克服上述现有技术中所述迷迭香草粉制备过程中活性物质释放不充分或高 温下活性物质失效的问题，及蛋鸡夏季产蛋量和蛋品质不高的问题，本发明提供了一种迷 迭香草粉制备工艺及其在蛋鸡饲料中的应用，其通过冷冻超微粉粹将迷迭香制备成粉状， 最大程度保存了迷迭香植物中的生物活性成分，且通过夏天高温季节在高产蛋鸡饲料中添 加适量迷迭香草粉，从而提升蛋鸡的产蛋量、蛋品质和延长鸡蛋的货架期。
[0006] 本发明所依据的原理如下所述；迷迭香是一种植物，植物的活性成分均存在于植 物的细胞内，由于植物细胞有较厚的细胞壁，所W-般的粉碎方法不易破坏细胞壁，不易使 细胞内的活性成分得到充分释放；如果采用超微粉碎，在超微粉碎的过程中，如果不采用冷 冻的方法进行，产生的高温会破坏迷迭香中的活性成分，从而达不到其应有的效果。另外蛋 鸡生产过程中受到各种因素的应激，尤其是温度的影响，可通过迷迭香叶片细胞中的各种 生物活性物质（包括叶黄素等维生素），提高蛋鸡的免疫、抗氧化、抗炎症、抗菌能力，提高 产蛋量、蛋品质，延长鸡蛋的货架期。
[0007] 本发明为了解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0008] -种迷迭香草粉制备工艺，包括下述步骤：
[0009] (1)选择直立型迷迭香，在每年春、夏季直立型迷迭香开花期时，采集无公害种植、 无农药残留的迷迭香为原料，净水洗净，挂于通风暗室，经6-8天阴干后，采集叶片，真空保 存于塑封袋内，放置于冷藏库中待用；
[0010] (2)将经（1)处理并保存的迷迭香叶片进行冷冻超微粉碎，该冷冻超微粉碎的处 理温度低于〇°C，且前述迷迭香叶片经该冷冻超微粉碎后得到平均粒径小于26. 00 y m的迷 迭香草粉。
[0011] 所述迷迭香草粉由包括前述制备工艺步骤制备所得。
[0012] 前述迷迭香草粉的应用，将所述迷迭香草粉作为添加剂添加至蛋鸡饲料中，该迷 迭香草粉的添加量占蛋鸡饲料总重量的0. 3?0. 9%，最优添加量为迷迭香草粉占蛋鸡饲 料总重量的0. 3%，且所述迷迭香草粉添加至蛋鸡饲料中的时间为每年夏季。
[0013] 本发明的有益技术效果是；本发明通过采用冷藏风干和低于o°c的超微冷冻粉碎 加工工艺，最大程度地使释放迷迭香叶片中的生物活性物质，作为饲料添加剂用于高产蛋 鸡，提高蛋鸡的产蛋量和蛋品质，当在蛋鸡饲料中添加上述工艺生产的迷迭香草粉0. 3? 0. 9%，尤其实施添加0. 3%时，具有显著提高产蛋率，降低饲料消耗，提高蛋品质，延长鸡蛋 货架期的作用。
【专利附图】
【附图说明】
[0014] 图1是迷迭香不同添加量试验各阶段料蛋比曲线；
[0015] 图2是迷迭香不同添加量各试验阶段产蛋率曲线。
【具体实施方式】
[0016] 下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。
[0017] 诛巧吞草粉的制各:
[0018] 选择直立型迷迭香，在每年春、夏季直立型迷迭香开花期时，采集无公害种植、无 农药残留的迷迭香为原料，净水洗净，挂于通风暗室，经6-8天阴干后，采集叶片，真空保存 于塑封袋内，放置于冷藏库中待用。
[0019] 在每年夏天的高温季节，需要在蛋鸡饲料中添加迷迭香草粉时，将经上述处理 并保存的迷迭香叶片进行冷冻超微粉碎（可使用江阴市龙昌机械制造有限公司生产的 DWFJ-5冷冻超微粉碎机），该冷冻超微粉碎的处理温度低于0C，且前述迷迭香叶片经该冷 冻超微粉碎后得到平均粒径小于26. 00 y m的迷迭香草粉，该平均粒径的测定可采用型号 为MicrotracS3500的激光粒度仪。
[0020] 采巧本发明所沐诛巧吞草粉作为帝鸡饲料添加剂连輪
[0021] 试验在昆山市星期九生态农庄有限公司蛋鸡场进行，将46周龄的360只京粉蛋鸡 随机分为4组，每组90只，分别饲喂添加本发明所述工艺生产的迷迭香草粉0. 0%、0. 3%、 0. 6%和0. 9%，其中迷迭香草粉含量为0. 0%时的一组作为对照组的，试验从2014年8月 1日开始至9月15日结束，为期45天。
[0022] 试验期中鸡舍内日最高温度为33°C，最低温度为23. 5°C，平均温度为28. 4rC。日 舍内气温是每天早、中、晚3个时间点巧、12和16时）测定的舍内平均温度。
[0023] 表1试验各组饲料转化率和产蛋性能（每组90个）
[0024]
【权利要求】
1. 一种迷迭香草粉制备工艺，其特征在于：包括下述步骤： (1) 选择直立型迷迭香，在每年春、夏季直立型迷迭香开花期时，采集无公害种植、无农 药残留的迷迭香为原料，净水洗净，挂于通风暗室，经6-8天阴干后，采集叶片，真空保存于 塑封袋内，放置于冷藏库中待用； (2) 将经（1)处理并保存的迷迭香叶片进行冷冻超微粉碎，该冷冻超微粉碎的处理温 度低于〇°C，且前述迷迭香叶片经该冷冻超微粉碎后得到平均粒径小于26. 00 y m的迷迭香 草粉。
2. 根据权利要求1所述的工艺制备所得的迷迭香草粉，其特征在于：所述迷迭香草粉 由包括下述制备工艺步骤制备所得： (1) 选择直立型迷迭香，在每年春、夏季直立型迷迭香开花期时，采集无公害种植、无农 药残留的迷迭香为原料，净水洗净，挂于通风暗室，经6-8天阴干后，采集叶片，真空保存于 塑封袋内，放置于冷藏库中待用； (2) 将经（1)处理并保存的迷迭香叶片进行冷冻超微粉碎，该冷冻超微粉碎的处理温 度低于〇°C。
3. 根据权利要求2所述的工艺制备所得的迷迭香草粉，其特征在于：所述迷迭香草粉 的平均粒径小于26. 00 ii m。
4. 根据权利要求2或3所述的迷迭香草粉的应用，其特征在于：所述迷迭香草粉作为 添加剂添加至蛋鸡饲料中，该迷迭香草粉的添加量占蛋鸡饲料总重量的0. 3?0. 9%，且所 述迷迭香草粉添加至蛋鸡饲料中的时间为每年夏季。
5. 根据权利要求4所述的迷迭香草粉的应用，其特征在于：所述迷迭香草粉的添加量 占蛋鸡饲料总重量的0. 3%。
【文档编号】A23K1/16GK104397362SQ201410776319
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年12月15日 优先权日:2014年12月15日
【发明者】杨建生, 张菁菁, 戴国俊, 林雨鑫, 华国浩, 朱建国, 丁媛媛, 张根喜, 王金玉 申请人:昆山市畜牧兽医站, 杨建生