本发明涉及涉及食品种植技术领域，尤其是一种鲜生长蘑菇的种植方法。
背景技术：
菇类的蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，并且在药理上，菇类具有抗癌、抗菌抗病毒、降血压、降血脂、抗血栓、健胃、助消化、止咳平喘和祛痰作用等多种作用，因此成为当今社会比较流行的保健食品，为了迎合大众趋势，很多种植场纷纷进行菇类产品的栽培工作，但要想培养出口感好、躯干丰满、不容易滋生细菌的菇类对环境中空气的要求、土壤中营养物料及含水量的要求很高。现有技术下，种植场一般是采用由动物粪便、腐枝腐叶、稻草、锯末或木糠等多种材料混合制作菌袋，尽管能提供多种菇类植物生长所需营养成分，但也容易导致有细菌的滋长，同时上述制作材料对水分的吸收也较多，需要频繁对菌袋进行施水才能保证菇类在成长过程中能充足的吸收水分，但频繁施水的话，对菌袋中的水分就难以把握，如施水过度，则容易导致菇类腐烂、浮肿；施水过少，则会令菇类干瘪、不新鲜，至今还没找到一种能保持菇类在生长过程中维持水分充足、新鲜而又过量的种植方法。
技术实现要素：
本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种鲜生长蘑菇的种植方法，该方法是采用保水性强的凝胶作为基料对蘑菇菌种进行培养，使蘑菇根部能始终保持有充足的水分供应，水分蒸发少，保持蘑菇新鲜，减少细菌滋生，并且能减少浇水次数和浇水量，节约种植成本。
为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
一种鲜生长蘑菇的种植方法，包括以下步骤：菇房建设、菌袋料制作和灭菌、接种、出袋、日常维护、采收、病害防治：
(1)菇房建设：选择地势平坦、土壤湿润的泥地，对泥地进行第一轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是30～50厘米，自然风干3～5天；再进行第二轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是20～40厘米，自然风干1～3天；然后对泥地按“200～250g/m2”的用量标准喷洒由生石灰、驱虫药水和水按1：0.2：25比例混合而成的混合液，喷洒完毕，自然风干1～3天；在泥地面上搭架，架长20米、宽10米、高3米，架顶和四周用塑料膜进行包围，留有通风口和进出口；将架内的泥土整畦，畦长9米、宽1米、高0.3米，畦与畦之间留有1米的过道；整畦完毕，在畦面铺上2～5厘米高的营养料，自然发酵；
(2)菌袋料制作和灭菌：用凝胶35～50份、生石灰4～9份、竹叶2～6份、河沙10～15份、皂角刺3～8份、金银花1～3份、豆饼2～5份、糠皮2～5份、硫酸镁1～3份、草蔻2～4份和广藿香1～3份混合，加入水，料与水的质量比是1：3，搅拌均匀后，装入聚丙烯培养袋中，然后将聚丙烯培养袋放入高压锅中，保持锅内温度110～120℃、持续12～14个小时进行灭菌，等聚丙烯培养袋温度降至32～35℃，可进行接种；
(3)接种：打开聚丙烯培养袋袋口，将蘑菇液体菌种注入袋内，用手握住袋口，上、下晃动聚丙烯培养袋3～8下，使蘑菇液体菌种在聚丙烯培养袋中均匀分布，然后将袋口密封，在袋面上打孔透气；将聚丙烯培养袋放入温度28～35℃、湿度60～80％的室内培养，期间每隔2～4天通风1次，每次通风时长3～6个小时，12～15天可出菇；
(4)出袋：将步骤(3)所得菌棒移植至步骤(1)的畦面上，并把聚丙烯培养袋中的菌袋料拆出，均匀填铺到菌脚四周，压实，然后在菌面上撒上草木灰，最后按“300～450g/m2”的用量标准浇一遍水；
(5)日常维护；保持菇房温度36～48℃、湿度70～90％，每隔8～12天喷一次水，喷水用量是“80～120g/m2”，并每隔3～5天在夜间进行通风一次，通风时长是2～4个小时；20～25天后可出菇；
(6)采收：将手清洗干净后，保持干爽，用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，并将残留菇脚挖走，避免腐烂；
(7)病害防治：采收完毕，对畦的泥土进行翻动，然后喷洒由500倍多菌灵、洗衣粉和盐水按1：0.2：20比例组成的杀毒液，按“20～50g/m2”的使用量进行喷杀，最后再开启紫外线灯，杀菌10～15个小时。
进一步地，步骤(1)所述驱虫药水的制作方法是：将石榴皮、南瓜子和使君子晒干至水分低于5％，取石榴皮、南瓜子和使君子按2：1：3的质量比进行混合后倒入锅中，倒入水，料与水的质量比是1；5，用武火将水煮沸后，转用文火继续煮1.5～2.5个小时，将液体过滤出来，自然放凉，即为所述驱虫药水。
进一步地，步骤(1)所述营养料的制作方法是：将茶叶、麦麸、白糖、鸡粪、花生壳、黄秋葵和猪粪按10：5：2：6：2：1：3的比例混合，加入水，料与水的质量比是1：1，搅拌均匀后，静置2～4天自然发酵，倒出晒至2～4成干，即为所述营养料。
进一步地，步骤(7)所述盐水是浓度是3～6％的盐水。
进一步地，步骤(2)所述凝胶的组成成分包括：淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水，所述淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水的组成比例是5：2：12：9：8：3：1；20。
进一步地，所述凝胶的制作方法是：将凝胶各组成成分混合、搅拌，用制粒机压制成重量是3～7g的球形状的颗粒，烘干至水分至3～7％。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)保湿能力强：以凝胶作为基料对蘑菇进行培养，由于凝胶保水能力强，有效避免水分蒸发，能将水分锁定在培养料中，源源不断的供给蘑菇，使蘑菇时刻保持水分充足、新鲜状态，有利于蘑菇生长；(2)养分充足及杀菌性好：培养料中除凝胶外，还包含多种补充蘑菇生长所需养分、微量元素的物料，被蘑菇吸收后，最终进入到人体，维持人体生长所需，并且在蘑菇培养过程中设置有杀菌工序，有效清除滋生的细菌；(3)节约种植成本：由于使用凝胶作为培养料中的基料，锁水能力好，减少水分流失，能减少浇水频率和用量，降低种植成本。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种鲜生长蘑菇的种植方法，包括以下步骤：菇房建设、菌袋料制作和灭菌、接种、出袋、日常维护、采收、病害防治：
(1)菇房建设：选择地势平坦、土壤湿润的泥地，对泥地进行第一轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是30厘米，自然风干3天；再进行第二轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是20厘米，自然风干1天；然后对泥地按“200g/m2”的用量标准喷洒由生石灰、驱虫药水和水按1：0.2：25比例混合而成的混合液，喷洒完毕，自然风干1天；在泥地面上搭架，架长20米、宽10米、高3米，架顶和四周用塑料膜进行包围，留有通风口和进出口；将架内的泥土整畦，畦长9米、宽1米、高0.3米，畦与畦之间留有1米的过道；整畦完毕，在畦面铺上2厘米高的营养料，自然发酵；
(2)菌袋料制作和灭菌：用凝胶35份、生石灰4份、竹叶2份、河沙10份、皂角刺3份、金银花1份、豆饼2份、糠皮2份、硫酸镁1份、草蔻2份和广藿香1份混合，加入水，料与水的质量比是1：3，搅拌均匀后，装入聚丙烯培养袋中，然后将聚丙烯培养袋放入高压锅中，保持锅内温度110℃、持续12个小时进行灭菌，等聚丙烯培养袋温度降至32℃，可进行接种；
(3)接种：打开聚丙烯培养袋袋口，将蘑菇液体菌种注入袋内，用手握住袋口，上、下晃动聚丙烯培养袋3下，使蘑菇液体菌种在聚丙烯培养袋中均匀分布，然后将袋口密封，在袋面上打孔透气；将聚丙烯培养袋放入温度28℃、湿度60％的室内培养，期间每隔2天通风1次，每次通风时长3个小时，12天可出菇；
(4)出袋：将步骤(3)所得菌棒移植至步骤(1)的畦面上，并把聚丙烯培养袋中的菌袋料拆出，均匀填铺到菌脚四周，压实，然后在菌面上撒上草木灰，最后按“300g/m2”的用量标准浇一遍水；
(5)日常维护；保持菇房温度36℃、湿度70％，每隔8天喷一次水，喷水用量是“80g/m2”，并每隔3天在夜间进行通风一次，通风时长是2个小时；20天后可出菇；
(6)采收：将手清洗干净后，保持干爽，用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，并将残留菇脚挖走，避免腐烂；
(7)病害防治：采收完毕，对畦的泥土进行翻动，然后喷洒由500倍多菌灵、洗衣粉和盐水按1：0.2：20比例组成的杀毒液，按“20g/m2”的使用量进行喷杀，最后再开启紫外线灯，杀菌10个小时。
进一步地，步骤(1)驱虫药水的制作方法是：将石榴皮、南瓜子和使君子晒干至水分低于5％，取石榴皮、南瓜子和使君子按2：1：3的质量比进行混合后倒入锅中，倒入水，料与水的质量比是1；5，用武火将水煮沸后，转用文火继续煮1.5个小时，将液体过滤出来，自然放凉，即为驱虫药水。
进一步地，步骤(1)营养料的制作方法是：将茶叶、麦麸、白糖、鸡粪、花生壳、黄秋葵和猪粪按10：5：2：6：2：1：3的比例混合，加入水，料与水的质量比是1：1，搅拌均匀后，静置2天自然发酵，倒出晒至2成干，即为营养料。
进一步地，步骤(7)盐水是浓度是3％的盐水。
进一步地，步骤(2)凝胶的组成成分包括：淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水，淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水的组成比例是5：2：12：9：8：3：1；20。
进一步地，凝胶的制作方法是：将凝胶各组成成分混合、搅拌，用制粒机压制成重量是3g的球形状的颗粒，烘干至水分至3％。
实施例2
一种鲜生长蘑菇的种植方法，包括以下步骤：菇房建设、菌袋料制作和灭菌、接种、出袋、日常维护、采收、病害防治：
(1)菇房建设：选择地势平坦、土壤湿润的泥地，对泥地进行第一轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是50厘米，自然风干5天；再进行第二轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是40厘米，自然风干3天；然后对泥地按“250g/m2”的用量标准喷洒由生石灰、驱虫药水和水按1：0.2：25比例混合而成的混合液，喷洒完毕，自然风干3天；在泥地面上搭架，架长20米、宽10米、高3米，架顶和四周用塑料膜进行包围，留有通风口和进出口；将架内的泥土整畦，畦长9米、宽1米、高0.3米，畦与畦之间留有1米的过道；整畦完毕，在畦面铺上5厘米高的营养料，自然发酵；
(2)菌袋料制作和灭菌：用凝胶50份、生石灰9份、竹叶6份、河沙15份、皂角刺8份、金银花3份、豆饼5份、糠皮5份、硫酸镁3份、草蔻4份和广藿香3份混合，加入水，料与水的质量比是1：3，搅拌均匀后，装入聚丙烯培养袋中，然后将聚丙烯培养袋放入高压锅中，保持锅内温度120℃、持续14个小时进行灭菌，等聚丙烯培养袋温度降至35℃，可进行接种；
(3)接种：打开聚丙烯培养袋袋口，将蘑菇液体菌种注入袋内，用手握住袋口，上、下晃动聚丙烯培养袋8下，使蘑菇液体菌种在聚丙烯培养袋中均匀分布，然后将袋口密封，在袋面上打孔透气；将聚丙烯培养袋放入温度35℃、湿度80％的室内培养，期间每隔4天通风1次，每次通风时长6个小时，15天可出菇；
(4)出袋：将步骤(3)所得菌棒移植至步骤(1)的畦面上，并把聚丙烯培养袋中的菌袋料拆出，均匀填铺到菌脚四周，压实，然后在菌面上撒上草木灰，最后按“450g/m2”的用量标准浇一遍水；
(5)日常维护；保持菇房温度48℃、湿度90％，每隔12天喷一次水，喷水用量是“120g/m2”，并每隔5天在夜间进行通风一次，通风时长是4个小时；25天后可出菇；
(6)采收：将手清洗干净后，保持干爽，用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，并将残留菇脚挖走，避免腐烂；
(7)病害防治：采收完毕，对畦的泥土进行翻动，然后喷洒由500倍多菌灵、洗衣粉和盐水按1：0.2：20比例组成的杀毒液，按“50g/m2”的使用量进行喷杀，最后再开启紫外线灯，杀菌15个小时。
进一步地，步骤(1)驱虫药水的制作方法是：将石榴皮、南瓜子和使君子晒干至水分低于5％，取石榴皮、南瓜子和使君子按2：1：3的质量比进行混合后倒入锅中，倒入水，料与水的质量比是1；5，用武火将水煮沸后，转用文火继续煮2.5个小时，将液体过滤出来，自然放凉，即为驱虫药水。
进一步地，步骤(1)营养料的制作方法是：将茶叶、麦麸、白糖、鸡粪、花生壳、黄秋葵和猪粪按10：5：2：6：2：1：3的比例混合，加入水，料与水的质量比是1：1，搅拌均匀后，静置4天自然发酵，倒出晒至4成干，即为营养料。
进一步地，步骤(7)盐水是浓度是6％的盐水。
进一步地，步骤(2)凝胶的组成成分包括：淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水，淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水的组成比例是5：2：12：9：8：3：1；20。
进一步地，凝胶的制作方法是：将凝胶各组成成分混合、搅拌，用制粒机压制成重量是7g的球形状的颗粒，烘干至水分至7％。
实施例3
一种鲜生长蘑菇的种植方法，包括以下步骤：菇房建设、菌袋料制作和灭菌、接种、出袋、日常维护、采收、病害防治：
(1)菇房建设：选择地势平坦、土壤湿润的泥地，对泥地进行第一轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是40厘米，自然风干4天；再进行第二轮深翻、泥土打碎，泥土翻动深度是30厘米，自然风干2天；然后对泥地按“220g/m2”的用量标准喷洒由生石灰、驱虫药水和水按1：0.2：25比例混合而成的混合液，喷洒完毕，自然风干2天；在泥地面上搭架，架长20米、宽10米、高3米，架顶和四周用塑料膜进行包围，留有通风口和进出口；将架内的泥土整畦，畦长9米、宽1米、高0.3米，畦与畦之间留有1米的过道；整畦完毕，在畦面铺上3.5厘米高的营养料，自然发酵；
(2)菌袋料制作和灭菌：用凝胶42份、生石灰6份、竹叶4份、河沙12份、皂角刺6份、金银花2份、豆饼3.5份、糠皮4份、硫酸镁2份、草蔻3份和广藿香2份混合，加入水，料与水的质量比是1：3，搅拌均匀后，装入聚丙烯培养袋中，然后将聚丙烯培养袋放入高压锅中，保持锅内温度115℃、持续13个小时进行灭菌，等聚丙烯培养袋温度降至34℃，可进行接种；
(3)接种：打开聚丙烯培养袋袋口，将蘑菇液体菌种注入袋内，用手握住袋口，上、下晃动聚丙烯培养袋5下，使蘑菇液体菌种在聚丙烯培养袋中均匀分布，然后将袋口密封，在袋面上打孔透气；将聚丙烯培养袋放入温度32℃、湿度70％的室内培养，期间每隔3天通风1次，每次通风时长4个小时，14天可出菇；
(4)出袋：将步骤(3)所得菌棒移植至步骤(1)的畦面上，并把聚丙烯培养袋中的菌袋料拆出，均匀填铺到菌脚四周，压实，然后在菌面上撒上草木灰，最后按“380g/m2”的用量标准浇一遍水；
(5)日常维护；保持菇房温度42℃、湿度80％，每隔10天喷一次水，喷水用量是“100g/m2”，并每隔4天在夜间进行通风一次，通风时长是3个小时；22天后可出菇；
(6)采收：将手清洗干净后，保持干爽，用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，并将残留菇脚挖走，避免腐烂；
(7)病害防治：采收完毕，对畦的泥土进行翻动，然后喷洒由500倍多菌灵、洗衣粉和盐水按1：0.2：20比例组成的杀毒液，按“40g/m2”的使用量进行喷杀，最后再开启紫外线灯，杀菌13个小时。
进一步地，步骤(1)驱虫药水的制作方法是：将石榴皮、南瓜子和使君子晒干至水分低于5％，取石榴皮、南瓜子和使君子按2：1：3的质量比进行混合后倒入锅中，倒入水，料与水的质量比是1；5，用武火将水煮沸后，转用文火继续煮2个小时，将液体过滤出来，自然放凉，即为驱虫药水。
进一步地，步骤(1)营养料的制作方法是：将茶叶、麦麸、白糖、鸡粪、花生壳、黄秋葵和猪粪按10：5：2：6：2：1：3的比例混合，加入水，料与水的质量比是1：1，搅拌均匀后，静置3天自然发酵，倒出晒至3成干，即为营养料。
进一步地，步骤(7)盐水是浓度是5％的盐水。
进一步地，步骤(2)凝胶的组成成分包括：淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水，淀粉、聚甲基丙烯酸酯、酚醛树脂、柯巴树脂、松香、益生元、氨基酸和水的组成比例是5：2：12：9：8：3：1；20。
进一步地，凝胶的制作方法是：将凝胶各组成成分混合、搅拌，用制粒机压制成重量是5g的球形状的颗粒，烘干至水分至5％。
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。