立体红枞菌高效绿色培育室及培育红枞菌的方法与流程

本发明涉及保温室内立体培育领域的一种立体红枞菌高效绿色培育室及培育红枞菌的方法。

背景技术：

红枞菌是中部凹陷的半球形菇，是野生生长在松林的野生菌，因味道好、营养价值高而备受人们的欢迎；但人工培育的难度很大，导致市场上基本上没有红枞菌出售。为了使红枞菌能够成为人们餐桌上的日常佳肴，我们对红枞菌的人工立体培育进行多次试验，在多次失败之后总结经验和教训，经过长达七年之久的研究和试验培育，终于成功地完成了人工立体培育红枞菌的新技术研究。

技术实现要素：

本发明涉的目的是为了提供一种设备培育高品质的红枞菌及其方法。

为实现上述目的，本发明所述的立体红枞菌高效绿色培育室采用营养液从内向外渗透的灌溉方式给红枞菌培育基补充营养来进行培育；

立体红枞菌高效绿色培育室包括保温培育室、硬质地面、楼层架、培育架、培育营养层、、常照光装置、高强度闪光装置、组合罐；所述的培育架包括固定培育架和可旋转培育架。

所述的保温培育室内能够保温和能够调整温度，在保温培育室内安装有加热装置和冷冻降温装置或冷气降温装置；在保温培育室内设置有硬质地面和楼层架，在保温培育室内的顶部和楼层架的搁置面的下面安装有常照光装置和高强度闪光装置；在硬质地面上的插入孔内有楼层架的支撑柱的下端的插入头插入其中，上面的一层楼层架的支撑柱的插入头插入下面的一层楼层架上面的插入孔中，硬质地面与楼层架组成多层次的培育层，硬质地面与楼层架的搁置面相互平行。在硬质地面和每一层楼层架的上面均匀放置有固定培育架或可旋转培育架，在固定培育架的托盘上或可旋转培育架的托盘上固定有培育营养层；每一个固定培育架或可旋转培育架是一个培育行，在硬质地面上和每一层楼层架上有多个培育行；固定在固定培育架或可旋转培育架的一端的端部的连接管与四通管的一个通口连接，四通管的其余三个通口分别与组合罐的营养液腔底部的营养液孔连接的管道、消毒液腔底部的消毒液孔连接的管道和组合罐上部的空气孔连接的管道连接，在连接营养液孔、消毒液孔、空气孔的管道中分别安装有控制的开关。

所述的保温培育室是培育红枞菌的、能够保温和能够调整温度的棚或室或库，采用保温的棚时，保温的棚有遮光层。

所述的固定培育架包括基座、横撑、内衬管、托盘、橡胶垫、连接管；所述的橡胶垫是中间有孔的环形密封垫；在衔接孔外面的过孔下面的内衬管上固定有托盘，内衬管的下端的衔接孔套接在基座上面的凸出接头上，橡胶垫垫在衔接孔的内端与凸出接头的上端之间密封连接处，连接管的端部插入或旋入基座端部的连接孔内，基座内的上通孔与内衬管贯通、直通孔与连接管的内部贯通；横撑固定在基座的两边稳定固定培育架不向两边倾斜，连接管固定在基座的前后两端把基座串联起来并稳定固定培育架不向前后倾斜，固定培育架一端的最后一个基座的连接孔有堵头堵死通道，连接固定培育架另一端的最后一个基座的连接管与四通管的一端连接；一个固定培育架有多个基座、多个横撑、多个内衬管和多个托盘。

所述的可旋转培育架包括基座、横撑、内衬管、托盘、涡轮、蜗杆、滑转密封垫片、连接管；所述的滑转密封垫片是中间有孔的、能够滑转和密封的垫片；连接管的端部插入或旋入基座端部的连接孔内，基座内的上通孔与内衬管贯通、直通孔与连接管的内部贯通；内衬管的下端的衔接孔套接在基座上面的凸出接头上，滑转密封垫片垫在衔接孔的内端与凸出接头的上端之间密封连接处；内衬管外面的下端或靠近下端处固定有涡轮，在涡轮的上面与最下面的过孔之间的内衬管上固定有托盘；涡轮与蜗杆配合，蜗杆能够带动涡轮旋转，蜗杆的轴直接与变频电动机的轴硬连接或软连接，或者，蜗杆的轴通过变速器再与普通电动机的轴连接；横撑固定在基座的两边稳定可旋转培育架不向两边倾斜，连接管固定在基座的前后两端把基座串联起来并稳定培育架不向前后倾斜，可旋转培育架一端的最后一个基座的连接孔有堵头堵死通道，连接可旋转培育架另一端的最后一个基座的连接管与四通管的一端连接；一个可旋转培育架有多个基座、多个横撑、多个内衬管和多个托盘。

所述的基座的上面有小于基座下面部分的凸出接头，基座的左右两边能够固定横撑，基座的前端和后端都有连接孔，基座内的直通孔与基座的前端和后端的连接孔贯通，与基座内的直通孔垂直并贯通的上通孔穿破小于基座下面部分的凸出接头的上端面，直通孔与上通孔形成内三通。

所述的横撑是横向的支撑。所述的基座与横撑是分开制造后的组合体或制造成为一个整体。

所述的内衬管是固定托盘的空心管，衔接孔在空心管的下端，衔接孔上面部分的空心管内部空腔是营养供给腔，在衔接孔以上的营养供给腔部分制造有过孔。

所述的托盘是支撑培育营养层的载体，托盘与内衬管配合能够固定培育营养层。

所述的连接管是空心管，用于输送营养液、消毒液和压缩空气。

所述的硬质地面是硬质的混凝土层，硬质地面是楼层架的基础，硬质地面上设有插入孔；硬质地面的作用：一、阻止土壤中的细菌进入保温培育室中而起到隔离病毒的作用，二、硬质地面用于放置固定培育架或可旋转培育架和安装楼层架，并承受楼层架和固定培育架或可旋转培育架的自身重量和其所承受的所有重量；在平整硬质地面下面的地面时，把地面整理成斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥浇筑成为倾斜的硬质地面。

所述的楼层架包括层次板和支撑柱，支撑柱的上端固定在层次板的下面一面，支撑柱支撑层次板；所述的层次板与支撑柱是一个整体或层次板与支撑柱是分开制造后的组合体；层次板的上面一面是搁置面，在搁置面上有插入孔，在支撑柱的下端有插入头，插入头是稳定支撑柱的部分，支撑柱在插入头以上的部分是柱体、是支撑截面的部分，插入头的截面面积小于支撑柱的柱体的截面面积；楼层架是放置固定培育架或可旋转培育架的载体。

所述的插入头有锥度，插入头的截面是正五边形或圆形；所述的插入孔是锥度孔，插入孔的截面是正五边形或圆形；所述的有锥度的插入头能够很方便的方便插入所述的锥度孔中，锥度孔与有锥度的插入头配合能够自动找到结合面而不需要留出配合间隙，锥度孔与有锥度的插入头配合在重力的作用下越压越紧而不会产生松动和摇晃。

所述的培育营养层是红枞菌培育基，是储存营养成分的部分和培育红枞菌的组合成分的固体层，是培育红枞菌的营养成分材料加工成为粉末后再混合到一起加入松针水后的发酵体；所述的松针水是用松针熬成的水汁；所述的红枞菌培育基的材料包括：松枝、玉米芯、松林细沙土、谷壳、石膏、白糖，其成分的比例为：松枝5份、玉米芯2份、松林细沙土2份、谷壳1份、石膏1份、白糖1份。所述的培育营养层能够与营养液配合而重复使用，多次培育红枞菌。

为了使红枞菌培育基在内衬管上固定牢固和让接种菌袋在红枞菌培育基固定牢固，采用内固定网将红枞菌培育基固定在内衬管上，采用外固定网将接种菌袋固定在红枞菌培育基上。

所述的常照光装置包括白炽灯和绿光灯，白炽灯和绿光灯的控制线路与灯光照射控制器连接；所述的高强度闪光装置的控制线路与灯光照射控制器连接；灯光照射控制器控制常照光装置的所有灯光的关闭和照射及照射的时间，并同时控制着高强度闪光装置闪照的高强度光的时间和闪照的时间长短。

为了使红枞菌有野生的味道，采用白炽灯与绿光灯的循环照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射使红枞菌获得野生环境的生长条件，能够促使红枞菌的菌盖上的环纹环形成和增强红枞菌的吸收营养成分的能力。

为了使培育出来的红枞菌的产量更高、品质更好，在红枞菌的培育过程中要给培育营养层内输送营养液；所述的营养液是由麦麸、松针、菜籽、松子、石膏混合后打成的浆再加入少量白糖和磷酸二氢钾混合均匀后经过发酵而成的乳液，再把发酵后的乳液滤去渣而得到的无渣乳液；营养液材料成分的比例为：麦麸15份、松针6份、菜籽3份、松子2份、白糖1份、石膏1份、磷酸二氢钾1份。在营养液中加入磷酸二氢钾成分，使红枞菌培育基的营养成分保持长久，并能够促进红枞菌的快速生长，使生长出来红枞菌的鲜嫩；在营养液中加入松针成分，使红枞菌培育基的营养成分保持长久，并能够促进红枞菌的快速生长，使生长出来红枞菌的颜色鲜艳和鲜嫩；在营养液中加入石膏成分，能够使红枞菌的口感清爽细腻；在营养液中加入麦麸成分，能够促进红枞菌的快速生长和增加红枞菌的粉嫩度；在营养液中加入菜籽成分，能够促进红枞菌的快速生长，增加红枞菌的营养成分和细腻性，使红枞菌的口感柔滑细腻。

为了防止给培育营养层内输送营养液后，培育营养层中的水分含量过高，采用了吹风干燥的方法来减少培育营养层中的水分；所述的吹风干燥是通过压缩空气从营养供给腔中经过过孔吹向培育营养层中，空气把培育营养层中的多余的水分带出培育营养层外。

红枞菌的接种菌包的材料采用松木屑、米糠或麦麸粉碎后加入白糖和石膏粉拌匀，再加入松针水拌湿后而成，其成分的比例为松木屑78％、米糠或麦麸20％、白糖1％、石膏粉1％。为了使接种后的红枞菌的菌包易于围在内衬管外面的培育营养层的面上，所述的接种菌包制成长方形的薄形的菌包。把接种后的菌包剪开后再围铺到内衬管上的培育营养层的表面上，围铺到培育营养层的表面上固定后用压缩空气从营养供给腔中经过过孔吹向培育营养层中，使接种的菌丝随压缩空气晃动，达到唤醒菌丝出苗和长菌的目的；减少了传统培育红枞菌的过程中的人工搔包来唤醒菌丝出苗和长菌的程序，同时也减少了人工搔包时所掏出的红枞菌培育基的材料的浪费。

所述的保温培育室内的培育环境是模仿野生的自然生态环境下的培育环境，采用在保温培育室内设置保温和降温的措施来实现温度控制；培育红枞菌时不用遵循培育的季节规律，在任意的季节和任意的自然环境中随时都能够启动保温培育室内的仿野生培育环境而进行有机生态培育；集仿野生生态环境与有机培育和立体培育于每一个保温培育室内，实现了有机立体农业培育的自动化管理。

所述的冷冻降温装置和冷气降温装置是降温装置，采用冷冻水循环降温，或者，采用冷气循环降温，或者，采用压缩机制冷降温；所述的加热装置是采用电能加热的加热管或蒸汽循环加热管或热风循环加热装置，是升温装置。

为了提高红枞菌的品质和利于红枞菌的生长，内衬管和托盘在制造时采用无毒的塑料或玻璃钢或不锈钢制造。

为了防止病毒和能够对培育营养层进行杀菌，采用2%至3%的生石灰水对培育营养层进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通过管道和营养供给腔输入待种的红枞菌培育基上对红枞菌培育基进行消毒杀菌。

所述的组合罐的有隔板把内腔分为营养液腔和消毒液腔，营养液腔和消毒液腔通过隔板相互密封，在隔板的顶部有通气孔，通气孔把营养液腔和消毒液腔相互贯通；营养液腔的下面部分是储存营养液的部分，消毒液腔的下面部分是储存消毒液的部分，营养液腔和消毒液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，输出营养液的营养液孔在营养液腔的底部，输出消毒液的消毒液孔在消毒液腔的底部，输出压缩空气的空气孔在组合罐的顶部，压缩空气在营养液和消毒液的上面起到输液泵的作用。

为了使营养液和消毒液能够输送到培育营养层中，采用打气泵把高压气体输入组合罐中，在组合罐内的营养液和消毒液的上面产生气压而能够分别推动营养液和消毒液。

为了使培育出来的红枞菌便于收採，在培育行之间留有行距。

培育红枞菌时，先将红枞菌的接种菌包送入冷冻室内用零下15℃以下的冷气冷冻10个小时，达到冷冻灭菌的目的。灭菌之后，把解冻后的接种菌包送入23℃至25℃的无菌接菌室内，将菌苗放进接种菌包进行接种，24小时完成接种。之后，将接种后的菌包送入25℃至32℃的室内进行培育，40至45天后，接种菌包内有白色的菌丝铺满菌包即为菌丝培育成功。之后，将长满菌丝的接种菌包送入保温培育室内对红枞菌进行培育，培育红枞菌时，保温培育室内的温度低于25℃时通过加热装置加热调整到25℃以上，保温培育室内的温度高于32℃时通过冷冻降温或冷气降温调整到32℃以下，再将长满菌丝的接种菌包剪开后再围铺到内衬管周围的培育营养层的表面上固定；在长满菌丝的接种菌包围铺到培育营养层的表面上后的前一天要对菌丝进行搔扰，俗称搔包；搔扰菌丝时，关闭消毒液孔和营养液孔与连接管连接的开关后打开空气孔与连接管连接的开关，压缩空气进入营养供给腔内通过过孔进入培育营养层后再吹动菌丝，通过压缩空气晃动菌丝3次、每次晃动10分钟后关闭压缩空气的进气开关，晃动菌丝时能够唤醒菌丝，使菌丝出苗和长菌，一天后停止搔扰菌丝；菌丝长出菌苗后，菌苗的根深入培育营养层内吸收营养而成长，此时，要用常照光装置的灯光和高强度闪光装置的闪光照射培育营养层及给培育营养层供给营养，常照光照射的方式采用白炽灯和绿光灯交替照射的方式照射培育营养层，高强度闪光装置发出闪光照射培育营养层，供给营养的方式采用营养液补充法，出菌苗的初期每2天补充一次、成菌后每天补充一次；保温培育室内安装固定培育架的照射灯光时，直接打开灯光的开关；保温培育室内安装可旋转培育架的照射灯光时，要先接通带动蜗杆旋转的电动机的电源，使蜗杆带动涡轮旋转后再打开灯光的开关，而使灯光的光线照射在旋转的培育营养层上，继而使培育营养层上的菌苗获得的高效均匀，关闭灯光时切断带动蜗杆旋转的电动机的电源；照射灯光时，用常照光装置的白炽灯照射1分钟后用绿光灯照射5分钟，交替照射2小时后关闭灯光间隔1小时后再用白炽灯与绿光灯交替照射，每隔9小时在绿光灯开起时打开高强度闪光装置用高强度闪光照射培育营养层3秒钟，如此循环不停的光照直至採收完红枞菌为止；不同光线的循环照射使红枞菌获得野生环境的生长条件，能够促使红枞菌的菌盖上的环纹环形成和增强红枞菌的吸收营养成分的能力，使菌盖肥大、菌杆粗壮；补充营养时，打开营养液孔与连接管连接的管道上的开关，营养液进入营养供给腔内后经过过孔进入培育营养层中，待培育营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；在红枞菌的培育过程中，要经常给保温培育室内通风换气和给保温培育室内进行空气循环，保证保温培育室内的空气新鲜；在保温培育室内培育的红枞菌是陆续成熟的，红枞菌的菌盖直径达到8至10cm时，菌盖的色彩紫红而鲜艳、环纹明显，菌杆圆润而透出肉色，整个红枞菌香气四溢，此时是红枞菌成熟的标志，採收成熟的红枞菌；红枞菌的菌种植入培育营养层后能够再次生出菌种，加上营养液的持续补充培育营养层，使红枞菌能够每天採收，持续採收时间长达18个月，完成高品质的红枞菌的一个轮次的培育全过程。

上一轮次的红枞菌採收后，进行第二轮培育红枞菌时，采用2%至3%的生石灰水对培育营养层进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通过管道和营养供给腔输入到待种的红枞菌培育基上对红枞菌培育基进行消毒杀菌，生石灰水的输入量为刚好浸湿培育营养层为标准，培育营养层浸湿后关闭消毒通道的开关；消毒一天后，打开与空气孔连接的开关用压缩空气吹干红枞菌培育基；之后，关闭与空气孔连接的开关、打开与营养液孔连接的开关给培育营养层输送营养液，待培育营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；之后再将长满菌丝的接种菌包铺到培育营养层的上面，进入第二轮的红枞菌培育。

本发明立体红枞菌高效绿色培育室培育红枞菌的方法简单而操作容易，采用营养液从内部供给到培育营养层而不对生长在营养层表面的红枞菌造成污染，营养供给充足、培育红枞菌环保，便于规模化和产业化在四季培育红枞菌，保证了市场的四季供应；培育出来的红枞菌的产量高、品质好，产业化的商业价值高；同时，红枞菌培育基能够重复多次培育红枞菌，降低了红枞菌的培育成本。

附图说明

图1是固定培育架和培育营养层组合成的培育行的外观示意图；

图2是可旋转培育架和培育营养层组合成的培育行的外观示意图；

图3是培育营养层和固定培育架组合的主视图的外观示意图；

图4是培育营养层和可旋转培育架组合的主视图的外观示意图。

图5是培育营养层和固定培育架组合的主视图的剖视结构示意图；

图6是培育营养层和可旋转培育架组合的主视图的剖视结构示意图。

图7是内衬管与托盘的组合的结构示意图；

图8是固定有涡轮的内衬管与托盘的组合的结构示意图；

图9是基座与横撑组合的外观示意图；

图10是基座与横撑组合的俯视图的外观示意图。

图11是地面隔离层的结构示意图；

图12是楼层架的结构示意图；

图13是支撑柱下端的仰视图的外观示意图；

图14是组合罐的结构示意图。

图中所示：基座1、横撑2、凸出接头3、直通孔4、连接孔5、上通孔6、内衬管7、衔接孔8、营养供给腔9、过孔10、滑转密封垫片11、托盘12、连接管13、涡轮14、培育营养层15、蜗杆16、插入孔17、插入头18、组合罐19、隔板20、通气孔21、营养液孔22、空气孔23、橡胶垫24、消毒液孔25。

具体实施方式

本发明所述的立体红枞菌高效绿色培育室包括保温培育室、硬质地面、楼层架、培育架、培育营养层15、常照光装置、高强度闪光装置、组合罐19；所述的培育架包括固定培育架和可旋转培育架。

所述的保温培育室内能够保温和能够调整温度，在保温培育室内安装有加热装置和冷冻降温装置或冷气降温装置；在保温培育室内设置有硬质地面和楼层架，在保温培育室内的顶部和楼层架的搁置面的下面安装有常照光装置和高强度闪光装置；在硬质地面上的插入孔内有楼层架的支撑柱的下端的插入头插入其中，上面的一层楼层架的支撑柱的插入头插入下面的一层楼层架上面的插入孔中，硬质地面与楼层架组成多层次的培育层，硬质地面与楼层架的搁置面相互平行。在硬质地面和每一层楼层架的上面均匀放置有固定培育架或可旋转培育架，在固定培育架的托盘上或可旋转培育架的托盘12上固定有培育营养层15；每一个固定培育架或可旋转培育架是一个培育行，在硬质地面上和每一层楼层架上有多个培育行；固定在固定培育架或可旋转培育架的一端的端部的连接管13与四通管的一个通口连接，四通管的其余三个通口分别与组合罐19的营养液腔底部的营养液孔22连接的管道、消毒液腔底部的消毒液孔25连接的管道和组合罐19上部的空气孔23连接的管道连接，在连接营养液孔22、消毒液孔25、空气孔23的管道中分别安装有控制的开关。

所述的保温培育室是培育红枞菌的、能够保温和能够调整温度的棚或室或库，采用保温的棚时，保温的棚有遮光层。

所述的固定培育架包括基座1、横撑2、内衬管7、托盘12、橡胶垫24、连接管13；所述的橡胶垫是中间有孔的环形密封垫；在衔接孔8外面的过孔下面的内衬管7上固定有托盘12，内衬管7的下端的衔接孔8套接在基座1上面的凸出接头3上，橡胶垫24垫在衔接孔8的内端与凸出接头3的上端之间密封连接处，连接管13的端部插入或旋入基座1端部的连接孔5内，基座1内的上通孔6与内衬管7贯通、直通孔4与连接管13的内部贯通；横撑2固定在基座1的两边稳定固定培育架不向两边倾斜，连接管13固定在基座1的前后两端把基座1串联起来并稳定固定培育架不向前后倾斜，固定培育架一端的最后一个基座1的连接孔5有堵头堵死通道，连接固定培育架另一端的最后一个基座1的连接管13与四通管的一端连接；一个固定培育架有多个基座1、多个横撑2、多个内衬管7和多个托盘12。

所述的可旋转培育架包括基座1、横撑2、内衬管7、托盘12、涡轮14、蜗杆16、滑转密封垫/11、连接管13；所述的滑转密封垫片11是中间有孔的、能够滑转和密封的垫片；连接管13的端部插入或旋入基座1端部的连接孔5内，基座1内的上通孔6与内衬管7贯通、直通孔4与连接管13的内部贯通；内衬管7的下端的衔接孔8套接在基座1上面的凸出接头3上，滑转密封垫片11垫在衔接孔8的内端与凸出接头3的上端之间密封连接处；内衬管7外面的下端或靠近下端处固定有涡轮14，在涡轮14的上面与最下面的过孔10之间的内衬管7上固定有托盘12；涡轮14与蜗杆16配合，蜗杆16能够带动涡轮14旋转，蜗杆16的轴直接与变频电动机的轴硬连接或软连接，或者，蜗杆16的轴通过变速器再与普通电动机的轴连接；横撑2固定在基座1的两边稳定可旋转培育架不向两边倾斜，连接管13固定在基座1的前后两端把基座1串联起来并稳定培育架不向前后倾斜，可旋转培育架一端的最后一个基座1的连接孔5有堵头堵死通道，连接可旋转培育架另一端的最后一个基座1的连接管13与四通管的一端连接；一个可旋转培育架有多个基座1、多个横撑2、多个内衬管7和多个托盘12。

所述的基座1的上面有小于基座下面部分的凸出接头3，基座1的左右两边能够固定横撑2，基座1的前端和后端都有连接孔5，基座1内的直通孔4与基座1的前端和后端的连接孔5贯通，与基座1内的直通孔4垂直并贯通的上通孔6穿破小于基座下面部分的凸出接头3的上端面，直通孔4与上通孔6形成内三通。

所述的横撑2是横向的支撑。所述的基座1与横撑2是分开制造后的组合体或制造成为一个整体。

所述的内衬管7是固定托盘12的空心管，衔接孔8在空心管的下端，衔接孔8上面部分的空心管内部空腔是营养供给腔9，在衔接孔8以上的营养供给腔9部分制造有过孔10。

所述的托盘12是支撑培育营养层15的载体，托盘12与内衬管7配合能够固定培育营养层15。

所述的连接管13是空心管，用于输送营养液、消毒液和压缩空气。

所述的硬质地面是硬质的混凝土层，硬质地面是楼层架的基础，硬质地面上设有插入孔17；硬质地面的作用：一、阻止土壤中的细菌进入保温培育室中而起到隔离病毒的作用，二、硬质地面用于放置固定培育架或可旋转培育架和安装楼层架，并承受楼层架和固定培育架或可旋转培育架的自身重量和其所承受的所有重量；在平整硬质地面下面的地面时，把地面整理成斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥浇筑成为倾斜的硬质地面。

所述的楼层架包括层次板和支撑柱，支撑柱的上端固定在层次板的下面一面，支撑柱支撑层次板；所述的层次板与支撑柱是一个整体或层次板与支撑柱是分开制造后的组合体；层次板的上面一面是搁置面，在搁置面上有插入孔17，在支撑柱的下端有插入头18，插入头18是稳定支撑柱的部分，支撑柱在插入头以上的部分是柱体、是支撑截面的部分，插入头18的截面面积小于支撑柱的柱体的截面面积；楼层架是放置固定培育架或可旋转培育架的载体。

所述的插入头18有锥度，插入头18的截面是正五边形或圆形；所述的插入孔17是锥度孔，插入孔的截面是正五边形或圆形；所述的有锥度的插入头能够很方便的方便插入所述的锥度孔中，锥度孔与有锥度的插入头18配合能够自动找到结合面而不需要留出配合间隙，锥度孔与有锥度的插入头18配合在重力的作用下越压越紧而不会产生松动和摇晃。

所述的培育营养层15是红枞菌培育基，是储存营养成分的部分和培育红枞菌的组合成分的固体层，是培育红枞菌的营养成分材料加工成为粉末后再混合到一起加入松针水后的发酵体；所述的松针水是用松针熬成的水汁；所述的红枞菌培育基的材料包括：松枝、玉米芯、松林细沙土、谷壳、石膏、白糖，其成分的比例为：松枝5份、玉米芯2份、松林细沙土2份、谷壳1份、石膏1份、白糖1份。所述的培育营养层15能够与营养液配合而重复使用，多次培育红枞菌。

为了使红枞菌培育基在内衬管上固定牢固和让接种菌袋在红枞菌培育基固定牢固，采用内固定网将红枞菌培育基固定在内衬管上，采用外固定网将接种菌袋固定在红枞菌培育基上。

所述的常照光装置包括白炽灯和绿光灯，白炽灯和绿光灯的控制线路与灯光照射控制器连接；所述的高强度闪光装置的控制线路与灯光照射控制器连接；灯光照射控制器控制常照光装置的所有灯光的关闭和照射及照射的时间，并同时控制着高强度闪光装置闪照的高强度光的时间和闪照的时间长短。

为了使红枞菌有野生的味道，采用白炽灯与绿光灯的循环照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射使红枞菌获得野生环境的生长条件，能够促使红枞菌的菌盖上的环纹环形成和增强红枞菌的吸收营养成分的能力。

为了使培育出来的红枞菌的产量更高、品质更好，在红枞菌的培育过程中要给培育营养层15内输送营养液；所述的营养液是由麦麸、松针、菜籽、松子、石膏混合后打成的浆再加入少量白糖和磷酸二氢钾混合均匀后经过发酵而成的乳液，再把发酵后的乳液滤去渣而得到的无渣乳液；营养液材料成分的比例为：麦麸15份、松针6份、菜籽3份、松子2份、白糖1份、石膏1份、磷酸二氢钾1份。在营养液中加入磷酸二氢钾成分，使红枞菌培育基的营养成分保持长久，并能够促进红枞菌的快速生长，使生长出来红枞菌的鲜嫩；在营养液中加入松针成分，使红枞菌培育基的营养成分保持长久，并能够促进红枞菌的快速生长，使生长出来红枞菌的颜色鲜艳和鲜嫩；在营养液中加入石膏成分，能够使红枞菌的口感清爽细腻；在营养液中加入麦麸成分，能够促进红枞菌的快速生长和增加红枞菌的粉嫩度；在营养液中加入菜籽成分，能够促进红枞菌的快速生长，增加红枞菌的营养成分和细腻性，使红枞菌的口感柔滑细腻。

为了防止给培育营养层15内输送营养液后，培育营养层15中的水分含量过高，采用了吹风干燥的方法来减少培育营养层15中的水分；所述的吹风干燥是通过压缩空气从营养供给腔9中经过过孔10吹向培育营养层15中，空气把培育营养层15中的多余的水分带出培育营养层15外。

红枞菌的接种菌包的材料采用松木屑、米糠或麦麸粉碎后加入白糖和石膏粉拌匀，再加入松针水拌湿后而成，其成分的比例为松木屑78％、米糠或麦麸20％、白糖1％、石膏粉1％。为了使接种后的红枞菌的菌包易于围在内衬管7外面的培育营养层15的面上，所述的接种菌包制成长方形的薄形的菌包。把接种后的菌包剪开后再围铺到内衬管7上的培育营养层15的表面上，围铺到培育营养层15的表面上固定后用压缩空气从营养供给腔9中经过过孔10吹向培育营养层15中，使接种的菌丝随压缩空气晃动，达到唤醒菌丝出苗和长菌的目的；减少了传统培育红枞菌的过程中的人工搔包来唤醒菌丝出苗和长菌的程序，同时也减少了人工搔包时所掏出的红枞菌培育基的材料的浪费。

所述的保温培育室内的培育环境是模仿野生的自然生态环境下的培育环境，采用在保温培育室内设置保温和降温的措施来实现温度控制；培育红枞菌时不用遵循培育的季节规律，在任意的季节和任意的自然环境中随时都能够启动保温培育室内的仿野生培育环境而进行有机生态培育；集仿野生生态环境与有机培育和立体培育于每一个保温培育室内，实现了有机立体农业培育的自动化管理。

所述的冷冻降温装置和冷气降温装置是降温装置，采用冷冻水循环降温，或者，采用冷气循环降温，或者，采用压缩机制冷降温；所述的加热装置是采用电能加热的加热管或蒸汽循环加热管或热风循环加热装置，是升温装置。

为了提高红枞菌的品质和利于红枞菌的生长，内衬管7和托盘12在制造时采用无毒的塑料或玻璃钢或不锈钢制造。

为了防止病毒和能够对培育营养层15进行杀菌，采用2%至3%的生石灰水对培育营养层15进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通过管道和营养供给腔9输入待种的红枞菌培育基上对红枞菌培育基进行消毒杀菌。

所述的组合罐19的有隔板20把内腔分为营养液腔和消毒液腔，营养液腔和消毒液腔通过隔板20相互密封，在隔板20的顶部有通气孔21，通气孔21把营养液腔和消毒液腔相互贯通；营养液腔的下面部分是储存营养液的部分，消毒液腔的下面部分是储存消毒液的部分，营养液腔和消毒液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，输出营养液的营养液孔22在营养液腔的底部，输出消毒液的消毒液孔25在消毒液腔的底部，输出压缩空气的空气孔23在组合罐19的顶部，压缩空气在营养液和消毒液的上面起到输液泵的作用。

为了使营养液和消毒液能够输送到培育营养层中，采用打气泵把高压气体输入组合罐中，在组合罐内的营养液和消毒液的上面产生气压而能够分别推动营养液和消毒液。

为了使培育出来的红枞菌便于收採，在培育行之间留有行距。

培育红枞菌时，先将红枞菌的接种菌包送入冷冻室内用零下15℃以下的冷气冷冻10个小时，达到冷冻灭菌的目的。灭菌之后，把解冻后的接种菌包送入23℃至25℃的无菌接菌室内，将菌苗放进接种菌包进行接种，24小时完成接种。之后，将接种后的菌包送入25℃至32℃的室内进行培育，40至45天后，接种菌包内有白色的菌丝铺满菌包即为菌丝培育成功。之后，将长满菌丝的接种菌包送入保温培育室内对红枞菌进行培育，培育红枞菌时，保温培育室内的温度低于25℃时通过加热装置加热调整到25℃以上，保温培育室内的温度高于32℃时通过冷冻降温或冷气降温调整到32℃以下，再将长满菌丝的接种菌包剪开后再围铺到内衬管7周围的培育营养层15的表面上固定；在长满菌丝的接种菌包围铺到培育营养层15的表面上后的前一天要对菌丝进行搔扰，俗称搔包；搔扰菌丝时，关闭消毒液孔和营养液孔与连接管13连接的开关后打开空气孔与连接管13连接的开关，压缩空气进入营养供给腔9内通过过孔10进入培育营养层15后再吹动菌丝，通过压缩空气晃动菌丝3次、每次晃动10分钟后关闭压缩空气的进气开关，晃动菌丝时能够唤醒菌丝，使菌丝出苗和长菌，一天后停止搔扰菌丝；菌丝长出菌苗后，菌苗的根深入培育营养层15内吸收营养而成长，此时，要用常照光装置的灯光和高强度闪光装置的闪光照射培育营养层及给培育营养层15供给营养，常照光照射的方式采用白炽灯和绿光灯交替照射的方式照射培育营养层，高强度闪光装置发出闪光照射培育营养层，供给营养的方式采用营养液补充法，出菌苗的初期每2天补充一次、成菌后每天补充一次；保温培育室内安装固定培育架的照射灯光时，直接打开灯光的开关；保温培育室内安装可旋转培育架的照射灯光时，要先接通带动蜗杆16旋转的电动机的电源，使蜗杆16带动涡轮14旋转后再打开灯光的开关，而使灯光的光线照射在旋转的培育营养层15上，继而使培育营养层15上的菌苗获得的高效均匀，关闭灯光时切断带动蜗杆16旋转的电动机的电源；照射灯光时，用常照光装置的白炽灯照射1分钟后用绿光灯照射5分钟，交替照射2小时后关闭灯光间隔1小时后再用白炽灯与绿光灯交替照射，每隔9小时在绿光灯开起时打开高强度闪光装置用高强度闪光照射培育营养层3秒钟，如此循环不停的光照直至採收完红枞菌为止；不同光线的循环照射使红枞菌获得野生环境的生长条件，能够促使红枞菌的菌盖上的环纹环形成和增强红枞菌的吸收营养成分的能力，使菌盖肥大、菌杆粗壮；补充营养时，打开营养液孔与连接管连接的管道上的开关，营养液进入营养供给腔内后经过过孔进入培育营养层中，待培育营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；在红枞菌的培育过程中，要经常给保温培育室内通风换气和给保温培育室内进行空气循环，保证保温培育室内的空气新鲜；在保温培育室内培育的红枞菌是陆续成熟的，红枞菌的菌盖直径达到8至10cm时，菌盖的色彩紫红而鲜艳、环纹明显，菌杆圆润而透出肉色，整个红枞菌香气四溢，此时是红枞菌成熟的标志，採收成熟的红枞菌；红枞菌的菌种植入培育营养层后能够再次生出菌种，加上营养液的持续补充培育营养层，使红枞菌能够每天採收，持续採收时间长达18个月，完成高品质的红枞菌的一个轮次的培育全过程。

上一轮次的红枞菌採收后，进行第二轮培育红枞菌时，采用2%至3%的生石灰水对培育营养层15进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通过管道和营养供给腔9输入到待种的红枞菌培育基上对红枞菌培育基进行消毒杀菌，生石灰水的输入量为刚好浸湿培育营养层15为标准，培育营养层浸湿后关闭消毒通道；消毒一天后，打开与空气孔连接的开关用压缩空气吹干红枞菌培育基；之后，关闭与空气孔连接的开关、打开与营养液孔连接的开关给培育营养层15输送营养液，待培育营养层15的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；之后再将长满菌丝的接种菌包铺到培育营养层的上面，进入第二轮的红枞菌培育。

采用本发明的设备和方法培育红枞菌，还能够改变营养液的材料成分和红枞菌培育基的材料成分或将营养液的材料成分和红枞菌培育基的材料成分的配比进行改变，也属于本发明的保护范围。