技术领域
本发明涉及培养鸡枞菌的液体培养基及其制备方法。
背景技术：
鸡枞菌：Termitomycesalbuminosus，别名：鸡肉菌、伞塔菇，食、药兼用菌，为人们最喜爱的食用菌之一，入药有益胃、清神、止血治痔等功效，味道特别鲜美。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
技术实现要素：
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了培养鸡枞菌的液体培养基及其制备方法。
为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：培养鸡枞菌的液体培养基，是由按照重量份计的以下组分制备得到的：木薯60-80份，黄豆芽100-120份，葡萄糖20-30份，麦麸30-50份，蛋白胨5-10份，硫酸钙1-2份，磷酸铵0.5-1份，磷酸二氢钾4-6份，维生素B1 0.05份，水800-900份。
进一步的，上述的培养鸡枞菌的液体培养基，是由按照重量份计的以下组分制备得到的：木薯粉70份，黄豆芽110份，葡萄糖25份，麦麸40份，蛋白胨8份，硫酸钙2份，磷酸铵0.5份，磷酸二氢钾5份，维生素B1 0.05份，水850份。
本发明的第二个目的是提供了上述培养鸡枞菌的液体培养基的制备方法，包括以下步骤：
1）将去皮去芽眼的木薯按照重量配比打成细浆，盛在容器中加适量水调匀并用四层纱布过滤2-3次，将滤液自然沉淀，沉淀结束后除去上清液，然后，将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥，得到木薯粉；
2）将配比量的黄豆芽切碎后，与麦麸混合，加入适量水进行蒸煮，蒸煮时间为60-80分钟，得到混合液；
3）将步骤1）的到的木薯粉加入至步骤2）得到的混合液中，混合均匀后，再加入配比量一半的水，充分搅拌，分别加入其余组分，最后加入剩余一半的水，搅匀即得到液体培养基。
本发明的有益效果为：本发明提供的培养鸡枞菌的液体培养基及其制备方法，能够完全实现鸡枞菌的全人工培养，不仅提高了鸡枞菌的生长速度，而且生产的鸡枞菌质量明显优于野生及现有市售产品。
具体实施方式
实施例1：
培养鸡枞菌的液体培养基，是由按照重量kg计的以下组分制备得到的：木薯60-80kg，黄豆芽100-120kg，葡萄糖20-30kg，麦麸30-50kg，蛋白胨5-10kg，硫酸钙1-2kg，磷酸铵0.5-1kg，磷酸二氢钾4-6kg，维生素B1 0.05kg，水800-900kg。
上述培养鸡枞菌的液体培养基的制备方法，包括以下步骤：
1）将去皮去芽眼的木薯按照重量配比打成细浆，盛在容器中加适量水调匀并用四层纱布过滤2-3次，将滤液自然沉淀，沉淀结束后除去上清液，然后，将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥，得到木薯粉；
2）将配比量的黄豆芽切碎后，与麦麸混合，加入适量水进行蒸煮，蒸煮时间为60-80分钟，得到混合液；
3）将步骤1）的到的木薯粉加入至步骤2）得到的混合液中，混合均匀后，再加入配比量一半的水，充分搅拌，分别加入其余组分，最后加入剩余一半的水，搅匀即得到液体培养基。
实施例2：
培养鸡枞菌的液体培养基，是由按照重量kg计的以下组分制备得到的：木薯粉70kg，黄豆芽110kg，葡萄糖25kg，麦麸40kg，蛋白胨8kg，硫酸钙2kg，磷酸铵0.5kg，磷酸二氢钾5kg，维生素B1 0.05kg，水850kg。
上述培养鸡枞菌的液体培养基的制备方法，包括以下步骤：
1）将去皮去芽眼的木薯按照重量配比打成细浆，盛在容器中加适量水调匀并用四层纱布过滤2-3次，将滤液自然沉淀，沉淀结束后除去上清液，然后，将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥，得到木薯粉；
2）将配比量的黄豆芽切碎后，与麦麸混合，加入适量水进行蒸煮，蒸煮时间为60-80分钟，得到混合液；
3）将步骤1）的到的木薯粉加入至步骤2）得到的混合液中，混合均匀后，再加入配比量一半的水，充分搅拌，分别加入其余组分，最后加入剩余一半的水，搅匀即得到液体培养基。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。