本发明涉及水产品养殖技术领域，特别涉及一种鳝鱼的养殖方法。
背景技术：
鳝鱼又名黄鳝、长鱼、等，是高蛋白、低脂肪兼有食疗作用的特种水产。黄鳝肉美细嫩，味鲜可口，同时还有极高的药用价值，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，与“鳗鲡、泥鳅”合称为“淡水三参”，目前市场价格相对较高，因此，养殖黄鳝也自然成为养殖者的首选项目之一，黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血)；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究，黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡，目前黄鳝养殖技术还是新的方案，各方面的技术还不够成熟，养殖的存活率极低。
技术实现要素：
本发明的主要目的在于提供一种鳝鱼的养殖方法，具有可靠性高、绿色安全、产量高、价格低廉等优点，同时在水产养殖的应用及普及上有着广泛的市场前景。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池
建造40-50平方米的水泥养殖池，池深1.3-1.5米，并使池底淤泥在15-20厘米，利用生石灰调节鳝鱼的养殖环境；
(2)放苗
选择每尾20-50克优质健康的鳝鱼苗，按每平方50-60尾的量投放；
(3)鱼池管理
春季7-10天进行换一次水，夏季3-5天进行换一次水，并利用生石灰调节养殖池内的PH值，使池内的PH值保持在7-7.5，另外可在池内种植水生植物；
(4)饲养管理
在鱼苗投放2-4天后开始投放鱼食，选择上午9-11点喂食，所述鱼食包括蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、螺肉、菜叶及瓜果皮等。
进一步地，所述养殖池开设有自然溢水孔，所述步骤(1)养殖池搭建完成后，将池内水排净，使淤泥在太阳下暴晒2-4天，之后注水20厘米，按每平方0.6-0.8公斤的量洒生石灰。
进一步地，所述步骤(2)鳝鱼苗在投放前用含量为3％-5％浓度的食盐水冲洗10-20分钟。
进一步地，所述步骤(3)种植的水生植物可以是水葫芦、水花生或水浮莲等，其中水生植物的种植面积不超过养殖池的1/3。
进一步地，所述步骤(4)中的鱼食在投放前按每立方水体用3-5克的食用盐浸洗10-20分钟，所述鱼食的投放量应为鳝鱼总量的5％-8％。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：采用本养殖方法养殖的鳝鱼产量高，而且无需用到专业的设备，无培育污染，培育技术标注规范，很大程度的提高了养殖技术，从而提高了鳝鱼的品质产量，而且养殖的鳝鱼绿色安全，不易生病。
【具体实施方式】
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
实施例1：
一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池
建造40平方米的水泥养殖池，池深1.3米，并使池底淤泥在15厘米，利用生石灰调节鳝鱼的养殖环境，所述养殖池开设有自然溢水孔，所述养殖池搭建完成后，将池内水排净，使淤泥在太阳下暴晒2天，之后注水20厘米，按每平方0.6公斤的量洒生石灰，3天后向池内注80厘米的深水；
(2)放苗
选择每尾20克优质健康的鳝鱼苗，按每平方50尾的量投放，所述鳝鱼苗在投放前用含量为3％浓度的食盐水冲洗10分钟；
(3)鱼池管理
春季7天进行换一次水，夏季3天进行换一次水，并利用生石灰调节养殖池内的PH值，使池内的PH值保持在7，另外可在池内种植水生植物，所述水生植物可以是水葫芦、水花生或水浮莲等，其中水生植物的种植面积不超过养殖池的1/3；
(4)饲养管理
在鱼苗投放2天后开始投放鱼食，选择上午9点喂食，所述鱼食包括蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、螺肉、菜叶及瓜果皮等，所述鱼食在投放前按每立方水体用3克的食用盐浸洗10分钟，所述鱼食的投放量应为鳝鱼总量的5％。
实施例2：
一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池
建造45平方米的水泥养殖池，池深1.4米，并使池底淤泥在17厘米，利用生石灰调节鳝鱼的养殖环境，所述养殖池开设有自然溢水孔，所述养殖池搭建完成后，将池内水排净，使淤泥在太阳下暴晒3天，之后注水20厘米，按每平方0.7公斤的量洒生石灰，3天后向池内注90厘米的深水；
(2)放苗
选择每尾30克优质健康的鳝鱼苗，按每平方55尾的量投放，所述鳝鱼苗在投放前用含量为4％浓度的食盐水冲洗15分钟；
(3)鱼池管理
春季8天进行换一次水，夏季4天进行换一次水，并利用生石灰调节养殖池内的PH值，使池内的PH值保持在7.3，另外可在池内种植水生植物，所述水生植物可以是水葫芦、水花生或水浮莲等，其中水生植物的种植面积不超过养殖池的1/3；
(4)饲养管理
在鱼苗投放3天后开始投放鱼食，选择上午10点喂食，所述鱼食包括蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、螺肉、菜叶及瓜果皮等，所述鱼食在投放前按每立方水体用4克的食用盐浸洗15分钟，所述鱼食的投放量应为鳝鱼总量的6％。
实施例3：
一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池
建造50平方米的水泥养殖池，池深1.5米，并使池底淤泥在20厘米，利用生石灰调节鳝鱼的养殖环境，所述养殖池开设有自然溢水孔，所述养殖池搭建完成后，将池内水排净，使淤泥在太阳下暴晒4天，之后注水20厘米，按每平方0.8公斤的量洒生石灰，3天后向池内注100厘米的深水；
(2)放苗
选择每尾50克优质健康的鳝鱼苗，按每平方60尾的量投放，所述鳝鱼苗在投放前用含量为5％浓度的食盐水冲洗20分钟；
(3)鱼池管理
春季10天进行换一次水，夏季5天进行换一次水，并利用生石灰调节养殖池内的PH值，使池内的PH值保持在7.5，另外可在池内种植水生植物，所述水生植物可以是水葫芦、水花生或水浮莲等，其中水生植物的种植面积不超过养殖池的1/3；
(4)饲养管理
在鱼苗投放4天后开始投放鱼食，选择上午11点喂食，所述鱼食包括蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、螺肉、菜叶及瓜果皮等，所述鱼食在投放前按每立方水体用5克的食用盐浸洗20分钟，所述鱼食的投放量应为鳝鱼总量的8％。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。