罗非鱼的无抗养殖方法与流程

本发明涉及一种罗非鱼的无抗养殖方法。

背景技术：

传统的罗非鱼的养殖过程中，随着抗生素在罗非鱼饲料以及治疗中的滥用，罗非鱼体内抗生素的残留越来越严重，直接威胁人类的健康，而且对养殖水体进行过滤的方法基本上都是物理性过滤，物理性过滤虽然可以滤除养殖水体中的颗粒物、杂质，但水体中的氨氮、亚硝酸盐等是无法被滤除掉的，罗非鱼体内积聚的氨氮、亚硝酸盐达到一定浓度时，罗非鱼容易感染各种疾病，甚至出现中毒、死亡的现象，直接影响到养殖户的经济效益。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种罗非鱼的无抗养殖方法，以解决上述技术问题中的至少一个。

根据本发明的一个方面，提供了一种罗非鱼的无抗养殖方法，包括以下步骤,

a:建造养殖池，养殖池的底部呈斜坡状，养殖池底部的倾斜角度为6度，养殖池设有出水口，养殖池中的水经过出水口、泵、过滤装置和除氨氮-亚硝酸盐装置后，回流到养殖池中，养殖池底部设有增氧装置；

b:养殖池在阳光下暴晒1周；

c:每亩按50～60kg生石灰全养殖池泼洒带水清塘消毒，然后冲洗净养殖池；

d:养殖池中注入水，水深1.5～2.5m；

e:泵、过滤装置和除氨氮-亚硝酸盐装置二十四小时工作，增氧装置每隔2天工作4～5h，每隔一周对水体进行杀菌和消毒；

f:投放罗非鱼幼苗，按1000～1500只/亩的养殖密度进行投放；

g:往养殖池中投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，每天分两次投放，早上投放日投放量的45％，晚上投放日投放量的55％，日投放量为30～50kg/亩；

h:罗非鱼幼苗养殖50～60日；

i:往养殖池中投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，每天分三次投放，早上投放日投放量的30％，中午投放日投放量的30％，晚上投放日投放量的40％，日投放量为50～80kg/亩；

j:以此方式养殖，直至捕获。

本发明的养殖方法中，底部倾斜角度为6度的养殖池，在泵的回流作用下，养殖池中的水体可以自然地冲击流动，罗非鱼会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，从而可以实现罗非鱼的高密度养殖，而且，罗非鱼顺着水流不断游动可以确保罗非鱼的肉质更紧凑，更鲜嫩，口感更好，养殖池事先在阳光下暴晒、用生石灰消毒以及定时杀菌消毒，可以确保养殖水体的水质，罗非鱼从幼苗到成熟食用的都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，生活的水体经过过滤装置和除氨氮-亚硝酸盐装置的循环处理，过滤装置可以滤除水体中的颗粒物、杂质、重金属，除氨氮-亚硝酸盐装置可以有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，不影响罗非鱼的正常生长，罗非鱼不会与外界受污染的水源、食物接触，保证罗非鱼体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，确保食用的安全性。

在一些实施方式中，步骤a中，养殖池可以是跑道池，跑道池的单边长60m，宽6m。由此，单边长60m、宽6m的跑道池可以确保水体的流动距离和水体的冲击流动性，可以确保罗非鱼的高密度养殖。

在一些实施方式中，跑道池的底部可以呈连续的斜坡状，跑道池底部的倾斜角度为6度。由此，底部倾斜角度为6度的跑道池可以确保养殖池中的水体可以自然地冲击流动，确保养殖池中水体的冲击流动性。

在一些实施方式中，步骤g中，发酵饲料中可以添加益生菌种，发酵饲料与益生菌种的质量配比为6:1。由此，质量配比为6:1的发酵饲料与益生菌种，既可以为罗非鱼幼苗的生长提供营养，也可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高罗非鱼幼苗的抗病与免疫力。

在一些实施方式中，步骤i中，发酵饲料中可以添加益生菌种，发酵饲料与益生菌种的质量配比为5:1。由此，质量配比为5:1的发酵饲料与益生菌种，既可以为罗非鱼的生长提供营养，也可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高罗非鱼的抗病与免疫力。

在一些实施方式中，步骤a中，除氨氮-亚硝酸盐装置的出水口可以设有斜向的u型槽板，除氨氮-亚硝酸盐装置处理后的水经过u型槽板注入到养殖池中。由此，斜向设置的u型槽板可以确保处理后的水可以以一定流速注入到养殖池中，提高养殖池中水体的整体流动速度。

在一些实施方式中，益生菌种包括乳杆菌和枯草芽孢杆菌，乳杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比为2～4：3～5。由此，乳杆菌、枯草芽孢杆菌可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高罗非鱼的抗病与免疫力。

在一些实施方式中，养殖池的底部和侧壁均可以铺设水泥，养殖池的水体中含有负离子。由此，底部和侧壁都铺设水泥可以防止污染的地下水渗入，防止土壤中氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质随地下水渗入养殖池中，影响罗非鱼的生长，负离子可以提高罗非鱼的免疫球蛋白含量和免疫器官指数，具有提高罗非鱼免疫力的作用，从而提高罗非鱼的养殖成活率。

在一些实施方式中，养殖池的顶部可以设有透光遮雨棚。由此，透光遮雨棚可以防止污染的雨水进入养殖池中，切断雨水的污染源，而且透光遮雨棚可以起到恒温的作用。

附图说明

图1为本发明一种实施方式的罗非鱼的无抗养殖方法中养殖池的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细地说明。

罗非鱼的无抗养殖方法，包括以下步骤：

a:建造养殖池1，养殖池1的底部呈斜坡状，养殖池1底部的倾斜角度为6度，养殖池1设有出水口2，养殖池1中的水经过出水口2、泵3、过滤装置4和除氨氮-亚硝酸盐装置5后，回流到养殖池1中，养殖池1底部设有增氧装置；

b:养殖池1在阳光下暴晒1周；

c:每亩按50～60kg生石灰全养殖池1泼洒带水清塘消毒，然后冲洗净养殖池1；

d:养殖池1中注入水，水深1.5～2.5m；

e:泵3、过滤装置4和除氨氮-亚硝酸盐装置5二十四小时工作，增氧装置每隔2天工作4～5h，每隔一周对水体进行杀菌和消毒；

f:投放罗非鱼幼苗，按1000～1500只/亩的养殖密度进行投放；

g:往养殖池1中投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，每天分两次投放，早上投放日投放量的45％，晚上投放日投放量的55％，日投放量为30～50kg/亩；

h:罗非鱼幼苗养殖50～60日；

i:往养殖池1中投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，每天分三次投放，早上投放日投放量的30％，中午投放日投放量的30％，晚上投放日投放量的40％，日投放量为50～80kg/亩；

j:以此方式养殖，直至捕获。

步骤a中，如图1所示，养殖池1是跑道池。本实施例中，跑道池的纵向长度l等于60m，单路径宽w等于6m，跑道池中水深1.6m。在其他实施例中，水深也可以选择1.5～2.5m中的其他数值，跑道池的尺寸可以根据罗非鱼的养殖量、养殖场地进行适应性调整。

如图1所示，本实施例中，跑道池纵向的路径有六条。在其他实施例中，跑道池纵向的路径的数量排布可以根据罗非鱼的养殖量和养殖场地进行调整。

养殖池1的底部呈斜坡状，跑道池的底部呈连续的斜坡状，跑道池底部的倾斜角度为6度。由于跑道池的底部呈连续的斜坡状，在泵2的回流作用下，养殖池1中的水体可以自然地冲击流动，罗非鱼会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，从而可以实现罗非鱼的高密度养殖，而且，罗非鱼顺着水流不断游动可以确保罗非鱼的肉质更紧凑，更鲜嫩。如图1所示，纵向路径有六条的跑道池可以确保水体的流动距离和水体的冲击流动性，确保罗非鱼的高密度养殖。

养殖池1的底部安装有增氧装置，养殖池1的每个纵向路径的底部都安装有多个曝气管，曝气管与增氧装置连通，曝气管均匀分布在养殖池1的底部，增氧装置的工作频率为每隔2天工作4～5h，增氧装置产生的氧气通过曝气管可以均匀扩散到养殖池1中，提高养殖池1中的溶氧量。

养殖池1的底部和侧壁都铺有水泥面，水泥地和水泥壁可以防止污染的地下水渗入养殖池1中，可以防止土壤中氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质随地下水渗入养殖池1中，影响罗非鱼的生长，切断地下水中的污染源。

如图1所示，养殖池1最右侧纵向跑道的底部安装有出水口2，泵3的进水端通过管道7与出水口2连通，泵3的出水端通过管道7与过滤装置4的右端连通，过滤装置4的左端通过管道7与除氨氮-亚硝酸盐装置5的进水端连通，除氨氮-亚硝酸盐装置5的出水口位于最左侧养殖池1的上方。

过滤装置4可以滤除泵3抽出的水体中的杂质、颗粒物、重金属等，除氨氮-亚硝酸盐装置5可以有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，除氨氮-亚硝酸盐装置5处理后的水体回流到养殖池1中，使养殖池1中的水体形成循环。

本实施例中，过滤装置4选用石英砂过滤器。在其他实施例中，过滤装置4也可以选用过滤棉或生化棉过滤器，只要可以有效滤除水体中的杂质、颗粒物、重金属的养殖水过滤装置均可。

本实施例中，除氨氮-亚硝酸盐装置5选用新加坡仟湖of艾洁净水器，根据养殖池1的面积和罗非鱼的养殖数量，可以选择对应型号的of艾洁净水器。在其他实施例中，除氨氮-亚硝酸盐装置5也可以选用其他厂家、其他型号的产品，只要可以实现有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐的装置均可。

如图1所示，除氨氮-亚硝酸盐装置5的出水口下方安装一个斜向设置的u型槽板6，除氨氮-亚硝酸盐装置5处理后的水经过u型槽板6注入到养殖池1中，斜向设置的u型槽板6可以确保处理后的水可以以一定流速注入养殖池1中，提高养殖池1中水体的整体流动速度，确保养殖池1中水体的冲击流动性。

养殖池1的顶部安装有透光遮雨棚，透光遮雨棚可以防止污染的雨水进入养殖池1中，污染的雨水中可能含有氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，透光遮雨棚可以确保养殖池1中的罗非鱼不会与污染的雨水接触，切断雨水中的污染源，而且透光遮雨棚可以起到恒温的作用。

上述养殖池1建好后，养殖池1在阳光下暴晒1周，并每亩按50～60kg生石灰全养殖池1泼洒带水清塘消毒，然后冲洗净养殖池1，暴晒和生石灰消毒可以确保养殖池1中的水体质量。

步骤d中，在罗非鱼幼苗投放之前，先在养殖池1中注入含有负离子的水，负离子可以提高罗非鱼的免疫球蛋白含量和免疫器官指数，具有提高罗非鱼免疫力的作用，从而提高罗非鱼的养殖成活率。

整个养殖过程中，泵3、过滤装置4和除氨氮-亚硝酸盐装置5都是二十四小时不间断工作，确保养殖池1中的水体始终处于自然的冲击流动状态。

每隔一周对养殖池1中的水体进行杀菌和消毒，确保养殖池1中水体的质量。

本实施例中，罗非鱼幼苗按1200只/亩的养殖密度进行投放。在其他实施例中，根据养殖池1大小和养殖要求，罗非鱼幼苗也可以按1000～1500只/亩的其他养殖密度进行投放。

投放的罗非鱼幼苗可以包括尼罗罗非鱼幼苗、奥利亚罗非鱼幼苗、莫桑比克罗非鱼幼苗以及各种组合杂交后代的罗非鱼幼苗。

罗非鱼幼苗阶段，每天分两次投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，早上投放日投放量的45％，晚上投放日投放量的55％，日投放量为40kg/亩。本实施例中，发酵饲料分两次投放的时间分别为早上8点和晚上20点。在其他实施例中，发酵饲料投放的时间可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素进行适宜性修改，发酵饲料的日投放量可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素选择30～50kg/亩中的其他数值。

罗非鱼幼苗阶段，发酵饲料中添加益生菌种，本实施例中，发酵饲料与益生菌种的质量配比为6:1，益生菌种包括乳杆菌和枯草芽孢杆菌，乳杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比为1:1，质量配比为6:1的发酵饲料与益生菌种，既可以为罗非鱼幼苗的生长提供营养，乳杆菌、枯草芽孢杆菌也可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高罗非鱼幼苗的抗病与免疫力。在其他实施例中，根据养殖需求、养殖数量、季节变换等因素，发酵饲料与益生菌种的质量配比可以进行适宜性调整。在其他实施例中，乳杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比也可以为2～4：3～5中的其他比例。在其他实施例中，益生菌种也可以选择其他种类，如肠球菌、短小芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌等。

在罗非鱼幼苗养殖50～60日后，每天分三次投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，早上投放日投放量的30％，中午投放日投放量的30％，晚上投放日投放量的40％，日投放量为70kg/亩。本实施例中，发酵饲料分三次投放的时间分别为早上7点、中午14点和晚上22点。在其他实施例中，发酵饲料投放的时间可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素进行适宜性修改，发酵饲料的日投放量可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素选择50～80kg/亩中的其他数值。

在罗非鱼幼苗养殖50～60日后，发酵饲料中也添加益生菌种，本实施例中，发酵饲料与益生菌种的质量配比为5:1，益生菌种包括乳杆菌和枯草芽孢杆菌，乳杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比为3：5，质量配比为5:1的发酵饲料与益生菌种，既可以为罗非鱼的生长提供营养，乳杆菌、枯草芽孢杆菌也可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高罗非鱼的抗病与免疫力。在其他实施例中，根据养殖需求、养殖数量、季节变换等因素，发酵饲料与益生菌种的质量配比可以进行适宜性调整。在其他实施例中，乳杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比也可以为2～4：3～5中的其他比例。在其他实施例中，益生菌种也可以选择其他种类，如肠球菌、短小芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌等。

在动物营养学上一般认为“含2或3个氨基酸残基的肽为小肽”，蛋白质在消化道内的消化最终产物的大部分往往是小肽而不是氨基酸，小肽能完成通过肠黏膜细胞而进入体循环，它的吸收具有运转速度快、耗能低、载体不易饱和等优点，且各种肽之间运转无竞争性与抑制性。小肽也是组成体内氨基酸的重要来源之一，动物可以直接利用小肽中的氨基酸合成组织蛋白。生产小肽饲料的方法主要是微生物发酵法，微生物发酵法是利用微生物的生化反应将蛋白转化为肽，本实施例中的发酵饲料就是选用这种小肽发酵饲料。

按照本发明的养殖方法养殖罗非鱼，直至可以捕获。将三份成熟后的罗非鱼样体送至检测中心作全面的检测，检测结果如下表。

从上表中可以看出，底部倾斜角度为6度的跑道式养殖池1，在泵3的回流作用下，养殖池1中的水体自然地冲击流动，罗非鱼会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，可以实现罗非鱼的高密度养殖，罗非鱼顺着水流不断游动可以确保罗非鱼的肉质更紧凑，更鲜嫩、口感更好，养殖池事先在阳光下暴晒、用生石灰消毒以及定时杀菌消毒，可以确保养殖水体的水质，罗非鱼从幼苗到成熟，食用的饲料都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料中添加有益生菌种，养殖水体经过过滤装置4和除氨氮-亚硝酸盐装置5的循环处理，滤除了水体中的杂质、颗粒物、重金属，有效分解了水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，不影响罗非鱼的正常生长，罗非鱼从小到大都不会与外界受污染的水源和食物接触，保证罗非鱼体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，确保食用的安全性。

以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。