一种提高红阳猕猴桃品质的方法与流程

本发明属于果树栽培
技术领域：
，具体涉及一种提高红阳猕猴桃品质的方法。
背景技术：
：猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，其含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维及多种矿物营养，尤其“vc”含量较高，被人们称为果中之王。上世纪初开始作为果树进行驯化栽培，其栽培发展只有一百多年的历史。我国猕猴桃的商业化栽培从上世纪70年代开始，近十年来随着园艺栽培技术的提高，猕猴桃的栽培在我国迅速发展，由原先的以美味猕猴桃栽培为主，逐步形成了中华猕猴桃和美味猕猴桃同时发展的局面，但有些中华猕猴桃口感品质虽好，但果型较小，商品性不理想，尤其是红阳猕猴桃，果型较小，给人造成一种小猕猴桃的印象。如何在不使用激素处理的情况下使果形增大，而从栽培技术的角度生产出大果形的红阳猕猴桃，从而提高其商品性，增加单位面积的经济效益，成为栽培的新课题。技术实现要素：为克服上述技术问题，本发明针对红阳猕猴桃采用栽培技术措施，对结果母枝进行处理，促进果实膨大，提供了一种提高红阳猕猴桃品质的方法。为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。一种提高红阳猕猴桃品质的方法，在开花后第30天对结果母枝进行环剥，环剥在结果母枝基部上方10~20cm处进行，环剥的宽度1-1.5cm，环剥深度达到木质部。进一步地在红阳猕猴桃开花1-2天内对雌花进行充分授粉。确保其果实内有充足的种子发育，果实发育正常。进一步地在红阳猕猴桃开花后15-18天进行疏果，疏除畸形果、发育不良果，保留发育健全的果实，以1个果5-8张成叶的比例调节挂果量。开花后15-18天，果实发育基本定型好坏已经确定，保留发育健全的果实。进一步地在所述环剥口下方的基部萌发的新芽中，选择生长旺盛的新梢1-2根，作为营养枝培养，下年作为结果母枝，抹去其他新梢。进一步地在所述环剥口涂抹伤口涂布剂。进一步地当红阳猕猴桃果实可溶性固形物达到7.5-8%时采收。有益效果：与现有技术相比，本发明的优点在于：1）采用对结果母枝环剥后，果实单果重及纵横径的发育与对照相比，得到明显提高，果实成熟时，环剥处理的果实单果重比对照大14.8%，纵横径分别比对照大8.2%、5.1%，明显提高单果重，以及提高果实品质，果实商品性得到改善，增强市场竞争力；2）提高单位面积产量，从而提高经济效益；3）操作简单，方便快捷，易于掌握，适合精细化管理的农户栽培红阳猕猴桃；4）通过下年结果母枝的培养，不影响树势，对下年产量没有影响。附图说明图1为环剥对红阳猕猴桃单果重生长的影响；图2为环剥对红阳猕猴桃纵横径生长的影响；图3为处理对果实硬度的影响；图4为对可溶性固形物的影响；图5为果实vc含量的变化。具体实施方式下面结合实例对本发明作进一步的详细说明。本发明所用的原料均为市售产品。选用品种：猕猴桃品种：红阳。实施例14月间，对红阳猕猴桃开花的雌花进行充分授粉，确保其果实内有充足的种子发育，果实发育正常。开花后15-18天，果实发育基本定型好坏已经确定，对畸形果、发育不良果进行疏除，保留发育健全的果实，同时按照叶果比1:5-8的比例留果。开花后30天在结果母枝基部上方10~20cm的地方进行环剥，环保宽度1~1.5cm，环剥深度达到木质部，环剥后将两个刀口之间枝条的木质部以外的表皮剥除，随即用伤口涂布剂涂抹伤口，自然愈合。在所述环剥口下方的基部萌发的新芽中，选择生长旺盛的新梢1-2根，作为营养枝培养，下年作为结果母枝，抹去其他新梢。果实生长发育期达到150d以上，可溶性固形物含量达到7.5-8%是采收。对比例1以不采用环剥处理其余栽培方式相同作为对照，从环剥开始，每隔14天对果实品质进行调查，直到果实成熟。对比例24月间，对红阳猕猴桃开花的雌花进行充分授粉，确保其果实内有充足的种子发育，果实发育正常。开花后15-18天，果实发育基本定型好坏已经确定，对畸形果、发育不良果进行疏除，保留发育健全的果实，同时按照叶果比1:5-8的比例留果。开花后10天在结果母枝基部上方10~20cm的地方进行环剥，环保宽度1~1.5cm，环剥深度达到木质部，环剥后将两个刀口之间枝条的木质部以外的表皮剥除，随即用伤口涂布剂涂抹伤口，自然愈合。在所述环剥口下方的基部萌发的新芽中，选择生长旺盛的新梢1-2根，作为营养枝培养，下年作为结果母枝，抹去其他新梢。果实生长发育期达到150d以上，可溶性固形物含量达到7.5-8%是采收。对比例34月间，对红阳猕猴桃开花的雌花进行充分授粉，确保其果实内有充足的种子发育，果实发育正常。开花后15-18天，果实发育基本定型好坏已经确定，对畸形果、发育不良果进行疏除，保留发育健全的果实，同时按照叶果比1:5-8的比例留果。开花后50天在结果母枝基部上方10~20cm的地方进行环剥，环保宽度1~1.5cm，环剥深度达到木质部，环剥后将两个刀口之间枝条的木质部以外的表皮剥除，随即用伤口涂布剂涂抹伤口，自然愈合。在所述环剥口下方的基部萌发的新芽中，选择生长旺盛的新梢1-2根，作为营养枝培养，下年作为结果母枝，抹去其他新梢。果实生长发育期达到150d以上，可溶性固形物含量达到7.5-8%是采收。收集各实施例与对比例1的果实数据。环剥对果实生长的影响：实施例1采用对结果母枝环剥后，果实单果重及纵横径的发育与对照相比，得到明显提高，如图1、2所示：从环剥开始果实单果重及纵横径的发育明显大于对比例1，处理2周后果实单果重比对比例1大45.8%，纵横径分别比对比例1大18.4%、16.5%。果实的整个发育过程实施例1均比对比例1明显增大。直到果实成熟采收时，实施例1到170d采收果实单果重比对比例1大14.8%，纵横径分别比对比例1大8.2%、5.1%。试验表明采用上述方法对红阳猕猴桃增大果型具有重要作用。不同时间处理对果实外观品质的影响具有明显差异：对比例2花后10d处理、对比例3花后50d处理与对比例1相比，对果实的单果重及纵、横径的没有明显差异；而实施例1花后30d处理与对比例1相比具有明显的促进果实膨大的效果，单果重比对照增加14.8%，纵、横径比对照增加8.31%、5.24%。因而不同时间处理对果实发育的促进作用具有明显差异，从表1可以看出以花后30d处理效果最佳。表1环剥时间对果实大小的影响环剥时间平均单果重g平均纵径cm平均横径cm实施例176.0360.4249.64对比例166.2355.7847.17对比例267.2756.2946.03对比例366.0856.3846.66环剥对果实硬度的影响：果实的硬度对猕猴桃贮藏性能具有重要的影响作用，如图3所示：从实施例1开始的生长发育过程中，实施例1果实的硬度稍高于对比例1，到标准采收的花后156d，实施例1与对比例1果实分别为11.7kg/cm2和11.3kg/cm2，后熟以后实施例1与对比例1果实的硬度分别为0.55kg/cm2和0.52kg/cm2，表明实施例1的果实硬度影响较好于对比例1。环剥对可溶性固形物及vc含量的影响：采收后经过后熟，果实所含可溶性固形物及vc含量对猕猴桃的口感有直接的直接的影响。如图4所示：在果实的发育过程中实施例1与对比例1的果实可溶性固形物没有明显差异，直到果实达到采收标准的花后156d，实施例1与对比例1果实的可溶性固形物含量8.28%、8.35%，没有产生显度差异，但果实后熟以后实施例1与对比例1的果实的可溶性固形物含量高出10.8%。在果实发育过程中实施例1果实的vc含量一直高于对比例1，如图5所示：达到采收标准的花后156d其vc含量比对比例1高96.5%，果实后熟以后实施例1比对比例1果实的vc含量高28.6%。可溶性固形是影响口感的一个重要指标，如表2所示，对比例2于花后10d、对比例3于50d处理与对比例1不作处理相比，对可溶性固形含量没有显著影响，而实施例1于花后30d处理与对比例1相比，可溶性固形提高10.84%，具有明显的提高作用，从vc含量来看，对比例3于花后50d处理与对比例1没有明显差异，而对比例2于花后10d、实施例1于30d处理与对比例1具有明显差异，分布比对照提高20.01%、28.64%。因而适时处理对红阳猕猴桃具有明显提高品质的作用。表2环剥时间对可固及vc含量的影响环剥时间可溶性固形物%vc含量mg/100g实施例120.2484.03对比例118.2665.32对比例218.2978.39对比例317.1767.59本发明按照上述实施例进行了说明，应当理解，上述实施例不以任何形式限定本发明，凡采用等同替换或等效变换方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。当前第1页12