一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法
【专利摘要】本发明涉及一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法，包括：（1）鱼种培育、（2）成鱼养殖（a）池塘条件；（b）放养前的准备；（c）鱼种放养；（d）饵料投喂：采取配合颗粒饲料与中草药药饵混合驯化投喂；（e）日常管理，发现鱼病时及时提高中草药药饵的投喂量提高用量为原用量的15?20%；所述中草药药饵由下列重量份的组份加工而成：核酸酵母提取物3?5份；复合维生素0.5?1份；中草药提取物浸膏10?15份；肠溶性聚合物40?60份；维生素E醋酸酯5?8份，本发明养殖方法使用的中草药药饵配伍合理、营养均衡、加工成本低，能显著提高斑点叉尾鮰的免疫力，大大降低斑点叉尾鮰感染爱德华氏菌病的几率，无药物残留和耐药性，安全性好。
【专利说明】
一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法。
【背景技术】
[0002] 斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus),原产于美洲，又称沟鲶，具有生长快、适 温范围广、抗病力强等特点，其摄食颗粒饲料，饵料系数低，适于集约化和规模化养殖。 斑点叉尾鮰肉质细嫩、味鲜美、富含蛋白质和不饱和脂肪酸，深受美国、欧盟等国消费者的 喜爱，但由于其本土产量低，大部分需求量依靠进口，因而我国规模化养殖斑点叉尾鮰 的前景被看好。
[0003] 在斑点叉尾鮰集约化养殖模式下，高放养密度是获取高养殖效益回报的基础，投 喂高档次饲料可促进斑点叉尾鮰生长、缩短养殖周期，实现提前上市。但斑点叉尾鲴在养殖 过程中容易出现肠道败血症，其症状为鱼体表皮出现局部红肿出血，腹内积水，肠内有粘 液，肠道败血症由鲇鱼爱德华氏菌引起.鲇鱼爱德华氏菌不仅可以感染各种规格的鱼体，而 且受害鱼病情发展的很快，通常的发病适宜水温为22_28°C，严重危害斑点叉尾纲养殖业。 目前养殖场主要是投喂氯霉素或四环素药饵，连续投喂5天，另外体外泼洒呋喃剂1.5-2.Omg/L(水），以提高治疗效果，上述采用的药剂极易污染水体，危害环境，且鱼体内残留抗 生素，容易使食用者产生耐药性，危害人体健康，本发明旨在提供一种健康安全的斑点叉尾 鮰集约化养殖方法。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于解决现有技术的不足，提供一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法。
[0005] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： 一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法， (1)鱼种培育 (a) 池塘条件:池塘面积1000~5000 m2，池深1.8-2.0m，池底平坦，池底淤泥厚度不超过 15cm，配备增氧机一台； (b) 放养前的准备:鱼种放养前10天，彻底清塘消毒，清塘消毒3天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.25-0.5公斤，池塘注水0.8~1.0米深； (c) 鱼种放养:6月初，每m2放养规格4厘米的斑点叉尾鮰乌仔4-6尾及规格2厘米的鲢鳙 鱼乌仔2-3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料驯化投喂，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到40%以上， 加工颗粒饲料的饲料原料粉碎细度应在80目以上，刚开始投喂时，将配合颗粒饲料碾碎投 喂，当鱼种长到8厘米时，投喂粒径1.5~2厘米的配合颗粒饲料，当鱼种长到12.5厘米时，投 喂粒径3.5厘米的配合颗粒饲料，每天喂3~4次，每次喂30~40分钟； (e) 日常管理:饲养期间，每6天加一次新水，至7月份水深达到1.5~1.8米，以后勤补水， 维持此水深，夏季勤开增氧机，每天开机3-4小时； (2)成鱼养殖 (a) 池塘条件:池塘面积以10000-15000 m2为宜，池深2~3米，池底平坦，池底淤泥厚度不 超过20厘米，配备增氧机一台； (b) 放养前的准备:鱼种放养前一周，彻底清塘消毒，清塘消毒2天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.25-0.5公斤，池塘注水0.6~0.8米； (c) 鱼种放养:4月底至5月初，每2放养规格75~100克的斑点叉尾鮰鱼种1-1.5尾以及规 格100克左右的鲢鳙鱼种0.2-0.3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料与中草药药饵混合驯化投喂，加工颗粒饲料的饲料原 料粉碎细度应在50目以上，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到32%以上，颗粒饲料粒径1-3毫 米，5~6月份和9月份每天喂2次，7~8月份每天喂3~4次，每次投喂30分钟左右； (e) 日常管理:鱼种入池后，5-8天加一次新水，到7月份水深达到1.8~2米，维持水深，并 且每隔8天换一次新水，每次换水量为总水量的1/5~1/4,夏季勤开增氧机，每天3-4小时，发 现鱼病时及时提高中草药药饵的投喂量提高用量为原用量的15-20%; 所述中草药药饵由下列重量份的组份加工而成： 核酸酵母提取物3-5份； 复合维生素0.5-1份； 中草药提取物浸膏10-15份； 肠溶性聚合物40-60份； 维生素E醋酸酯5-8份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲5-8份，连翘5-8份，柴胡5-12份，艾叶8-12份，党参5-8份，黄芪4-8份，金银花7-15份； 所述颗粒饲料与中草药药t耳的质量比为7:3~9:1。
[0006] 优选的，所述中草药药饵由下列重量份的组份加工而成： 核酸酵母提取物4份； 复合维生素0.75份； 中草药提取物浸膏12份； 肠溶性聚合物50份； 维生素E醋酸酯6份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲6份，连翘6份，柴胡8份，艾叶10份，党参6份，黄芪5份，金银花12份； 所述颗粒饲料与中草药药饵的质量比为8:1。
[0007] 优选的，所述中草药药饵的制备方法按如下步骤进行： (1) 制备中草药提取物浸膏:将配方量的穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党参、黄芪和金银花 粉碎、混合均匀，然后加入5-10倍质量的水煎煮2-3小时，然后过滤去除残渣，滤液真空浓缩 至含水量40%以下得中药提取物浸膏； (2) 将肠溶性聚合物与维生素E醋酸酯混合均匀，室温下放置5-8小时，充分塑化备用； (3) 将核酸酵母提取物、复合维生素、步骤(1)的中药提取物浸膏和步骤(2)的原料充分 混合均匀，加入热熔挤出机内，加热温度80-90°C，加热时间8-12s，至原料充分软化，然后由 热熔挤出机挤出，挤出孔径为l_3mm，得到直径为l-3mm的条状物，再经切割获得长度0.5-1.2mm的圆柱状中草药药饵。
[0008] 本发明集约化养殖方法中用到了中草药药饵，具有预防、保健、治疗和调节斑点叉 尾鮰免疫功能的多种功效，是替代抗生素药物防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病的有效饵料， 其主要从三个方面防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病:第一:选用穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党 参、黄芪和金银花，这些中草药原料具有解毒、杀菌止痛、消炎、增强免疫机理等功效，将其 提取出获得浸膏，替代抗生素，斑点叉尾鮰吸收利用率高;第二:核酸酵母提取物中富含呈 味核苷酸，提高中草药药饵的适口性和诱食性，还有小分子肽和氨基酸，与复合维生素一起 为斑点叉尾鮰补充营养，增强斑点叉尾鮰的体质，进一步提高其免疫力；第三:选用肠溶性 聚合物和维生素E醋酸酯作为填充料制备肠溶缓释中草药药饵，缓慢持续释放，提高药物的 利用率，也避免中草药药饵投喂过程中大量释放在养殖池内，污染水质，此优点在高密度养 殖中至关重要。三点之间互相促进，协同作用，使得本发明的中草药药饵适口性好，吸收利 用率高，防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病效果好。
[0009] 本发明的有益效果是:本发明的养殖方法养殖效率高，成鱼成活率高，患病率大大 降低，养殖方法中使用的中草药药饵配伍合理、营养均衡、加工成本低，适口性和诱食性好， 斑点叉尾鮰利用率高，代谢废物少，能显著提高斑点叉尾鮰的免疫力，大大降低斑点叉尾鮰 感染爱德华氏菌病的几率，无药物残留和耐药性，安全性好。
【具体实施方式】
[0010] 下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。
[0011] 本发明实施例中所用原料均系市购常规原料。
[0012] 肠溶性聚合物为常见的肠溶材料，如PVAP、纤维素类肠溶材料或丙烯酸树脂类肠 溶辅料，实施例1采用PVAP，实施例2采用纤维素类肠溶材料(商品名欧巴代），实施例3采用 丙烯酸树脂。
[0013] 实施例1: 防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病的中草药药饵，所述中草药药饵由下列重量份的组份加 工而成： 核酸酵母提取物3份； 复合维生素0.5份； 中草药提取物浸膏10份； 肠溶性聚合物40份； 维生素E醋酸酯5份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲5份，连翘5份，柴胡5份，艾叶8份，党参5份，黄芪4份，金银花7份； 所述中草药药饵按下述步骤加工而成： (1) 制备中草药提取物浸膏:将配方量的穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党参、黄芪和金银花 粉碎、混合均匀，然后加入5倍质量的水煎煮2小时，然后过滤去除残渣，滤液真空浓缩至含 水量40%以下得中药提取物浸膏； (2) 将肠溶性聚合物与维生素E醋酸酯混合均匀，室温下放置5小时，充分塑化备用； (3)将核酸酵母提取物、复合维生素、步骤(1)的中药提取物浸膏和步骤(2)的原料充分 混合均匀，加入热熔挤出机内，加热温度80°C，加热时间12s，至原料充分软化，然后由热熔 挤出机挤出，挤出孔径为1mm，得到直径为1mm的条状物，再经切割获得长度0.5mm的圆柱状 中草药药饵。
[0014] 实施例2 防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病的中草药药饵，所述中草药药饵由下列重量份的组份加 工而成： 核酸酵母提取物5份； 复合维生素1份； 中草药提取物浸膏15份； 肠溶性聚合物60份； 维生素E醋酸酯8份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲8份，连翘8份，柴胡12份，艾叶12份，党参8份，黄芪8份，金银花15份； 所述中草药药饵按下述步骤加工而成： (1) 制备中草药提取物浸膏:将配方量的穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党参、黄芪和金银花 粉碎、混合均匀，然后加入10倍质量的水煎煮3小时，然后过滤去除残渣，滤液真空浓缩至含 水量40%以下得中药提取物浸膏； (2) 将肠溶性聚合物与维生素E醋酸酯混合均匀，室温下放置8小时，充分塑化备用； (3) 将核酸酵母提取物、复合维生素、步骤(1)的中药提取物浸膏和步骤(2)的原料充分 混合均匀，加入热熔挤出机内，加热温度90°C，加热时间8s，至原料充分软化，然后由热熔挤 出机挤出，挤出孔径为3mm，得到直径为3mm的条状物，再经切割获得长度1.2mm的圆柱状中 草药药饵。
[0015] 实施例3 防治斑点叉尾鮰爱德华氏菌病的中草药药饵，所述中草药药饵由下列重量份的组份加 工而成： 核酸酵母提取物4份； 复合维生素0.75份； 中草药提取物浸膏12份； 肠溶性聚合物50份； 维生素E醋酸酯6份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的原料获得： 穿心莲6份，连翘6份，柴胡8份，艾叶10份，党参6份，黄芪5份，金银花12份。
[0016] 所述中草药药饵按下述步骤加工而成： (1) 制备中草药提取物浸膏:将配方量的穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党参、黄芪和金银花 粉碎、混合均匀，然后加入8倍质量的水煎煮2.5小时，然后过滤去除残渣，滤液真空浓缩至 含水量40%以下得中药提取物浸膏； (2) 将肠溶性聚合物与维生素E醋酸酯混合均匀，室温下放置6小时，充分塑化备用； (3) 将核酸酵母提取物、复合维生素、步骤(1)的中药提取物浸膏和步骤(2)的原料充分 混合均匀，加入热熔挤出机内，加热温度85°C，加热时间10s，至原料充分软化，然后由热熔 挤出机挤出，挤出孔径为2mm，得到直径为2mm的条状物，再经切割获得长度0.8mm的圆柱状 中草药药饵。
[0017] 本发明实施例1-3制备得到的中草药药饵分别用于斑点叉尾鮰集约化养殖，具体 如下： 养殖例1: (1) 鱼种培育 (a) 池塘条件:池塘面积5000 m2，池深2.0m，池底平坦，池底淤泥厚度不超过15cm，配备 增氧机一台； (b) 放养前的准备:鱼种放养前10天，彻底清塘消毒，清塘消毒3天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.5公斤，池塘注水1.0米深； (c) 鱼种放养:6月初，每m2放养规格4厘米的斑点叉尾鮰乌仔6尾及规格2厘米的鲢鳙鱼 乌仔3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料驯化投喂，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到40%以上， 加工颗粒饲料的饲料原料粉碎细度应在80目以上，刚开始投喂时，将配合颗粒饲料碾碎投 喂，当鱼种长到8厘米时，投喂粒径2厘米的配合颗粒饲料，当鱼种长到12.5厘米时，投喂粒 径3.5厘米的配合颗粒饲料，每天喂3~4次，每次喂30~40分钟； (e) 日常管理:饲养期间，每6天加一次新水，至7月份水深达到1.8米，以后勤补水，维持 此水深，夏季勤开增氧机，每天开机3-4小时； (2) 成鱼养殖 (a) 池塘条件:池塘面积以15000 m2为宜，池深3米，池底平坦，池底淤泥厚度不超过20厘 米，配备增氧机一台； (b) 放养前的准备:鱼种放养前一周，彻底清塘消毒，清塘消毒2天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.5公斤，池塘注水0.8米； (c) 鱼种放养:4月底至5月初，每2放养规格100克的斑点叉尾鮰鱼种1尾以及规格100克 左右的鲢鳙鱼种0.3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料与中草药药饵混合驯化投喂，加工颗粒饲料的饲料原 料粉碎细度应在50目以上，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到32%以上，颗粒饲料粒径2毫米， 5~6月份和9月份每天喂2次，7~8月份每天喂3~4次，每次投喂30分钟左右； (e) 日常管理:鱼种入池后，8天加一次新水，到7月份水深达到2米，维持水深，并且每隔 8天换一次新水，每次换水量为总水量的1/4,夏季勤开增氧机，每天3-4小时，发现鱼病时及 时提高中草药药饵的投喂量，提高用量为原用量的15-20%; 所述颗粒饲料与中草药药饵的质量比为7:3。
[0018] 养殖例2基本同养殖例1，不同之处是所述颗粒饲料与中草药药饵的质量比为9.1。
[0019] 养殖例3基本同养殖例1，不同之处是所述颗粒饲料与中草药药饵的质量比为8:1。
由上表可知，本发明的养殖方法，由于使用了中草药药饵防治病菌，改善斑点叉尾鮰的 免疫功能，养殖效率高，存活率高，患病率较常规养殖方法相比大大降低，挑取斑点叉尾鮰 观察鱼体表并进行解剖，斑点叉尾鮰体表健康，解剖后发现鱼体肌肉健康无异常，鱼体肾脏 与肝脏健康无异常。
[0021]以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的 限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。
【主权项】
1. 一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法，其特征在于： (1) 鱼种培育 (a) 池塘条件:池塘面积1000~5000 m2，池深1.8-2. Om，池底平坦，池底淤泥厚度不超过 15cm，配备增氧机一台； (b) 放养前的准备:鱼种放养前10天，彻底清塘消毒，清塘消毒3天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.25-0.5公斤，池塘注水0.8~1.0米深； (c) 鱼种放养:6月初，每m2放养规格4厘米的斑点叉尾鮰乌仔4-6尾及规格2厘米的鲢鳙 鱼乌仔2-3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料驯化投喂，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到40%以上， 加工颗粒饲料的饲料原料粉碎细度应在80目以上，刚开始投喂时，将配合颗粒饲料碾碎投 喂，当鱼种长到8厘米时，投喂粒径1.5~2厘米的配合颗粒饲料，当鱼种长到12.5厘米时，投 喂粒径3.5厘米的配合颗粒饲料，每天喂3~4次，每次喂30~40分钟； (e) 日常管理:饲养期间，每6天加一次新水，至7月份水深达到1.5~1.8米，以后勤补水， 维持此水深，夏季勤开增氧机，每天开机3-4小时； (2) 成鱼养殖 (a) 池塘条件:池塘面积以10000-150001112为宜，池深2~3米，池底平坦，池底淤泥厚度不 超过20厘米，配备增氧机一台； (b) 放养前的准备：鱼种放养前一周，彻底清塘消毒，清塘消毒2天后，每m2施腐熟发酵 粪肥0.25-0.5公斤，池塘注水0.6~0.8米； (c) 鱼种放养:4月底至5月初，每2放养规格75~100克的斑点叉尾鮰鱼种1-1.5尾以及规 格100克左右的鲢鳙鱼种0.2-0.3尾； (d) 饵料投喂:采取配合颗粒饲料与中草药药饵混合驯化投喂，加工颗粒饲料的饲料原 料粉碎细度应在50目以上，颗粒饲料粗蛋白质含量要求达到32%以上，颗粒饲料粒径1-3毫 米，5~6月份和9月份每天喂2次，7~8月份每天喂3~4次，每次投喂30分钟左右； (e) 日常管理:鱼种入池后，5-8天加一次新水，到7月份水深达到1.8~2米，维持水深，并 且每隔8天换一次新水，每次换水量为总水量的1/5~1/4,夏季勤开增氧机，每天3-4小时，发 现鱼病时及时提高中草药药饵的投喂量，提高用量为原用量的15-20%; 所述中草药药饵由下列重量份的组份加工而成： 核酸酵母提取物3-5份； 复合维生素0.5-1份； 中草药提取物浸膏10-15份； 肠溶性聚合物40-60份； 维生素E醋酸酯5-8份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲5-8份，连翘5-8份，柴胡5-12份，艾叶8-12份，党参5-8份，黄芪4-8份，金银花7-15份； 所述颗粒饲料与中草药药t耳的质量比为7:3~9:1。2. 根据权利要求1所述一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法，其特征在于:所述中草药药饵 由下列重量份的组份加工而成： 核酸酵母提取物4份； 复合维生素0.75份； 中草药提取物浸膏12份； 肠溶性聚合物50份； 维生素E醋酸酯6份； 所述中草药提取物浸膏由下列重量份的中草药原料加工而成： 穿心莲6份，连翘6份，柴胡8份，艾叶10份，党参6份，黄芪5份，金银花12份； 所述颗粒饲料与中草药药饵的质量比为8:1。3.根据权利要求1或2所述一种斑点叉尾鮰集约化养殖方法，其特征在于，所述中草药 药饵的制备方法按如下步骤进行： (1) 制备中草药提取物浸膏:将配方量的穿心莲、连翘、柴胡、艾叶、党参、黄芪和金银花 粉碎、混合均匀，然后加入5-10倍质量的水煎煮2-3小时，然后过滤去除残渣，滤液真空浓缩 至含水量40%以下得中药提取物浸膏； (2) 将肠溶性聚合物与维生素E醋酸酯混合均匀，室温下放置5-8小时，充分塑化备用； (3) 将核酸酵母提取物、复合维生素、步骤(1)的中药提取物浸膏和步骤(2)的原料充分 混合均匀，加入热熔挤出机内，加热温度80-90°C，加热时间8-12s，至原料充分软化，然后由 热熔挤出机挤出，挤出孔径为l_3mm，得到直径为l-3mm的条状物，再经切割获得长度0.5-1.2mm的圆柱状中草药药饵。
【文档编号】A23K50/80GK105850796SQ201610221807
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月12日
【发明人】杨移斌, 杨秋红, 艾晓辉, 胥宁, 刘永涛, 董靖
【申请人】中国水产科学研究院长江水产研究所