专利名称：一种矿泉绿豆汤及其制备方法
技术领域：
本发明涉及保健饮品，特别是一种矿泉绿豆汤及其制备方法。
北京夏季的温度连年增高，因而使得人们对夏季饮品的品质、口味等越来越重视。然而，北京又是严重缺水地区，水质和水量均满足不了人们的需求。
本发明的目的是提供一种品质高、口味好的矿泉绿豆汤。
本发明的另一个目的是提供一种上述矿泉绿豆汤的制备方法。
本发明的矿泉绿豆汤的原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为内蒙阿尔山矿泉水 100份绿豆 20-50份冰糖 适量其中，所述内蒙阿尔山矿泉水经中国预防医学科学院测试，具体成份如下
从以上报告中可以看出，内蒙阿尔山矿泉水的水质完全达到了国家(饮用天然矿泉水)标准。
本发明的矿泉绿豆汤的制备方法包括将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。
本发明的矿泉绿豆汤的口味纯正，不仅具有普通绿豆汤的防暑降温功能，还富含人体所需各种微量元素，能够补充人们由于出汗而造成的大量营养物质的损失。其制备方法科学合理，简单易行。另一方面，采用内蒙阿尔山矿泉水不仅能够缓解北京饮用水的缺乏，还能够使目前大量下岗职工再就业，一举多得。
下面结合实施例进一步描述本发明。
实施例一种矿泉绿豆汤，其原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为内蒙阿尔山矿泉水 100份绿豆 30份冰糖 0.5份制备时，先将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。
权利要求
1.一种矿泉绿豆汤，其特征是原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为内蒙阿尔山矿泉水 100份绿豆 20-50份冰糖 适量
2.一种如权利要求1所述的矿泉绿豆汤的制备方法，其特征是包括将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。
全文摘要
本发明为一种矿泉绿豆汤及其制备方法。本矿泉绿豆汤的原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖,本发明的矿泉绿豆汤的制备方法包括将绿豆经洗涤后放入水中,加热煮烂,降温后过滤,再分装即可。本发明的矿泉绿豆汤的口味纯正,不仅具有普通绿豆汤的防暑降温功能,还富含人体所需各种微量元素,能够补充人们由于出汗而造成的大量营养物质的损失。其制备方法科学合理,简单易行。另一方面,采用内蒙阿尔山矿泉水不仅能够缓解北京饮用水的缺乏,还能够使目前大量下岗职工再就业,一举多得。
文档编号A23L2/60GK1271546SQ0010343
公开日2000年11月1日 申请日期2000年3月10日 优先权日2000年3月10日
发明者张凤海 申请人:张凤海