专利名称：山楂麦芽沙锅粥的制作方法
技术领域：
本发明是属于用于改善心功能，对高血脂、冠心病有效好的食疗 作用的山楂麦芽沙锅粥。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，饮食养生，习惯上称为"食养"或"食 补"，它是利用饮食来达到营养身体、保持健康或增进健康的养生方
法；饮食治疗，习惯上称为"食疗"或"食治"，它是利用饮食来培 补虚损、恢复元气，以抵御疾病的侵袭，维护健康的治疗方法。本发 明山楂麦芽沙锅粥，含多种人体所需营养成份，是防止血管壁脂质堆 积，对高血压，冠心病等有效好的食疗作用的山楂麦芽沙锅粥。
发明内容
本发明的目的就是提供一种用于改善心功能，对高血脂、冠心病 有效好的食疗作用的山楂麦芽沙锅粥。含有多种人体所需的营养成 份，而且具有效果显著的山楂麦芽沙锅粥。
本发明的目的就是通过这样的方法来实现的山楂麦芽沙锅粥的 主要成份由山楂、麦芽、粳米、红糖组成。由上述的主要成份经过专 门工艺制作就可以得到相应的山楂麦芽沙锅粥。
本发明的优点和效果在于山楂性策温味酸甘，含山楂酸、枸橼 酸、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、维生素C用钙、磷、铁等物质， 有低血脂、舒张血管、增加冠脉血流量、改善心功能，经常食用，对
3高血脂、冠心病等有较好的食疗作用。
具体实施例方式
下面介绍产品的制作配方及工艺 一、原料
山楂、麦芽、粳米、红糖组成。 配方
山楂50克，麦芽50克，粳米50克，红糖适量。 制备及使用方法
麦芽煎煮片刻，取汁弃渣备用；山楂以冷水浸泡15分钟；粳米 淘洗干净。沙锅置火上，放入麦芽汁、山楂、粳米、加水600毫 升，煮沸后改为文火，煮至米汤渐稠时，加适量红糖，拌匀即可 食用。
权利要求
1、一种山楂麦芽沙锅粥的主要成份由山楂、麦芽、粳米、红糖组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的山楂麦芽沙锅粥。有低血脂、舒张血管、增加冠脉血流量、改善心功能，经常食用，对高血脂、冠心病等有较好的食疗作用。
全文摘要
本发明是一种用于改善心功能，对高血脂、冠心病有较好的食疗作用的山楂麦芽沙锅粥。山楂麦芽沙锅粥的主要成份由山楂、麦芽、粳米、红糖组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的山楂麦芽沙锅粥。
文档编号A23L1/168GK101467617SQ20071006027
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月26日 优先权日2007年12月26日
发明者宋国强 申请人:天津雪赢世纪专利技术有限公司