专利名称：银耳润肺粥的制作方法
技术领域：
本发明是属于用于润肺强身健体的美味滋补粥品。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，饮食养生，习惯上称为"食养"或"食 补"，它是利用饮食来达到营养身体、保持健康或增进健康的养生方
法；饮食治疗，习惯上称为"食疗"或"食治"，它是利用饮食来培 补虚损、恢复元气，以抵御疾病的侵袭，维护健康的治疗方法。本发 明银耳润肺粥，含有多种人体所需营养成份，以及脂肪、钙、磷、铁 等，是滋阴润肺，强身健体的美味佳品。
发明内容
本发明的目的就是提供一种用于滋阴润肺、益胃生津、胃阴不足 的美味滋补粥品，含有多种人体所需的营养成份，而且具有效果显著 的银耳润肺粥。
本发明的目的就是通过这样的方法来实现的银耳润肺粥的主要 成份由银耳、糯米、红枣、玉米粒、参片、冰糖组成。由上述的主要 成份经过专门工艺制作就可以得到相应的银耳润肺粥。
本发明的优点和效果在于银耳又称白木耳、白耳子、性平味甘， 含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、B族维生素及硫、钙、磷、铁等， 有滋阴润肺、益胃生津之功；合而为粥，是肺热、肺燥，或胃阴不足、 大便秘结者的保健佳品。本品质润味甘，久服还有美容嫩肤之效果。
具体实施例方式
下面介绍产品的制作配方及工艺 一、原料
银耳、糯米、红枣、玉米粒、参片、冰糖组成。 配方
银耳50克，糯米80克，红枣5枚，玉米粒60克，参片、冰糖适量。
制备及使用方法
银耳用清水泡发，去蒂头，切成小朵；糯米、玉米粒淘法干净； 红枣去核洗净，切圆片，锅置旺火上，注入适量清水，倒入糯米 及银耳，参片，玉米粒，煮沸后改用文火慢慢熬煮；至粥五成熟 时，加入红枣，继续煮至米烂粥稠后，调入冰糖即可食用。
权利要求
1、一种银耳润肺粥的主要成份由银耳、糯米、红枣、玉米粒、参片、冰糖组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的银耳润肺粥。
全文摘要
本发明是一种用于润肺、强身健体的美味滋补粥品。银耳润肺粥的主要成份由银耳、糯米、红枣、玉米粒、参片、冰糖组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的银耳润肺粥。含有多种人体所需的营养成份，而且具有效果显著的银耳润肺粥。
文档编号A23L1/29GK101467668SQ200710060279
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月26日 优先权日2007年12月26日
发明者宋国强 申请人:天津雪赢世纪专利技术有限公司