专利名称：一种百合鱼丝饼的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种百合鱼丝饼的制作方法
背景技术：
面饼是人们经常食用的一种主食。现有的面饼中一般作为主食食用，它传统的营养成份和构成，已不能满足人们在食用和健康上的消费需求，而且它口味单一、功能单一，没有口感独特的功能，故对有口感独特的人没有兴趣。
发明内容
本发明目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种百合鱼丝饼的制作方法。
本发明为实现上述目的所采用的方案是一种百合鱼丝饼的制作方法，本发明是由下述方法实现 (1)称取鲜百合片20克待用。
(2)取猪油10克备用。
(3)取番茄酱5克备用。
(4)取净鱼肉30克，洗净血水，沥干水，切成丝待用。
(5)取白面60克，放入百合片、鱼肉丝、盐、胡椒粉、猪油、葱末和适量水搅拌均匀备用。
(6)将搅拌好的原料放入油锅中，用小火煎熟。
(7)抹上番茄酱即可。
本发明有益效果是1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对百合和鱼肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。
具体实施例方式 以下将结合本发明的实施例进行详细叙述。一种百合鱼丝饼的制作方法，本发明是由下述方法实现 (1)称取鲜百合片20克待用。
(2)取猪油10克备用。
(3)取番茄酱5克备用。
(4)取净鱼肉30克，洗净血水，沥干水，切成丝待用。
(5)取白面60克，放入百合片、鱼肉丝、盐、胡椒粉、猪油、葱末和适量水搅拌均匀备用。
(6)将搅拌好的原料放入油锅中，用小火煎熟。
(7)抹上番茄酱即可。
权利要求
1、一种百合鱼丝饼的制作方法，其特征在于本发明是由下述方法实现
(1)称取鲜百合片20克待用。
(2)取猪油10克备用。
(3)取番茄酱5克备用。
(4)取净鱼肉30克，洗净血水，沥干水，切成丝待用。
(5)取白面60克，放入百合片、鱼肉丝、盐、胡椒粉、猪油、葱末和适量水搅拌均匀备用。
(6)将搅拌好的原料放入油锅中，用小火煎熟。
(7)抹上番茄酱即可。
全文摘要
一种百合鱼丝饼的制作方法，本发明是由下述方法实现称取鲜百合片20克待用。取猪油10克备用。取番茄酱5克备用。取净鱼肉30克，洗净血水，沥干水，切成丝待用。取白面60克，放入百合片、鱼肉丝、盐、胡椒粉、猪油、葱末和适量水搅拌均匀备用。将搅拌好的原料放入油锅中，用小火煎熟，抹上番茄酱即可。本发明有益效果是1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对百合和鱼肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。
文档编号A23L1/326GK101396039SQ200710133419
公开日2009年4月1日 申请日期2007年9月29日 优先权日2007年9月29日
发明者袁龙民 申请人:袁龙民