专利名称：一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种日常食用果酱，特别涉及一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱。
背景技术：
肥胖症是现代生活中的一种常见病症。由于肥胖不仅会使个人生活产生诸多不便，而且 还会引发多种疾病，例如高血压、冠心病、糖尿病、脑中风等。因此，预防肥胖和减肥成为 人们日常生活中密切关注的问题。同时目前在市场上广泛销售的苹果醋是从新鲜苹果中提取 出的提取物，利用苹果醋来减肥，在西方已流行了几十年。具实验检测统计每天坚持喝苹果 醋的人，都达到了一定的减肥效果。但对坚持喝果醋的人来讲，对喝果醋都有如下体会，第 一果醋直接饮用味太酸，很难下咽；第二单纯喝果醋，会导致胃中醋酸过多，引起肠胃 不适。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱。本发明通过在具有减肥作用 的苹果粉中加入蜂蜜、魔芋精粉和凉粉籽，这样不仅可进一步提高本发明的减肥效果，而且 可提高本发明的口感与保健效果。
本发明是这样实现的； 一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱，其特点是它以下述重量配比 的原料制成，
苹果粉20-80份、蜂蜜30-60份、
魔芋精粉l-20份、凉粉籽提取物10-20份。
上述的具有减肥作用的苹果蜂蜜酱，它是以下述重量配比的原料制成， 苹果粉 30-70份、蜂蜜40-50份、 魔芋精粉10-20份、凉粉籽提取物10-20份。
将上述的重量配比的原料混合搅拌均匀后即可得本发明所述的具有减肥作用的苹果蜂蜜酱。
与现有技术比较，本发明选用的苹果粉、蜂蜜、魔芋精粉和凉粉籽提取物均为可直接食 用的食品；其中，苹果粉中含有大量的绿苹果素；绿苹果素的基础原料为蔷薇科植物绿色苹 果的果实，味甘，性凉，有生津、润肺、解暑、开胃的作用，绿苹果素是通过将新鲜苹果切 碎、压汁、浓縮、干燥制得的微绿色粉末(见江苏新医学院编《中药大辞典》)。具研究测试
表明绿苹果素能排除肠道内的脂肪及废物，防止体内脂肪堆积，清除体内一些有害的重金属 。绿苹果素中的苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处A、增强消化功能 ;B、降低有害胆固醇的水平；C、维持正常的血糖水平；D、使皮肤增白，保持皮肤的光 滑滋润；同时因绿苹果素是用新鲜苹果制成的，绿苹果素中的苹果醋可打开"肥胖细胞"的 大门，让脂肪自然流出，将脂肪通过肌肉分解、燃烧并经血液循环排出体外，以达到快速减 肥的目的，其减去的是脂肪；而不会存在反弹现象。蜂蜜，作为一种天然的营养品，性和， 润肺润肠；李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能"清热也，补中也，解毒也， 润躁也，止痛也"。现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠， 提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年 病、发育异常、营养不良等疗效更好。而且蜂蜜它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生 素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来； 并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。魔芋精 粉，是一种多营养型食品，含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质较多，而且还有清肠胃、减 肥、予防癌症等功效。凉粉籽提取物，凉粉籽别名仙人冻、仙人草，具有清理肠胃热毒的药 效，同时具有清凉解暑、清血毒、润肤、润燥的作用。
本发明在苹果粉、蜂蜜、魔芋精粉和凉粉籽提取物的共同作用下，具有如下有益效果；
1、 达到了非常好的减肥效果，经检测减肥效果比单纯使用苹果醋效果更好；同时还继 承了苹果醋停用后不反弹的优点。
2、 经多人品尝后均认为食用口感极佳，而且长时间使用后无肠胃不舒服现象。
3、 长期使用并测试后，测试人员在体重有所下降的同时均认为本发明对睡眠、食欲、 肤色、消除腹涨等均有明显效果。
具体实施例方式
实施例l，取苹果粉200g、蜂蜜300g、魔芋精粉10g、凉粉籽提取物10g混合搅拌均匀后 分别分装于10g的密封袋中。食用方法可直接食用，也可涂与面包或馒头上食用，既与一 般果酱食用方法相同。
实施例2，取苹果粉800g、蜂蜜600g、魔芋精粉200g、凉粉籽提取物200g混合搅拌均匀 后分别分装于50g的密封袋或罐中。食用方法可直接食用，也可涂与面包或馒头上实用， 既与一般果酱食用方法相同。
实施例3，取苹果粉500g、蜂蜜400g、魔芋精粉100g、凉粉籽提取物100g混合搅拌均匀 后分别分装于30g的密封袋或罐中。食用方法可直接食用，也可涂与面包或馒头上实用，既与一般果酱食用方法相同-
权利要求
权利要求1一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱，其特征在于它是以下述重量配比的原料制成，苹果粉 20-80份、蜂蜜30-60份、魔芋精粉1-20份、凉粉籽提取物10-20份。
2.如权利要求l所述的具有减肥作用的苹果蜂蜜酱，其特征在于它 是以下述重量配比的原料制成，苹果粉 30-70份、蜂蜜40-50份、魔芋精粉10-20份、凉粉籽提取物10-20份。
全文摘要
本发明公开了一种具有减肥作用的苹果蜂蜜酱，它是以下述重量配比的原料制成，苹果粉20-80份、蜂蜜30-60份、魔芋精粉1-20份、凉粉籽提取物10-20份。本发明通过在具有减肥作用的苹果粉中加入蜂蜜、魔芋精粉和凉粉籽，这样不仅可进一步提高本发明的减肥效果，而且可提高本发明的口感与保健效果。
文档编号A23L1/06GK101380070SQ20071020162
公开日2009年3月11日 申请日期2007年9月7日 优先权日2007年9月7日
发明者张芝庭 申请人:贵州神奇集团控股有限公司