专利名称：蜜角成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，具体的说一种面点连续加工成型 机械。
技术背景蜜角是河南特别是豫东地区流行的一种油炸甜食品，制做蜜角面片的 方法都是手工制作，大多是人工刀切，正是由于这种人为因素，切出的蜜角 大小形状都不一致；还有用模具滚动成型的，但滚动时容易发生粘连。人工 操作这些方法都必须用手接触面团，不卫生且工序繁琐，且劳动强度大，生 产效率低。 发明内容本实用新型所要解决的技术问题就是提供一种能够自动连续加工蜜角 面片的蜜角成型机，该成型机不仅能够自动连续的加工蜜角面片，成型均匀 一致，效率大为提高，而且减少了人为接触面团的几率，安全卫生，劳动强 度低。本实用新型所采取的技术方案是-一种蜜角成型机，主要由机架和设在机架上端的料斗、第一压辊、第 二压辊、传送带、切面装置及机架内设置的传动装置构成，机架的上端头部 具有第--压辊、第二压辊，第一压辊、第二压辊的上部具有料斗，第一压辊 的压辊轴的一端接有第一压辊轮，第二压辊的压辊轴的一端接有第二压辊 轮，第一压辊轮与第二压辊轮啮合连接，第一压辊的另一端还连接有传动轮， 传动轮通过机架内设置的传动装置与动力机连接，动力机还通过传动装置与 传送带头端的带辊及切面装置连接。所述的传动装置主要由设置在机架上的减速机、 一轴、二轴、三轴、 四轴、五轴构成，传动轮与减速机的输入轮连接，减速机的输出轮与二轴头端的带轮连接，二轴尾端的变速轮与一轴上的调速轮连接， 一轴上还具有主 动轮、被动轮和调速手柄，通过调节一轴尾端的调节手柄来改变变速轮与调 速轮之间的传动比， 一轴上的主动轮与动力机连接，用以带动一轴转动，一 轴上的被动轮与三轴上的三轴带轮连接，三轴的头端具有三轴锥形轮，三轴 锥形轮与四轴上的四轴锥形轮紧密啮接，四轴的两端具有连杆偏心轮和调节 偏心轮，连杆偏心轮通过连杆与行程调节器连接，行程调节器连接在传送带 主动轴上，传送带主动轴上具有带辊和单脚齿轮，带辊带动传送带运动，调 节偏心轮通过调节连杆及五轴上的摇杆与连接器连接，连接器与切面装置连 接。为了通过变速轮与调速轮之间的传动比进而改变传送带的行走速度， 调速轮为级联带轮或节宽可调的带轮。行程调节器具有中空部，连杆头端的调整螺母在行程调节器中空部与 行程调节器滑动连接，用以调整传送带的行程大小，使第一压辊、第二压辊 与食品传送带形成同步运动。所述的单脚齿轮为一棘轮，用以调整面品的大小。所述的切面装置由与传动装置连接能够上下往复运动刀架和刀架上设 置的切刀构成，切刀随同刀架上下运动作切面动作，刀架与连接器连接，切刀呈规则的u型弧状。为了防止面带与切到粘连，切刀的下方的机架上还设有刮刀板。 为了防止面带无法切断，切刀下方传送带的中部设有弹性切刀板。 为了调整第一压辊、第二压辊之间的距离，第二压辊的两端和设有距 离调节手柄。本实用新型可以达到的有益效果是1、 本实用新型自动化程度高，节省劳动力，不仅縮短了生产工序，提 高了生产效率，而且大大减少了有害细菌对食品的污染，更为干净卫生。2、 本实用新型U型切刀下部装有刮刀板，食品传送带中部装有弹性切刀板，可防止面料粘刀及蜜角料切不断，使得整个工艺过程不仅无回料产生， 减少了浪费，而且有利于工厂化生产。3、本实用新型设计合理、结构紧凑，传送带的行走速度、第一压辊、 第二压辊之间的距离等均可根据需要进行调节，能够根据需要生产出厚度、 形状不同的蜜角面品。
图1是本实用新型的主视结构示意图。图2是本实用新型的俯视结构示意图。
具体实施方式
如图l、图2所示该蜜角成型机，主要由机架和设在机架上端的料斗36、第一压辊l、第二压辊38、传送带2、切面装置及机架内设置的传动装 置构成，机架的上端头部具有第一压辊1、第二压辊38，为了调整第一压辊 1、第二压辊38之间的距离，进而调整面带的厚度，第二压辊38的两端设 有距离调节手柄37，第一压辊l、第二压辊38的上部具有料斗36，第一压 辊1的压辊轴的一端接有第一压辊轮15，第二压辊38的压辊轴的一端接有 第二压辊轮16，第一压辊轮15与第二压辊轮16啮合连接，第一压辊1的 另一端还连接有传动轮14，传动轮14通过机架内设置的传动装置与动力机 4连接，动力机4还通过传动装置与传送带2头端的带辊24及切面装置连 接。传动装置主要由设置在机架上的减速机12、 一轴5、 二轴9、三轴17、 四轴20、五轴29构成，传动轮14与减速机的输入轮13连接，减速机的输 出轮与二轴9头端的带轮11连接，二轴9尾端的变速轮10与一轴5上的调 速轮8连接， 一轴5上还具有主动轮6、被动轮7和调速手柄34，通过调节 一轴5尾端的调节手柄34来改变变速轮10与调速轮8之间的传动比，进而 改变传送带2的行走速度，调速轮8为节宽可调的带轮， 一轴5上的主动轮 6与动力机4连接，用以带动一轴5转动， 一轴5上的被动轮7与三轴17 上的三轴带轮18连接，三轴17的头端具有三轴锥形轮19，三轴锥形轮19与四轴20上的四轴锥形轮35紧密啮接，四轴20的两端具有连杆偏心轮21 和调节偏心轮27，连杆偏心轮21通过连杆22与行程调节器26连接，行程 调节器26具有中空部，连杆22头端的调整螺母在行程调节器26中空部与 行程调节器26滑动连接，用以调整传送带2的行程大小，使第一压辊l、 第二压辊38与传送带2形成同步运动，行程调节器26连接在传送带主动轴 23上，传送带主动轴23上具有带辊24和单脚齿轮25，单脚齿轮25为一棘 轮，用以调整蜜角面品的大小，带辊24带动传送带2运动，调节偏心轮27 通过调节连杆28及五轴29上的摇杆31与连接器30连接，连接器30与切 面装置连接。切面装置由与传动装置连接能够上下往复运动刀架39和刀架 39上设置的切刀3构成，切刀3随同刀架39上下运动作切面动作，刀架39 与连接器30连接，切刀3呈规则的U型弧状，切刀3的下方的机架上还设 有刮刀板32，切刀3下方传送带2的中部设有弹性切刀板33。工作过程大致如下打开动力机4，动力机4通过主动轮6带动-一轴5 转动，进而二轴9转动，二轴9通过减速机12带动第一压辊1、第二压辊 38工作，将面料放入料斗36再通过第一压辊1、第二压辊38将面料压平后 经传送带2传送到U型切刀3 —端，此时，连杆22向下拉动行程调节器26， 进而带动单脚齿轮25、带辊24转动一定角度后停止，U型切刀3上下运动 切面，完成一个循环，动力机4连续旋转，蜜角成型机连续生产出均匀一致 的蜜角面品。
权利要求1. 一种蜜角成型机，主要由机架和设在机架上端的料斗(36)、第一压辊(1)、第二压辊(38)、传送带(2)、切面装置及机架内设置的传动装置构成，其特征在于机架的上端头部具有第一压辊(1)、第二压辊(38)，第一压辊(1)、第二压辊(38)的上部具有料斗(36)，第一压辊(1)的压辊轴的一端接有第一压辊轮(15)，第二压辊(38)的压辊轴的一端接有第二压辊轮(16)，第一压辊轮(15)与第二压辊轮(16)啮合连接，第一压辊(1)的另一端还连接有传动轮(14)，传动轮(14)通过机架内设置的传动装置与动力机(4)连接，动力机(4)还通过传动装置与传送带(2)头端的带辊(24)及切面装置连接。
2、 如权利要求l所述的蜜角成型机，其特征在于所述的传动装置主 要由设置在机架上的减速机(12)、 一轴(5)、 二轴(9)、三轴(17)、四轴(20)、五轴(29)构成，传动轮(14)与减速机的输入轮(13)连接，减 速机的输出轮与二轴(9)头端的带轮(11)连接，二轴(9)尾端的变速轮(10)与一轴(5)上的调速轮(8)连接， 一轴(5)上还具有主动轮(6)、 被动轮(7)和调速手柄(34)， 一轴(5)上的主动轮(6)与动力机(4) 连接，用以带动一轴(5)转动， 一轴(5)上的被动轮(7)与三轴(17) 上的三轴带轮(18)连接，三轴(17)的头端具有三轴锥形轮(19)，三轴 锥形轮(19)与四轴(20)上的四轴锥形轮(35)紧密啮接，四轴(20)的 两端具有连杆偏心轮(21)和调节偏心轮(27)，连杆偏心轮(21)通过连 杆(22)与行程调节器(26)连接，行程调节器(26)连接在传送带主动轴(23) 上，传送带主动轴(23)上具有带辊(24)和单脚齿轮(25)，带辊(24) 带动传送带(2)运动，调节偏心轮(27)通过调节连杆(28)及五 轴(29)上的摇杆(31)与连接器(30)连接，连接器(30)与切面装置连接。
3、 如权利要求2所述的蜜角成型机，其特征在于调速轮(8)为级联带轮或节宽可调的带轮。
4、 如权利要求2所述的蜜角成型机，其特征在于行程调节器(26) 具有中空部，连杆(22)头端的调整螺母在行程调节器(26)中空部与行程 调节器(26)滑动连接。
5、 如权利要求2所述的蜜角成型机，其特征在于单脚齿轮(25)为 棘轮。
6、 如权利要求l或2或3或4或5所述的蜜角成型机，其特征在于 切面装置由与传动装置连接能够上下往复运动刀架(39)和刀架(39)上设 置的切刀(3)构成，切刀(3)随同刀架(39)上下运动作切面动作，刀架(39)与连接器(30)连接，切刀(3)呈规则的U型弧状。
7、 如权利要求6所述的蜜角成型机，其特征在于切刀(3)的下方 的机架上还设有刮刀板(32)。
8、 如权利要求6所述的蜜角成型机，其特征在于切刀(3)下方传 送带(2)的中部设有弹性切刀板(33)。
9、 如权利要求7所述的蜜角成型机，其特征在于切刀(3)下方传 送带(2)的中部设有弹性切刀板(33)。
10、 如权利要求1或2或3或4或5所述的蜜角成型机，其特征在于 第二压辊(38)的两端和设有距离调节手柄(34)。
专利摘要本实用新型公开一种蜜角成型机，主要由机架和设在机架上端的料斗、第一压辊、第二压辊、传送带、切面装置及机架内设置的传动装置构成，机架的上端头部具有第一压辊、第二压辊，第一压辊、第二压辊的上部具有料斗，第一压辊的压辊轴的一端接有第一压辊轮，第二压辊的压辊轴的一端接有第二压辊轮，第一压辊轮与第二压辊轮啮合连接，第一压辊的另一端还连接有传动轮，传动轮通过机架内设置的传动装置与动力机连接，动力机还通过传动装置与传送带头端的带辊及切面装置连接。本实用新型自动化程度高，不仅缩短了生产工序，提高了生产效率，而且大大减少了有害细菌对食品的污染，且可防止面料粘刀，使得整个工艺过程不仅无回料产生，减少了浪费。
文档编号A21D13/08GK201123355SQ200720090709
公开日2008年10月1日 申请日期2007年6月14日 优先权日2007年6月14日
发明者刘宗正, 刘忠常, 刘绍敏 申请人:刘绍敏