专利名称：卧式自动面皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于制作小麦、玉米、高粮、大米、薯类等面粉或淀 粉且可一次加工成熟食品的面皮、飴烙、米线、牛筋面，属食品机械设备制造 领域。
背景技术：
本申请所有CN2200296、名称"面皮机"，该面皮机的挤压器总成位于机架 的上部，电动机位于机架的底架上，皮带套在挤压器总成中的皮带轮和电动机 动力轴的带轮上，台面的一端与机架挂接、另一端的底部设为支撑腿，温度控 制器中的温度探头位于加热圈上，其控制开关控制加热圈中的电热丝电源线的 通、断。挤压器总成中螺旋轴的主轴套有轴承座上、两轴承座间的主轴上为皮 带轮，内管套在螺旋轴的螺旋上，加热圈套在内管上，外管套在加热圈上，进 料斗通过控制阀与内管连通，内管的末端与螺旋同呈间隙密封配合，挤出器通 过挡板连接件与内管、外管的端部连接，刀片位于挤出器的刀口定位板上。加 热圈由内壳、外壳、绝缘层及电热丝构成，电热丝位于绝缘层间而套在内壳上， 外壳套在电热丝的外层绝缘层上，并且在外壳上开有电热丝电源引出线孔，内 壳两端部与外壳构成一体。其美中不足的是 一是台面为板式结构，无法自动 折叠面皮；二是被挤压成形的面皮无法自动分切。发明内容设计目的避免背景技术中的不足之处，设计一种既能够将食品自动折叠 叠放，又能够方便调整方位的卧式自动面皮机。设计方案为了实现上述设计目的。1、采用往复式接料机构取代面皮分 切输送机构，是本实用新型的特征之一。这样做的目的在于采用往复式接料 机构，不仅可以有效地减少场地占用面积，实现食品的重叠堆放，而且往复式接料机构的方位可以根据用户的需求，设计成横向或纵向排列，并且通过改变 其摆放的方位，最大限度地适应了加工的需要。2、、切刀辊轮位于挤出器出口 的下方且由往复式接料机构带动转动，是本实用新型的特征之二。这样做的目 的在于将切刀辊轮直接分布在挤出器出口的下方，可以使熟化后的面皮在地 球引力的作用下，在自然状态下下坠至切刀辊轮中、分切成所需形状的同时， 能够最大限度地将面皮及面皮分切刀口中的热量散发，防止了热粘合。3、机架 内置风扇且风扇的风口通过导向器直对切刀辊轮的设计，是本实用新型的特征 之三。这样做的目的在于熟化后的面皮的表面具有粘性，如果在面皮叠加前 不能使面皮的表面形成冷却膜，则叠加后的面皮势必产生粘连，直接影响到面 皮的销售及食用；其次，切刀辊轮的冷热与面皮的分切质量存在本质上的区别， 当切刀辊轮发热的温度超过一定极限时，其分切面皮的刀口呈粗糙状，不可避 免地产生粘连等现象，并且直接影响到面皮的食用口感，因此通过导向器将风 扇的风直接作用在切刀辊轮上，不仅可以有效地限低切刀辊轮的温度，确保其 处于正常的工作温度的范围内，而且可以有效地降低被分切面皮的温度，确保了被分切面皮的分切刀口的光滑，确保了其良好的食用口感。4、往复式接料机构中的传动机构带动切刀辊轮转动，是本实用新型的特征之四。这样做的目的在于采用往复式接料机构中的传动机构带动切刀辊轮转动，可以使面皮分切 的速度与其叠加的长度、速度保持一致，防止了被折叠面皮由于速度不一而造 成的扯断或来不及折叠的情况。其技术方案卧式自动面皮机，挤压器总成位 于机架的上部，电动机位于机架的底架上，皮带套在挤压器总成中的皮带轮和 电动机动力轴的带轮上，挤出器与挤压器连通，台面的一端与机架挂接、另一 端的底部设为支撑腿，挤压器的下方是切刀辊轮，切刀辊轮的下方是往复式接 料机构且由往复式接料机构中的传动机构带动切刀辊轮转动，位于机架内的动 力传动机构中动力输出轴通过传动机构带动往复式接料机构往复运动。本实用新型与背景技术相比， 一是采用往复式接料机构接料，不仅减少了 体积、减少了场地占用面积，而且被分切折叠的面皮整齐划一；二是采用一部 电机带动往复式接料机构及切刀辊轮同步工作，确保了被分切面皮不被扯断或 折叠不及的现象；三是导向器直对切刀辊轮风冷的结构设计，确保了被分切面皮刀口的光滑性及面皮表面冷却膜的形成。
图1是卧式自动面皮机的结构示意图。
具体实施方式
实施例1:参照附图1。卧式自动面皮机，挤压器总成5位于机架6的上部， 电动机9位于机架的底架上，皮带套在挤压器总成5中的皮带轮和电动机9动 力轴的带轮上，挤出器2与挤压器5连通，台面的一端与机架挂接、另一端的 底部设为支撑腿，挤压器5的下方是切刀辊轮1，切刀辊轮1的下方是往复式 接料机构10且由往复式接料机构10中的传动机构带动切刀辊轮1转动，往复 式接料机构与机架呈横向或纵向排列。位于机架6内的动力传动机构7和8中 动力输出轴通过传动机构带动往复式接料机构10往复运动，该传动机构是指链 轮、链条传动机构且采用现有技术加工制作。动力传动机构由电动机7、减速 器8构成，电动机7的输出轴与减速器8的输入轴连接，减速器8的输出轴装 有链轮且通过链条带动往复式接料机构IO工作，机架6内置有风扇4，风扇4 的风口通过动力传动机箱上的导向器3直对切刀辊轮1，机架6内的导风器3 侧视呈角式结构。传动机构是指链轮、链条传动机构。需要理解到的是上述实施例虽然对本实用新型作了比较详细的说明，但 是这些说明，只是对实用新型的简单说明，而不是对本实用新型的限制，任何 不超出本实用新型实质精神内的发明创造，均落入本实用新型的保护范围内。
权利要求1、一种卧式自动面皮机，挤压器总成位于机架的上部，电动机位于机架的底架上，皮带套在挤压器总成中的皮带轮和电动机动力轴的带轮上，挤出器与挤压器连通，台面的一端与机架挂接、另一端的底部设为支撑腿，其特征是挤压器的下方是切刀辊轮，切刀辊轮的下方是往复式接料机构且由往复式接料机构中的传动机构带动切刀辊轮转动，位于机架内的动力传动机构中动力输出轴通过传动机构带动往复式接料机构往复运动。
2、 根据权利要求1所述的卧式自动面皮机，其特征是动力传动机构由电动机、 减速器构成，电动机的输出轴与减速器的输入轴连接，减速器的输出轴装有链 轮且通过链条带动往复式接料机构工作。
3、 根据权利要求2所述的卧式自动面皮机，其特征是机架内置有风扇，风扇 的风口通过动力传动机箱上的导向器直对切刀辊轮。
4、 根据权利要求3所述的卧式自动面皮机，其特征是机架内的导风器侧视呈 角式结构。
5、 根据权利要求l所述的卧式自动面皮机，其特征是传动机构是指链轮、链 条传动机构。
6、 根据权利要求l所述的卧式自动面皮机，其特征是往复式接料机构与机架 呈横向或纵向排列。
专利摘要本实用新型涉及一种用于制作小麦、玉米、高粱、大米、薯类等面粉或淀粉且可一次加工成熟食品的面皮、饸饹、米线、牛筋面，挤压器总成位于机架的上部，电动机位于机架的底架上，皮带套在挤压器总成中的皮带轮和电动机动力轴的带轮上，挤出器与挤压器连通，台面的一端与机架挂接、另一端的底部设为支撑腿，挤压器的下方是切刀辊轮，切刀辊轮的下方是往复式接料机构且由往复式接料机构中的传动机构带动切刀辊轮转动，位于机架内的动力传动机构中动力输出轴通过传动机构带动往复式接料机构往复运动。
文档编号A21C11/16GK201094246SQ20072019218
公开日2008年8月6日 申请日期2007年10月25日 优先权日2007年10月25日
发明者李金明 申请人:李金明