专利名称：一种五香粉的配方的制作方法
技术领域：
本发明涉及食用佐料领域中的一种五香粉的配方。
背景技术：
五香粉是一种复合型的粉状调味品，它因配料不同，有多种不同口味，适 宜不同人群的口味需求，是烹饪佐餐不可缺少的调味品。
发明内容
本发明的目的就是提供麻辣香甜味的一种五香粉的配方。
其技术方案是原料组成及重量份为大料40-50克，干姜10-15克，甘草 5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
本发明的效果是具有麻辣香甜，配制简单，成本低廉，香味纯正的优点。
具体实施例方式
实施例l:原料组成及重量份为大料40克，干姜10克，甘草5克，
小茴香5克，肉桂5克，胡椒粉30克。
实施例l:原料组成及重量份为大料50克，干姜15克，甘草10克，小 茴香10克，肉桂10克，胡椒粉40克。
配制方法是将上述原料分别粉碎，过60目筛，按上述重量配方混匀即可。
权利要求
1.一种五香粉的配方，其特征是原料组成及重量份为大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
全文摘要
本发明涉及食用佐料领域中的一种五香粉的配方。其技术方案是原料组成及重量份为大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。本发明的效果是具有麻辣香甜，配制简单，成本低廉，香味纯正的优点。
文档编号A23L1/221GK101366492SQ20081015757
公开日2009年2月18日 申请日期2008年10月9日 优先权日2008年10月9日
发明者李玉花 申请人:李玉花