专利名称：一种孕妇用牛初乳配方粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品、保健品和药品领域，具体涉及一种孕妇牛初乳配方粉。
背景技术：
生活中，母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，被称之为牛初乳，牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道功能、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。但是依靠单纯的牛初乳，对孕妇这样的特殊人群来说，无法满足其自身和胎儿各种营养物质的需要，比如孕妇对叶酸、维生素A和维生素D有较大摄入需求，因为叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形，如在我国发生率约为3.8%。的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起早期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响，由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，如蔬菜贮藏2 3天后叶酸损失50% 70% ；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50% 95% ；盐水浸泡过的蔬菜， 叶酸的成份也会损失很大。而维生素A维持正常的视觉反应，维持上皮组织的正常形态与功能，维持正常的骨骼发育，有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽； 维生素D有助于钙的吸收。因此，针对上述特殊人群需要提供针对性的牛初乳配方粉。
发明内容
为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种满足孕妇和胎儿所需营养物质的孕妇用牛初乳配方粉。为达到上述目的，本发明的技术方案是一种孕妇用牛初乳配方粉，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 10毫克-0. 15毫克，维生素A250微克-350微克， 维生素D35微克-50微克。优选的，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 11毫克-0. 14毫克，维生素A280微克-330微克，维生素D40微克-50微克。优选的，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克-0. 13毫克，维生素A290微克-320微克，维生素D40微克-45微克。优选的，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克，维生素A300微克，维生素D42微克。采用本技术方案的有益效果是提供一种孕妇用牛初乳配方粉，含有牛初乳、叶酸、维生素A和维生素D，叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，避免因缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，维生素A具有维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整与健全、加强免疫能力和清除自由基的功能，维生素D具有提高肌体对钙、磷的吸收， 使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失，孕妇在妊娠期需要大量的补充钙质，维生素D有助于钙的吸收。
具体实施例方式实施例1，一种孕妇用牛初乳配方粉，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1 克，叶酸0. 10毫克，维生素A350微克，维生素D50微克。实施例2，一种孕妇用牛初乳配方粉，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1 克，叶酸0. 15毫克，维生素A250微克微克，维生素D35微克。实施例3，一种孕妇用牛初乳配方粉，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1 克，叶酸0. 13毫克，维生素A300微克，维生素D40克。实施例4，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 11毫克，维生素 330微克，维生素D50微克。实施例5，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 14毫克，维生素 A280微克，维生素D40微克。实施例6，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 13毫克，维生素 A300微克，维生素D45微克。实施例7，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克，维生素 A320微克，维生素D45微克。实施例8，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 13毫克，维生素 A290微克，维生素D40微克。实施例9，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 125毫克，维生素 A 300微克，维生素D43微克。实施例10，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克，维生素 A 300微克，维生素D42微克。采用本技术方案的有益效果是提供一种孕妇用牛初乳配方粉，含有牛初乳、叶酸、维生素A和维生素D，叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，避免因缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，维生素A具有维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整与健全、加强免疫能力和清除自由基的功能，维生素D具有提高肌体对钙、磷的吸收， 使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失，孕妇在妊娠期需要大量的补充钙质，维生素D有助于钙的吸收。上述牛初乳配方粉的理论依据是，叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid，PGA)，是米切尔(H. K. Mitchell, 1941)从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。准备受孕之前，准妈妈准爸爸除了基本的戒烟、戒酒之外，还必须保持一份愉快的心情，而准妈妈最好在准备怀孕的前3个月开始摄取叶酸。根据研究指出在怀孕前开始每天服用400yg的叶酸，可降低70%的新生儿神经管缺陷(NTDs)发生机率。因此，准备怀孕的女性们，应在怀孕前就开始每天服用400μ g的叶酸。美国研究人员调查发现，女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来婴儿出现唇裂的几率。另外，怀孕期的准妈妈们， 正确地摄取维他命是很重要的，复合维他命(含丰富的维他命A、B6、B12、C、叶酸)和综合矿物质(要含有IOOOmg的钙、500mg的镁)，对预防宝宝的脑部、神经缺陷也非常重要。含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2 3天后叶酸损失50% 70% ；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50% 95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片以及本发明提供的牛初乳配方粉。叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在我国发生率约为3.8%。的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起早期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响叶酸是一种非常重要的营养成分，可以预防胎儿神经管畸形，促进脑发育，提高婴儿智力。近期不少媒体都报道了中美双方多年合作研究的一项科研成果妇女妊娠期每天服用400微克叶酸能避免85%以上的婴儿神经管畸形症的发生。叶酸越来越受到人们的重视。维生素A维持正常的视觉反应，维持上皮组织的正常形态与功能，维持正常的骨骼发育，有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效，缺乏维生素A， 会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素，但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。就目前的知识而言，维生素A(包括胡萝卜素)最主要是生理功能包括1.维持视觉，维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成。全反式视黄醛可以被视黄醛异构酶催化为4-顺式-视黄醛，4-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质 (rhodopsin)。视紫红质遇光后其中的4-顺-视黄醛变为全反视黄醛，因为构像的变化，引起对视神经的刺激作用，引发视觉。而遇光后的视紫红质不稳定，迅速分解为视蛋白和全反视黄醛，重新开始整个循环过程。维生素A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应，有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗)。维生素A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。
2.促进生长发育，与视黄醇对基因的调控有关.视黄醇也具有相当于类固醇激素的作用，可促进糖蛋白的合成。促进生长、发育，强壮骨骼，维护头发、牙齿和牙床的健康。3.维持上皮结构的完整与健全，视黄醇和视黄酸可以调控基因表达，减弱上皮细胞向鳞片状的分化，增加上皮生长因子受体的数量。因此，维生素A可以调节上皮组织细胞的生长，维持上皮组织的正常形态与功能。保持皮肤湿润，防止皮肤黏膜干燥角质化，不易受细菌伤害，有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；有助于祛除老年斑；能保持组织或器官表层的健康。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降， 干燥粗糙，失去光泽。4.加强免疫能力，维生素A有助于维持免疫系统功能正常，能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力；有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。5.清除自由基，维生素A也有一定的抗氧化作用，可以中和有害的游离基。维生素D主要有以下生理功能1.提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。2.促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；3.通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；4.维持血液中柠檬酸盐的正常水平；5.防止氨基酸通过肾脏损失。孕妇在妊娠期需要大量的补充钙质，维生素D有助于钙的吸收。以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
权利要求
1.一种孕妇用牛初乳配方粉，其特征在于，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1 克，叶酸0. 10毫克-0. 15毫克，维生素A250微克-350微克，维生素D35微克-50微克。
2.如权利要求1所述的一种孕妇用牛初乳配方粉，其特征在于，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 11毫克-0. 14毫克，维生素A280微克-330微克，维生素 D40微克-50微克。
3.如权利要求1所述的一种孕妇用牛初乳配方粉，其特征在于，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克-0. 13毫克，维生素A290微克-320微克，维生素 D40微克-45微克。
4.如权利要求1所述的一种孕妇用牛初乳配方粉，其特征在于，包括以下折干重量配比的原料牛初乳粉1克，叶酸0. 12毫克，维生素A300微克，维生素D42微克。
全文摘要
本发明公开了一种孕妇用牛初乳配方粉，含有牛初乳、叶酸、维生素A和维生素D，叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，避免因缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，维生素A具有维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整与健全、加强免疫能力和清除自由基的功能，维生素D具有提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失，孕妇在妊娠期需要大量的补充钙质，维生素D有助于钙的吸收。
文档编号A23C9/20GK102239921SQ20101017172
公开日2011年11月16日 申请日期2010年5月13日 优先权日2010年5月13日
发明者张慧东, 顾培华 申请人:江苏星驰生物科技有限公司