专利名称：一种有效补钙的保健食品的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种有效补钙的保健食品的制备方法。
背景技术：
目前，骨质疏松症的发病率居各种常见病的第六位，中国人缺钙现象特别严重，每 年有数百万计的儿童和老人由于缺钙而发生粉碎性骨折、牙齿脱落和软骨症。国内学龄前 儿童的龋齿率达70-85%。因此钙营养缺乏相当突出，虽然市场上补钙产品种类较多，但总体 上钙的含量和钙的吸收较差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种有效补钙的保健食品的制备方法，该保健食品能有效 地补充人体所需的钙质，处方合理，制作方法独特，无毒副作用。本发明是这样来实现的，将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按重量比为1 :1混合后 经喷雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品；所述蛹虫草提取物的 提取过程为1、将蛹虫草子实体放入容器内在常温下使用9 5 %的食用酒精浸泡4 O -5 5分钟，蛹虫草子实体与酒精的投料量按质量比为1 :8，然后加热至5 5 0C-7 8
逐步加热时间为1 一 3小时，回流2 — 3次至热浓缩状，过滤分离分别得到虫草汁和虫草； 2、将步骤1过滤得到的虫草加入8倍水煎煮至半浓稠状过滤分离分别得到虫草汁和虫 草；3、将步骤1和步骤2得到的酒醇虫草汁和水醇虫草汁分别放置在4 °C的冷库内置放 7 2小时后抽取上清液；4、将步骤3得到的酒醇虫草汁回收完所含酒精至半浓稠状后添 加5倍水转至水醇虫草汁，与步骤3得到的水醇虫草汁混合后煎煮至半浓稠状过滤，即得 到蛹虫草提取物备用；所述纳米氨基酸钙的制作过程为将天门冬氨酸与氧化钙按质量比 为3 1混合后，加入3倍量纯化水充分搅拌后，至纳米机进行螯合反应，得到纳米氨基酸 钙反应液备用。本发明采用人工栽培的绿色食品一蛹虫草，其有效成份虫草素(虫草计800— 820mg/kg)、虫草多糖(虫草计5-5. 5 mg/g)、虫草酸(虫草计13-13. 5 g/100g)、硒(虫草 计0. 04mg/kg)、天门冬氨酸(75-80%)、钙(Ca计/11. 5—13. 5%)，处方中的钙的比值较合 理，所以服用安全，容易吸收。本发明的优点是本发明能有效补充人体的钙质，功效明显，效果明显优于现有的 补钙保健品，是一种健骨明显、服用方便，添加的微量多糖能使人体提高免疫力，调节人体 对钙的吸收与利用；适合中老年人、妇女和儿童使用的保健食品。
具体实施例方式实施例1
本发明是这样来实现的，将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按重量比为1:1混合后经喷 雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品；所述蛹虫草提取物的提取过程为1、将蛹虫草子实体放入容器内在常温下使用9 5 %的食用酒精浸泡4 O分钟，蛹 虫草子实体与酒精的投料量按质量比为1:8，然后加热至5 5 °C，逐步加热时间为1小 时，回流2次至热浓缩状，过滤分离分别得到虫草汁和虫草；2、将步骤1过滤得到的虫草 加入8倍水煎煮至半浓稠状过滤分离分别得到虫草汁和虫草；3、将步骤1和步骤2得到 的酒醇虫草汁和水醇虫草汁分别放置在4 °C的冷库内置放7 2小时后抽取上清液；4、将 步骤3得到的酒醇虫草汁回收完所含酒精至半浓稠状后添加5倍水转至水醇虫草汁，与步 骤3得到的水醇虫草汁混合后煎煮至半浓稠状过滤，即得到虫草提取液备用；所述纳米氨 基酸钙的制作过程为将天门冬氨酸与氧化钙按质量比为3 1混合后，加入3倍量纯化水 充分搅拌后，至纳米机进行螯合反应，得到纳米氨基酸钙反应液备用。实施例2
本发明是这样来实现的，将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按重量比为1:1混合后经喷 雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品；所述蛹虫草提取物的提取 过程为1、将蛹虫草子实体放入容器内在常温下使用9 5 %的食用酒精浸泡5 5分钟，蛹 虫草子实体与酒精的投料量按质量比为1 :8，然后加热至7 8 °C，逐步加热时间为3小 时，回流3次至热浓缩状，过滤分离分别得到虫草汁和虫草；2、将步骤1过滤得到的虫草 加入8倍水煎煮至半浓稠状过滤分离分别得到虫草汁和虫草；3、将步骤1和步骤2得到 的酒醇虫草汁和水醇虫草汁分别放置在4 °C的冷库内置放7 2小时后抽取上清液；4、将 步骤3得到的酒醇虫草汁回收完所含酒精至半浓稠状后添加5倍水转至水醇虫草汁，与步 骤3得到的水醇虫草汁混合后煎煮至半浓稠状过滤，即得到虫草提取液备用；所述纳米氨 基酸钙的制作过程为将天门冬氨酸与氧化钙按质量比为3 1混合后，加入3倍量纯化水 充分搅拌后，至纳米机进行螯合反应，得到纳米氨基酸钙反应液备用。实施例3
本发明是这样来实现的，将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按重量比为1:1混合后经喷 雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品；所述蛹虫草提取物的提取 过程为1、将蛹虫草子实体放入容器内在常温下使用9 5 %的食用酒精浸泡50分钟，蛹 虫草子实体与酒精的投料量按质量比为1 :8，然后加热至70°C，逐步加热时间为2小时， 回流3次至热浓缩状，过滤分离分别得到虫草汁和虫草；2、将步骤1过滤得到的虫草加入 8倍水煎煮至半浓稠状过滤分离分别得到虫草汁和虫草；3、将步骤1和步骤2得到的酒 醇虫草汁和水醇虫草汁分别放置在4 °C的冷库内置放7 2小时后抽取上清液；4、将步骤 3得到的酒醇虫草汁回收完所含酒精至半浓稠状后添加5倍水转至水醇虫草汁，与步骤3 得到的水醇虫草汁混合后煎煮至半浓稠状过滤，即得到虫草提取液备用；所述纳米氨基酸 钙的制作过程为将天门冬氨酸与氧化钙按质量比为3 1混合后，加入3倍量纯化水充分 搅拌后，至纳米机进行螯合反应，得到纳米氨基酸钙反应液备用。
权利要求
1. 一种有效补钙的保健食品的制备方法，其特征是将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按 重量比为1 :1混合后经喷雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品； 所述蛹虫草提取物的提取过程为ι、将蛹虫草子实体放入容器内在常温下使用9 5 %的 食用酒精浸泡4 0 - 5 5分钟，蛹虫草子实体与酒精的投料量按质量比为1 :8，然后加 热至5 5 °C— 7 8 °C，逐步加热时间为1 一 3小时，回流2 — 3次至热浓缩状，过滤分离分 别得到虫草汁和虫草；2、将步骤1过滤得到的虫草加入8倍水煎煮至半浓稠状过滤分离 分别得到虫草汁和虫草；3、将步骤1和步骤2得到的酒醇虫草汁和水醇虫草汁分别放置 在4 °C的冷库内置放7 2小时后抽取上清液；4、将步骤3得到的酒醇虫草汁回收完所含 酒精至半浓稠状后添加5倍水转至水醇虫草汁，与步骤3得到的水醇虫草汁混合后煎煮至 半浓稠状过滤，即得到蛹虫草提取物备用；所述纳米氨基酸钙的制作过程为将天门冬氨 酸与氧化钙按质量比为3 1混合后，加入3倍量纯化水充分搅拌后，至纳米机进行螯合反 应，得到纳米氨基酸钙反应液备用。
全文摘要
一种有效补钙的保健食品的制备方法，将蛹虫草提取物与纳米氨基酸钙按重量比为11混合后经喷雾干燥取得粉状的虫草钙粉，压片或装囊并经过检测制得成品。本发明的优点是本发明能有效补充人体的钙质，功效明显，效果明显优于现有的补钙保健品，是一种健骨明显、服用方便，添加的微量多糖能使人体提高免疫力，调节人体对钙的吸收与利用；适合中老年人、妇女和儿童使用的保健食品。
文档编号A23L1/305GK101999642SQ201010587299
公开日2011年4月6日 申请日期2010年12月14日 优先权日2010年12月14日
发明者曾美书, 汪后宏 申请人:曾美书