专利名称：啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及啤酒生产技术领域，尤其是一种啤酒生产的二氧化碳气化及冰水 制造装置。
背景技术：
二氧化碳是啤酒生产过程中的副产物，同时也是啤酒生产中不可缺少的原料；目 前大多啤酒生产厂家对二氧化碳进行收集、压缩、净化、干燥、冷却及液化处理后储存待用， 而液态的二氧化碳气化时需要吸收热量，因此在使用时，需要对液态的二氧化碳适当加热 升温，使其气化后使用；另外，冰水也是啤酒生产过程中不可缺少的原料。目前的啤酒生产 工业流程中，对液态二氧化碳的(加热)气化及冰水的制冷分别是通过专门的蒸汽加热装置 及制冷机进行的，这浪费了大量的能量。发明内容本实用新型的目的在于提供一种啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，以解 决啤酒生产过程中由于对液态二氧化碳的气化及冰水的制造分开进行而浪费能量的问题。为了解决以上问题，本实用新型的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置采用 以下技术方案啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，包括液态二氧化碳储存装置及 用于制造冰水的制冷机，所述的制冷机具有用于常温水进入的进水口和用于冰水流出的出 水口，所述的液态二氧化碳储存装置的出口上连接有二氧化碳输送通道，制冷机的进水口 上连接有输水通道，所述啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置还包括热交换器，所述 的热交换器包括串接于液态二氧化输送通道上的第一热交换通道和用于与所述第一热交 换通道进行热交换的串接于所述输水通道中的第二热交换通道。所述热交换器的第一、第二热交换通道分别为与所述液态二氧化碳储存装置的出 口连接的盘状热交换管和串接于所述水通道上的储水罐，所述的盘状热交换管设置于所述 的储水罐内。所述的二氧化碳输送通道的出口连接有气态二氧化碳分配站。所述的制冷机的出水口连接有冰水罐。本实用新型的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置将其二氧化碳输送通道 及水通道分别与热交换器的第一、第二热交换通道串接，通过第一、第二热交换通道进行热 交换，从而通过水通道内的常温水来气化液态二氧化碳并同时将相应的常温水初步冷却， 然后经过第二热交换通道的水通过制冷机进一步冷却制成冰水，通过能量互补充分的利用 了能量，减少了啤酒生产过程中的能量浪费。更进一步的，所述的水通道采用储水罐，所述的二氧化碳输送通道采用盘状热交 换管，这样可以通过控制储水罐中常温水的储存时间来最高限度的降低水温，从而进一步 减少水通道下游的制冷机的工作强度，节省能量；所述的二氧化碳的出气口连接气态二氧 化碳分配站，这样可将气化后的二氧化碳直接合理分配；在所述的制冷机的出水口连接冰水罐，方便了冰水的储存。
图1是本实用新型的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置的一种实施例的 结构示意图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置的一种实施 例，液态二氧化碳储存装置1的出口上通过管道串接有热交换器3，热交换器3包括第一热 交换通道和第二热交换通道，第二热交换通道采用储水罐4第一热交换通道为设置于储水 罐4内的盘状热交换管5，热交换器3通过其热交换管5与液态二氧化碳储存装置1的出 口串接，热交换管5与液态二氧化碳储存装置1之间的管道上设置有截止阀2，热交换管5 的出口通过管道与气态二氧化碳分配站6串接，储水罐4上具有设置于其顶端的进水口和 设置与其底端的出水口，储水罐4的进水口上连接有进水管道9，储水罐4的出水口通过管 道连接有制冷机7，制冷机7具有常温水进水口和冰水出水口，储水罐4的出水口与制冷机 7的常温水进水口连接，制冷机7的冰水出水口通过管道与冰水罐连接；本实施例的啤酒生 产的二氧化碳气化及冰水制造装置在使用时，首先在热交换器3的储水罐4内注入常温水， 然后打开截止阀2，管道内通入的液态二氧化碳经储水罐4内的水升温气化，流入气态二氧 化碳分配站6待用，热交换管5内的液态二氧化碳在气化的同时吸收储水罐4内的水的热 量将其初步冷却，储水罐4内的水经初步冷却后通过储水罐4的出口经制冷机7进一步冷 却后进入冰水罐8待用。上述实施例中，当液态二氧化碳储存装置1自身具有阀门时，截止阀2可以省略； 第一、第二热交换通道还可以以缠绕，或者通过传热介质等不同形式进行热传递。
权利要求1.啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，包括液态二氧化碳储存装置及用于制造 冰水的制冷机，所述的制冷机具有用于常温水进入的进水口和用于冰水流出的出水口，其 特征在于所述的液态二氧化碳储存装置的出口上连接有二氧化碳输送通道，制冷机的进 水口上连接有输水通道，所述啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置还包括热交换器， 所述的热交换器包括串接于液态二氧化输送通道上的第一热交换通道和用于与所述第一 热交换通道进行热交换的串接于所述输水通道中的第二热交换通道。
2.根据权利要求1所述的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，其特征在于所 述热交换器的第一、第二热交换通道分别为与所述液态二氧化碳储存装置的出口连接的盘 状热交换管和串接于所述水通道上的储水罐，所述的盘状热交换管设置于所述的储水罐 内。
3.根据权利要求1所述的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，其特征在于所 述的二氧化碳输送通道的出口连接有气态二氧化碳分配站。
4.根据权利要求1所述的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，其特征在于所 述的制冷机的出水口连接有冰水罐。
专利摘要本实用新型涉及一种啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置，包括液态二氧化碳储存装置及用于制造冰水的制冷机，液态二氧化碳储存装置的出口上连接有二氧化碳输送通道，制冷机的进水口上连接有输水通道，啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置还包括热交换器，热交换器包括第一、第二热交换通道；本实用新型的啤酒生产的二氧化碳气化及冰水制造装置将其二氧化碳输送通道及水通道分别与热交换器的第一、第二热交换通道串接，通过第一、第二热交换通道进行热交换，从而通过水通道内的常温水来气化液态二氧化碳，然后径经过第二热交换通道的水通过制冷机进一步冷却制成冰水，通过能量互补充分的利用了能量，减少了啤酒生产过程中的能量浪费。
文档编号C12C13/00GK201825934SQ2010205792
公开日2011年5月11日 申请日期2010年10月27日 优先权日2010年10月27日
发明者乔自强, 刘春辉, 李松贵 申请人:李松贵