专利名称：一种中药或粮食处理蒸锅及其工艺流程的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种蒸锅，具体地说，是涉及一种用于处理中药或粮食的中药或粮食 处理蒸锅及其工艺流程。
背景技术：
中药作为世界两大药物形式之一，其制药流程十分负责。很多中药原料在进行加 工、制药之前，为了后续加工方便，往往还需要对其进行加热，使药物本体与附着于其上的 杂质松软，从而在不影响药物本体的情况下，对中药原料进行分离、除杂、软化，以及通过蒸 制改变药材或粮食的物性。现有的中药、粮食原料一般是采用蒸锅进行蒸制处理的，但是，现有的中药、粮食 用蒸锅存在很多缺陷，主要包括
1.物料与水完全隔离，解决了物料中有效成分的流失。2.蒸锅的锅盖直接置于蒸锅主体上，两者密封性能存在问题，在加热过程中，蒸锅 内部的热量很容易从锅盖与蒸锅主体的接触部位流失，从而造成资源浪费。3.蒸锅中的篦子采用水平设置方式，即篦子所在的平面与物料出口在同一水平 面上，物料在取出时极不方便，特别是与物料出口相邻的蒸锅侧壁附近的中药原料，极难取 出ο综上所述，现有的中药、粮食用蒸锅并不能满足中药、粮食处理的实际需要，对其 进行改进已经变得十分必要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种中药或粮食处理蒸锅，克服现有技术存在的问题，在 实现对中药或粮食原料均勻加热的同时，提高蒸锅的密封性能，并通过改变篦子的设置方 式来使中药原料更加方便地取出。为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下
一种中药或粮食处理蒸锅，包括蒸锅主体和锅盖，该蒸锅主体侧壁上设置有物料出口， 内部设置有与物料出口连接的篦子，在蒸锅主体底面与篦子之间设置有隔离板，以及从蒸 锅主体外部延伸至该隔离板上方的蒸汽输送装置。进一步地说，所述隔离板的边缘与蒸锅主体内壁固定连接，且该隔离板与蒸锅主 体底面相互平行。再进一步地说，所述篦子斜向设置于蒸锅主体内部，且该篦子与水平面之间的夹 角β大小为0° < β < 45°。所述蒸汽输送装置在蒸锅主体内部设置有N个出口，N为自然数，所有出口在同一 水平面内均勻分布。通过多个均勻分布的蒸汽输送管道出口，可以保证蒸汽均勻地进入水中，进而使蒸锅主体的篦子下方全部空间均充满蒸汽，以便使篦子上方的中药、粮食原料均 勻受热。为了有效控制蒸锅主体内部的水面高度，所述蒸锅主体内壁上设置有用于控制储 水装置内部水量高度的浮球阀。更进一步地说，所述蒸锅主体顶部与锅盖接触的位置设置有水封槽，该水封槽环 绕蒸锅主体顶部一周，其截面形状为形，且水封槽的深度至少为5cm。在上述结构基础上，本发明还提供了一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，包括 以下步骤(1)向蒸锅主体内部的隔离板上方通入水，水面高度由浮球阀控制；(2)向蒸锅 主体中的篦子上加入中药或粮食原料，然后盖上锅盖；(3)对蒸锅主体与锅盖进行水密封； (4)打开蒸气输送装置的控制开关，并向隔离板上方的水中通入蒸气；(5)蒸气溶入水中， 与加热后的水产生的蒸汽共同对篦子上的中药或粮食原料进行全面的均勻蒸制处理；(6) 待篦子上的中药或粮食原料加热时间达到后，停止通入蒸汽与加热，打开物料出口，使加热 后的中药或粮食原料从中药出口自然滑出。针对上述中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，所述水密封具体是指在锅盖置于水封 槽后，向水封槽中加入水，且水面位于锅盖与水封槽的接触部位之上。与现有技术相比，本发明具有以下有益效果 1.本发明设计巧妙，结构简单，操作方便。2.本发明通过蒸气加热与水热相互结合，使蒸气均勻地分布于蒸锅内部，与篦子 上的中药或粮食原料实现全方位均勻接触，使中药原料得到充分地受热，解决了现有技术 中中药或粮食原料受热不均的问题。3.蒸气的加入，还对篦子上的中药或粮食原料起到了消毒杀菌的作用；同时，还 能进一步使中药原料软化，从而为中药的后续处理提供方便。4.本发明通过改变篦子的设置方式，采用斜向设置的方式与中药出口接触，使篦 子上的中药或粮食原料在自身重力作用下进行自由滑动，从而达到中药或粮食原料自然地 滑出蒸锅主体之外的目的，即解决了现有技术中中药或粮食原料取出难度大的问题。5.本发明通过对蒸锅主体顶部进行改进，解决了现有技术中蒸锅主体与锅盖之间 的密封性，避免了热量浪费，提高了资源的利用率。6.本发明通过对蒸锅的机械结构进行改进，不仅提高了中药或粮食原料的加热效 率，而且还为中药或粮食原料的取出提供了方便，使蒸锅的整体性能得到有效提高，蒸锅的 实用价值达到增加。
图1为本发明的外部整体结构示意图。图2为本发明中蒸锅主体的截面示意图。图3为本发明中水封槽的截面示意图。上述附图中附图标记对应的名称为1-蒸锅主体，2-锅盖，3-中药出口，4-篦子， 5-隔离板，6-蒸气输送装置，7-浮球阀，8-水封槽。
具体实施例方式下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明，本发明的实施方式包括但不限于 下述实施例。
实施例如图1 图3所示，一种中药或粮食处理蒸锅，主要包括蒸锅主体1和锅盖2。在 蒸锅主体1侧壁上设置有中药出口 3，在与中药出口 3相邻的蒸锅主体内壁上斜向设置有篦 子4，该篦子4与水平面之间存在一个倾斜角β，其理论大小在0° 90°，一般情况下取 0° 45°即可。加热后的中药或粮食原料在打开物料出口 3后，能够利用自身重力的作用 自然地滑出蒸锅主体1。在蒸锅本体1的内部篦子4的下方还设置有一块隔离板5，该隔离 板5的边缘与蒸锅主体1内壁通过焊接连接，使隔离板5将蒸锅主体1分割成上下两部分， 至此，蒸锅主体1的上半部分便形成一个储水装置。为了控制储水装置内的水面高度，防止 水面到达篦子所在平面，在蒸锅主体1的内侧壁上设置浮球阀7，该浮球阀7位于篦子4下 方，且与送水管道的开关直接相连，到浮球阀7的浮球受水的浮力达到最大位置时，浮球阀 7控制送水管道的开关，使送水管道停止向储水装置内送水。在此之外，本发明中还设置有 蒸气输送装置6，该蒸气输送装置6伸入隔离板5上方的水中。在上述结构中，为了提高蒸锅主体1与锅盖2之间的密封性，蒸锅主体1的顶部专 门设置有形水封槽8，通过该水封槽8内的水，可以有效地排除蒸锅主体1与锅盖2的 接触部位的空气，从而提高两者之间的密封性。另一方面，为了保证中药、粮食原料在篦子 上均勻地散开，不至于全部堆积于物料出口处，篦子的倾斜度不宜过大，选择10° 20° 为佳。本发明的工作工程如下
首先向隔离板5上方通入水，当浮球阀7的浮球在水的浮力作用下到达最高位置时，浮 球阀7控制送水管道停止送水，此时，水面高度应该低于篦子4的高度；此后，向蒸锅主体1 的篦子4上加入待蒸制的中药、粮食原料，并使中药、粮食原料均勻地分布于篦子4上，再盖 上锅盖2，向水封槽8中加入水，保证水封槽8中的水将蒸锅主体1与锅盖2的接触部分完 全淹没；在这种情况下，便可以打开蒸气输送装置6的控制开关，开始向蒸锅主体1内部水 中通入蒸气，由于蒸气输送装置6在隔离板5上方均勻地设置有多个出口，因此，蒸气通入 蒸锅主体1内部后，能够均勻地溶入水中，当蒸气散发的热量上升至水面上方之后，蒸锅主 体1内部将全方位受热，篦子4上方的中药原料也将全方位受热，从而克服现有技术中中药 受热不均的问题。为了提高加热效率，还可以在通入蒸气的同时从外部对蒸锅主体1进行加热。按照上述实施例，便可很好地实现本发明。
权利要求
1.一种中药或粮食处理蒸锅，包括蒸锅主体(1)和锅盖(2)，该蒸锅主体(1)侧壁上 设置有物料出口(3)，内部设置有与物料出口(3)连接的篦子(4)，其特征在于，在蒸锅主体 (1)底面与篦子(4)之间设置有隔离板(5)，以及从蒸锅主体外部延伸至该隔离板(5)上方 的蒸汽输送装置(6)。
2.根据权利要求1所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述隔离板(5)的边 缘与蒸锅主体(1)内壁固定连接，且该隔离板与蒸锅主体底面相互平行。
3.根据权利要求2所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述篦子(4)斜向设 置于蒸锅主体(1)内部，其与水平面之间的夹角β大小为0° < β <45°。
4.根据权利要求3所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述蒸汽输送装置 (6)在蒸锅主体(1)内部设置有N个出口，N为自然数，所有出口在同一水平面内均勻分布。
5.根据权利要求4所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述蒸锅主体(1)内 壁上设置有用于控制储水装置内部水量高度的浮球阀(7 )。
6.根据权利要求5所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述蒸锅主体(1)顶 部与锅盖(2)接触的位置设置有水封槽(8)。
7.根据权利要求6所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述水封槽(8)环绕 蒸锅主体(1)顶部一周，其截面形状为形。
8.根据权利要求7所述的一种中药或粮食处理蒸锅，其特征在于，所述水封槽(8)的深 度至少为5cm。
9.一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，其特征在于，包括以下步骤(1)向蒸锅主体内部的隔离板上方通入水，水面高度由浮球阀控制；(2)向蒸锅主体中的篦子上加入中药或粮食原料，然后盖上锅盖；(3)对蒸锅主体与锅盖进行水密封；(4)打开蒸气输送装置的控制开关，并向隔离板上方的水中通入蒸气；(5)蒸气溶入水中，与加热后的水产生的蒸汽共同对篦子上的中药或粮食原料进行均 勻蒸制处理；(6)待篦子上的中药或粮食原料加热时间达到后，停止通入蒸汽与加热，打开物料出 口，使加热后的中药或粮食原料从物料出口自然滑出。
10.根据权利要求9所述的一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，其特征在于，所述水 密封具体是指在锅盖置于水封槽内之后，向水封槽中加入水，且水面位于锅盖与水封槽的 接触部位之上。
全文摘要
本发明公开了一种中药或粮食处理蒸锅，属于中药处理装置，主要解决了现有技术中中药受热不均、加热装置密封性能差等问题。该中药处理蒸锅包括蒸锅主体和锅盖，该蒸锅主体侧壁上设置有中药出口，内部设置有与中药出口连接的篦子，其特征在于，所述篦子下方的蒸锅主体内部设置有隔离板，以及从蒸锅主体外部延伸至该隔离板上方的蒸汽输送装置。本发明还提供了上述蒸锅的工艺流程，通过本发明，不仅实现了中药或粮食原料均匀受热，还加强了蒸锅的密封性能，并且通过巧妙设计为中药或粮食原料的取出提供了极大的方便。
文档编号A23L1/01GK102068382SQ20111003878
公开日2011年5月25日 申请日期2011年2月16日 优先权日2011年2月16日
发明者傅祖龙, 肖左国, 舒欣 申请人:四川想真企业有限公司