专利名称：枇杷罐头制作方法
技术领域：
这涉及一种食品的制作方法，尤其是一种枇杷罐头制作方法。
背景技术：
枇杷一般出产于夏天，其它季节想吃味道鲜美的枇杷，是办不到的。
发明内容
本发明的枇杷罐头制作方法，就是把夏天出产的枇杷加工成能长期保 质的罐头食品，供秋天、冬天和春天上市，丰富人们的生活。使人们在不出产枇杷的季节，也能吃到味道鲜美、营养丰富的枇杷。具体实施方法把枇杷剥皮去核。配方如下枇杷60%，水30%，白糖9%，冰醋酸I %。先把水烧开，放入白糖溶化后，加入枇杷，把水烧沸后入入冰醋酸，拌匀即可装入罐头瓶，封盖灭菌后，贴上商标即可出售。
权利要求
1.枇杷罐头制作方法，配方如下枇杷60%，水30%，白糖9%，冰醋酸I %。
全文摘要
本发明的枇杷罐头制作方法，就是把夏天出产的枇杷加工成能长期保质的罐头食品，供秋天、冬天和春天上市，丰富人们的生活。使人们在不出产枇杷的季节，也能吃到味道鲜美、营养丰富的枇杷。具体实施方法把枇杷剥皮去核。配方如下枇杷60％，水30％，白糖9％，冰醋酸1％。先把水烧开，放入白糖溶化后，加入枇杷，把水烧沸后入入冰醋酸，拌匀即可装入罐头瓶，封盖灭菌后，贴上商标即可出售。
文档编号A23B7/08GK102960432SQ201110258908
公开日2013年3月13日 申请日期2011年8月29日 优先权日2011年8月29日
发明者胡桐清 申请人:胡桐清