专利名称：一种谷物豆浆的制作方法
技术领域：
本发明属于豆制食品领域，特别涉及一种谷物豆浆。
背景技术：
现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的卵磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。中医学认为，长期服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健下利大肠，润燥消水等功效。因此，以黄豆为主要原料的各种豆制品不断问世，为了满足现代办公便捷快速的需求，出现了一种以黄豆为主要原料的速溶饮品，如各种豆浆营养粉，但是现有的产品功能单一，不具备其他食疗功能。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种谷物豆浆，该豆浆营养丰富、口感顺滑。为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是
一种谷物豆浆，由以下重量百分比的原料配置而成，其特征在于黄豆粉35%—45% ；谷物粉25% — 35% ；牛奶干粉5% — 8% ；甜味剂5% — 8% ；其余成分为香草以及玫瑰花混合粉。所述的谷物粉包括荞麦粉、燕麦粉、薏仁粉、花生粉、芝麻粉、核桃粉。所述谷物豆粉的制备方法为
(1)将上述的谷物研磨成120目的粉末备用；
(2)将黄豆、香草以及玫瑰花混合粉一同磨制成浆液；
(3)将谷物粉、牛奶干粉、甜味剂分别放入浆液中，搅拌均勻后放入烘干制粒机中，烘干制成120目混合粉末。(4)装袋。本发明的优点本发明将谷物与黄豆结合在一起，有助于营养成分的吸收，同时豆粉中加入香草以及玫瑰花混合粉，提高豆粉的养生美容食疗功效，是一种新型养生饮品。
具体实施例方式下面结合具体的实施例说明本发明，但是本发明的实施方式不限于此。实施例一种谷物豆浆，由以下重量百分比的原料配置而成，其特征在于黄豆粉 35% — 45% ；谷物粉25% — 35% ；牛奶干粉5% — 8% ；甜味剂5% — 8% ；其余成分为香草以及玫瑰花混合粉。所述的谷物粉包括荞麦粉、燕麦粉、薏仁粉、花生粉、芝麻粉、核桃粉。
所述谷物豆浆的制备方法为
(1)将上述的谷物研磨成120目的粉末备用；
(2)将黄豆、香草以及玫瑰花混合粉一同磨制成浆液；
(3)将谷物粉、牛奶干粉、甜味剂分别放入浆液中，搅拌均勻后放入烘干制粒机中，烘干制成120目混合粉末；
(4)装袋。上述实施例的配比值为本发明较佳的实施例，本发明放入温开水或者开水中，搅拌均匀，即可饮用。
权利要求
1.一种谷物豆浆，由以下重量百分比的原料配置而成，其特征在于黄豆粉35%—45% ； 谷物粉25% — 35% ；牛奶干粉5% — 8% ；甜味剂5% — 8% ；其余成分为香草以及玫瑰花混合粉。
2.根据权利要求1所述的一种谷物豆浆，其特征在于所述的谷物粉包括荞麦粉、燕麦粉、薏仁粉、花生粉、芝麻粉、核桃粉。
3.根据权利要求1或2所述的一种谷物豆浆，其特征在于所述谷物豆浆的制备方法为(1)将上述的谷物研磨成120目的粉末备用；(2)将黄豆、香草以及玫瑰花混合粉一同磨制成浆液；(3)将谷物粉、牛奶干粉、甜味剂分别放入浆液中，搅拌均勻后放入烘干制粒机中，烘干制成120目混合粉末；(4)装袋。
全文摘要
一种谷物豆浆，由以下重量百分比的原料配置而成黄豆粉35%—45%；谷物粉25%—35%；牛奶干粉5%—8%；甜味剂5%—8%；其余成分为香草以及玫瑰花混合粉。所述的谷物粉包括荞麦粉、燕麦粉、薏仁粉、花生粉、芝麻粉、核桃粉。本发明将谷物与黄豆结合在一起，有助于营养成分的吸收，同时豆粉中加入香草以及玫瑰花混合粉，提高豆粉的养生美容食疗功效，是一种新型养生饮品。
文档编号A23C11/02GK102405979SQ20111036720
公开日2012年4月11日 申请日期2011年11月18日 优先权日2011年11月18日
发明者勇长亮 申请人:大连兆阳软件科技有限公司