专利名称：一种含玫瑰精油有效成份的液态饮及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种含玫瑰精油有效成份的液态饮及其制备方法。
背景技术：
玫瑰精油具有活络血气、平衡皮肤油脂、调节内分泌等功能，长期食用能以内养外淡化斑点，促进分解及代谢黑色素，让女性拥有白皙、充满弹性的健康肌肤；帮助人体获取足够的睡眠和休息；能活血化淤、通经活血活，促进血液循环，强化血管壁弹性，降低心脏的充血现象，减低心脏病的发生率；改善脾脏功能，利脾益心。还具有一定的抗菌、抑菌功能； 并能促进肠道蠕动，有轻泻作用；净化消化道，帮助毒素排解及代谢，能改善反胃、呕吐及便秘；尤其能减低酒精对肝脏的毒害作用，改善过度酒精造成的肝充血。玫瑰精油主要由具挥发性的低分子物质组成，其中以醇类物质最多，目前可以检测并报告的精油物质成份共有270多种，而具有上述功能的有效成份主要是β -香茅醇、橙花醇和β -榄香烯，其它的成份大部分为小分子物质且具有极强的穿透力，如果直接服用玫瑰精油，会给内分泌系统造成重大刺激、灼伤消化道，必须在芳香疗法师或药师的指导下使用，因此口服玫瑰精油一般只是在特定的病症下才使用。
发明内容
本发明的目的是提供一种无需芳香疗法师或药师的指导就可安全饮用的含玫瑰精油有效成份的液态饮。本发明的另一目的是提供一种上述玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法。本发明实现上述目的的技术方案如下
本发明的特点在于，采用分子蒸馏方法，从玫瑰精油中分离出香茅醇、橙花醇和榄香烯三种有效成份，这样本发明的液态饮就不会带入玫瑰精油中所含的其它小分子， 从而避免了对内分泌系统的刺激和消化道的灼伤。—种含玫瑰精油有效成份的液态饮，主要由β-香茅醇、橙花醇、β-榄香烯、玫瑰纯露和玫瑰花瓣浓缩液组成，按重量百分含量计，β -香茅醇为0. 2%，橙花醇为0. 01%, β -榄香烯为0. 001%,玫瑰纯露为25%，玫瑰花瓣浓缩液为35%，所述的玫瑰花瓣浓缩液是玫瑰花瓣用食用糖腌渍熟化成酱后再经过水煮沸浸提得到的浓缩液。上述含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，包括如下步骤
(1)采用分子蒸馏方法，从玫瑰精油中分离出β-香茅醇、橙花醇、β-榄香烯；
(2)玫瑰纯露的制备将玫瑰花加入蒸馏釜中，通入水蒸汽，煮沸蒸馏，馏出液经油水分离后，收集水相，即为玫瑰纯露，再储存陈化；
(3)玫瑰花瓣浓缩液的制备玫瑰花瓣先用食用糖腌渍，使其熟化成酱，再加水煮沸浸提，浸提液经过过滤后得到玫瑰花瓣浓缩液；
(4)将配比量的β-香茅醇、橙花醇和玫瑰纯露经混合均质得到乳化液A ；将配比量的 β -榄香烯、玫瑰花瓣浓缩液和水经混合均质得到乳化液B ；再将乳化液A和乳化液B混合搅拌均勻，经灭菌后即得含玫瑰精油有效成份的液态饮。进一步，步骤(1)采用分子蒸馏方法分离香茅醇的工艺条件为一级压力 0. 133 1. 33Pa、温度53°C，二级压力40Pa、温度20°C ；分离橙花醇的工艺条件为一级压力 0. 133 1. 331 、温度47°C，二级压力50Pa、温度20°C ；分离β -榄香烯的工艺条件为一级压力0. 133 1. 331 、温度40°C，二级压力451 、温度20°C。进一步，步骤(3)中的食用糖为白沙糖。进一步，步骤(3)中所述的熟化成酱的过程为将腌渍好的玫瑰花瓣装入容器中， 密封保温存放，每隔10 15天打开搅拌均勻，然后再密封保温存放，循环操作，40 150天后即可熟化成酱。进一步，步骤(3)加水煮沸浸提时，酱和水的重量比为1:2。本发明的有益效果本发明将玫瑰精油的有效成份保留，去除了玫瑰精油中所含的其它小分子，因此不会对人体内分泌系统产生刺激和消化道的灼伤，在无芳香疗法师或药师指导下，也可安全服用，易于吸收，活络血气、平衡皮肤油脂、调节内分泌等功效明显。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。玫瑰精油中有效成份香茅醇、橙花醇、榄香烯的分离方法是利用旋转刮膜式分子蒸馏器对玫瑰精油进行两级分离，分离出香茅醇的条件一级压力 0. 133 1.33 ￡1、温度531，二级压力40Pa、温度20°C，玫瑰精油流速1滴/秒，刮膜转速300 310r/min，分离得到纯度为96%的β -香茅醇；分离出橙花醇的条件一级压力0. 133 1. 33Pa、温度47°C，二级压力50Pa、温度20°C，玫瑰精油流速1滴/秒，刮膜转速300 310r/min，分离得到纯度为98%的橙花醇；分离出β -榄香烯的条件一级压力 0. 133 1.33Pa、温度40°C，二级压力45Pa、温度20°C，玫瑰精油流速1滴/秒，刮膜转速 300 310r/min，分离得到纯度为98%的β -榄香烯。玫瑰纯露的制备精选鲜玫瑰花，其品质必须无劣变、无异味，将鲜玫瑰花加入到蒸馏釜中，然后注入水蒸汽在约30分钟内，使蒸馏釜温度达到100°C，并从观察口观察沸腾状态，根据沸腾状态调整蒸汽阀门蒸汽量。冷凝器出水口的温度达到70°C，油水分离器的温度达到30°C时，开始有馏出液产生。蒸馏90分钟后，打开水相接取阀门，用不锈钢陈化罐接取玫瑰纯露，储存陈化6个月。在使用玫瑰纯露前，先将其经孔径为5微米的滤膜过滤， 再臭氧消毒30分钟。玫瑰花瓣浓缩液的制备先用白沙糖将玫瑰花瓣腌渍，具体为将新鲜玫瑰花瓣与白沙糖按照1:2重量比称重配料，再将混合物料送入揉搓机，揉搓好的物料装入不锈钢桶中，密封好，白天将其置于太阳下曝晒，夜晚加棉被覆盖保温，每隔10 15天打开不锈钢桶，搅拌均勻后再密封，循环操作，经过40 150天后即可熟化成酱，将300kg的该酱加入到反应釜中，再按酱与水重量比为1:2，加入水，搅拌使酱均勻分散于水中后，通水蒸汽加热至100°C，煮沸10 15分钟后，再过滤得到玫瑰花瓣浓缩液，使用前用臭氧消毒30分钟。将制得的上述各组分混合均质，具体过程为按液态饮重量计，将用量为0. 2%的 β -香茅醇、0. 01%的橙花醇和25%的玫瑰纯露，在有制冷条件的均质设备中进行乳化均质，均质工作温度18 35°C、时间5min，得到乳化液A ；将用量为35%的玫瑰花瓣浓缩液、0. 001%的β -榄香烯、39%的水，采用搅拌式均质设备进行乳化均质，均质工作温度18 24V、时间5min，得到乳化液B ；再将乳化液A和乳化液B搅拌下混合均勻，用微波灭菌3分钟后，灌装至不锈钢容器内。 按上述方法得到的产品具有如下技术指标 外观常温下澄清，流动的液体； 色泽呈棕红色；
香气纯正，有甜蜜的花香，芬芳飘逸； 相对密度(25/25°C) :0. 8500 0. 9700 ； 折光指数(25 °C) :1. 4000 1.5000。
权利要求
1.一种含玫瑰精油有效成份的液态饮，其特征在于它主要由β-香茅醇、橙花醇、 β -榄香烯、玫瑰纯露和玫瑰花瓣浓缩液组成，按重量百分含量计，β -香茅醇为0. 2%，橙花醇为0. 01%, β -榄香烯为0. 001%,玫瑰纯露为25%，玫瑰花瓣浓缩液为35%，所述的玫瑰花瓣浓缩液是玫瑰花瓣用食用糖腌渍熟化成酱后再经过水煮沸浸提得到的浓缩液。
2.权利要求1所述的含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)采用分子蒸馏方法，从玫瑰精油中分离出香茅醇、橙花醇、榄香烯；(2)玫瑰纯露的制备将玫瑰花加入蒸馏釜中，通入水蒸汽，煮沸蒸馏，馏出液经油水分离后，收集水相，即为玫瑰纯露，再储存陈化；(3)玫瑰花瓣浓缩液的制备玫瑰花瓣先用食用糖腌渍，使其熟化成酱，再加水煮沸浸提，浸提液经过过滤后得到玫瑰花瓣浓缩液；(4)将配比量的β-香茅醇、橙花醇和玫瑰纯露经混合均质得到乳化液A ；将配比量的 β -榄香烯、玫瑰花瓣浓缩液和水经混合均质得到乳化液B ；再将乳化液A和乳化液B混合搅拌均勻，经灭菌后即得含玫瑰精油有效成份的液态饮。
3.根据权利要求2所述的含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，其特征在于， 步骤(1)采用分子蒸馏方法分离β -香茅醇的工艺条件为一级压力0. 133^1. 33Pa、温度 53°C，二级压力40Pa、温度20°C ；分离橙花醇的工艺条件为一级压力0. 133 1. 33 、温度 47°C，二级压力50Pa、温度20°C ；分离β _榄香烯的工艺条件为一级压力0. 133 1. 33Pa、 温度40°C，二级压力45Pa、温度20°C。
4.根据权利要求2所述的含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，其特征在于，步骤(3)中的食用糖为白沙糖。
5.根据权利要求2所述的含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述的熟化成酱的过程为将腌渍好的玫瑰花瓣装入容器中，密封保温存放，每隔 10 15天打开搅拌均勻，然后再密封保温存放，循环操作，40 150天后即可熟化成酱。
6.根据权利要求2所述的含玫瑰精油有效成份的液态饮的制备方法，其特征在于，步骤(3)加水煮沸浸提时，酱与水的重量比为1:2。
全文摘要
本发明提供一种含玫瑰精油有效成份的液态饮及其制备方法。本发明从玫瑰精油中分离出有效成份β-香茅醇、橙花醇和β-榄香烯，再与玫瑰纯露、玫瑰花瓣浓缩液、水配制得到一种含玫瑰精油有效成份的液态饮，本发明的液态饮去除了玫瑰精油中所含的其它小分子，从而不会对人体内分泌系统产生刺激和消化道的灼伤，因此在无芳香疗法师或药师指导下，也可安全服用，易于吸收，活络血气、平衡皮肤油脂、调节内分泌等功效明显。
文档编号A23L2/38GK102406209SQ20111038466
公开日2012年4月11日 申请日期2011年11月28日 优先权日2011年11月28日
发明者刘天志 申请人:新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司