专利名称：一种具有保健作用的奶茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种具有保健作用的奶茶，还涉及一种具有保健作用的奶茶的制备方法。
背景技术：
通常都知道，牛奶的营养价值是非常高的，牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质和微量元素，随着现代生活水平的提高，人们越来越重视日常饮用的饮品的营养价值，现代人们的工作压力都比较大，出现了亚健康的状态，如果单纯买保健品的话，价格昂贵，不适合一般的家庭消费，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有保健作用的奶茶及其制备方法。本发明采用的技术方案是
一种具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成
当归 3-5% ；
红枣 6-8% ；
核桃 5-8% ；
黑豆 10-12% ；
鲜牛奶 15-20% ；
杭白菊茶 18-20%;
稳定剂 O. 2-0. 3% ；
水补充至100%。所述稳定剂为糊精。一种具有保健作用的奶茶的制备方法，其工艺步骤为
a、将红枣去核，备用；
b、将当归、去核的红枣、核桃、黑豆放入磨粉机中磨成粉末；
C、将b步骤中磨成的粉末、鲜牛奶、杭白菊茶、稳定剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌完成后过滤，杀菌、包装，制成具有保健作用的奶茶。本发明的优点是该奶茶口感好，当归、红枣、核桃和黑豆都具有保健的作用，满足人体日常所需要的营养元素，这些都按照一定的比例进行混合配比，使营养价值更高，适合人们长期饮用，保护人体的健康。
具体实施例方式实施例I
一种具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成当归3% ;红枣6% ；核桃5% ;黑豆10% ;鲜牛奶15% ;杭白菊茶18% ;糊精O. 2% ；7jC 42. 8%，，其工艺步骤为a、将红枣去核，备用；
b、将当归、去核的红枣、核桃、黑豆放入磨粉机中磨成粉末；
C、将b步骤中磨成的粉末、鲜牛奶、杭白菊茶、稳定剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌完成后过滤，杀菌、包装，制成具有保健作用的奶茶。实施例2
一种具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成当归4% ;红枣7% ；核桃6% ;黑豆11% ;鲜牛奶17% ;杭白菊茶19% ;糊精O. 25% ;水35. 75%，，其工艺步骤为
a、将红枣去核，备用；
b、将当归、去核的红枣、核桃、黑豆放入磨粉机中磨成粉末； C、将b步骤中磨成的粉末、鲜牛奶、杭白菊茶、稳定剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌完成后过滤，杀菌、包装，制成具有保健作用的奶茶。实施例3
一种具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成当归5% ;红枣8% ；核桃8% ;黑豆12% ;鲜牛奶20% ;杭白菊茶20% ;糊精O. 3% ；/jC 26. 7%，，其工艺步骤为
a、将红枣去核，备用；
b、将当归、去核的红枣、核桃、黑豆放入磨粉机中磨成粉末；
C、将b步骤中磨成的粉末、鲜牛奶、杭白菊茶、稳定剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌完成后过滤，杀菌、包装，制成具有保健作用的奶茶。本发明的优点是该奶茶口感好，当归、红枣、核桃和黑豆都具有保健的作用，满足人体日常所需要的营养元素，这些都按照一定的比例进行混合配比，使营养价值更高，适合人们长期饮用，保护人体的健康。
权利要求
1.一种具有保健作用的奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 当归 3-5% ； 红枣 6-8% ； 核桃 5-8% ； 黑豆 10-12% ； 鲜牛奶 15-20% ； 杭白菊茶 18-20%; 稳定剂 O. 2-0. 3% ； 水补充至100%。
2.根据权利要求I所述的一种具有保健作用的奶茶，其特征在于所述稳定剂为糊精。
3.—种如权利要求I所述的具有保健作用的奶茶的制备方法，其特征在于其工艺步骤为 a、将红枣去核，备用； b、将当归、去核的红枣、核桃、黑豆放入磨粉机中磨成粉末； C、将b步骤中磨成的粉末、鲜牛奶、杭白菊茶、稳定剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌完成后过滤，杀菌、包装，制成具有保健作用的奶茶。
全文摘要
本发明公开了一种具有保健作用的奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成当归3-5%；红枣6-8%；核桃5-8%；黑豆10-12%；鲜牛奶15-20%；杭白菊茶18-20%；稳定剂0.2-0.3%；水补充至100%。本发明同时还公开了具有保健作用的奶茶的制备方法，简单可靠，容易获得，批量生产一致性好。本发明的优点是该奶茶口感好，当归、红枣、核桃和黑豆都具有保健的作用，满足人体日常所需要的营养元素，这些都按照一定的比例进行混合配比，使营养价值更高，适合人们长期饮用，保护人体的健康。
文档编号A23C9/152GK102907499SQ201210456028
公开日2013年2月6日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者张群 申请人:张群