一种炖鸡调料的制作方法
【专利摘要】一种炖鸡调料，涉及一种调料，所述的调料由以下重量比组成：葱1～10、姜1～20、蒜1～10、盐1～5、糖1～5、酱油10～20、黄酒10～20、花椒1～10、大料1～10、枸杞20～30、大枣20～30、人参100～200和海参100～200，本发明有益效果是：营养丰富，口味佳。
【专利说明】—种炖鸡调料
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种调料，特别是一种炖鸡调料。
【背景技术】
[0002]人参临床应用:1、元气虚脱证。该品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危证候。单用有效，如独参汤(《景岳全书》)。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤(《正体类要》)。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，该品兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴。2、肺脾心肾气虚证。该品为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤(《千金方》)。
[0003]海参，属海参纲(Holothurioidea)，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
[0004]鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
【发明内容】
[0005]本发明将海参加`入到炖鸡调料中，丰富了炖鸡的营养。
[0006]本发明提供了一种炖鸡调料，所述的调料由以下重量比组成:
[0007]
【权利要求】
1.一种炖鸡调料，其特征在于:所述的调料由以下重量比组成:
2.根据权利要求1所述的调料，其特征在于:所述的调料由以下重量比组成:
3.根据权利要求1所述的调料，其特征在于:所述的人参产地是吉林省长白山。
4.根据权利要求1所述的调料，其特征在于:所述的海参产地是辽宁省长海县。
【文档编号】A23L1/22GK103798711SQ201210460914
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2012年11月15日 优先权日:2012年11月15日
【发明者】万玉洁 申请人:万玉洁