专利名称：隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及ー种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机，特别是生猪屠宰经放血控血后在线进行喷淋热蒸烫毛机设备。
背景技术：
目前，随着人民生活水平的提高，人们对畜禽产品的质量要求也越来越高，畜禽产品的安全卫生问题越来越引起社会的关注，市场呼唤无公害、无污染、无疾病的安全畜禽产品。现有技术中的“ー块板、一把刀、一口锅”的屠宰方式，推行定点屠幸，逐步实行机械化、自动化屠宰的方式，自动化生猪屠宰生产线上所使用的生猪烫毛设备主要有水池手工烫毛，水池摇烫机烫毛，行走式烫毛和蒸汽烫毛，水池烫毛包括手工和机械摇烫机烫毛，行走式烫毛方式都普遍存在水池热水污染问题，污水会通过放血刀ロ对屠体造成交叉感染，蒸 汽烫毛方式烫毛虽然不存在交叉感染问题，但对屠体的内脏和猪头造成影响，相应降低肉品的质量。
发明内容本实用新型的目的，是提供一种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机，它是采用生猪立式吊挂方式烫毛，隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机装置在生猪输送线的轨道下方，猪体吊挂在输送线吊链上从密封保温隧道顶部中间通过，经过密封保温隧道时内部的热水高压喷淋系统对猪体进行喷淋热蒸烫毛；烫毛过程中猪体和猪体相隔一定的距离互不接触，密封保温隧道出口处设有浄水喷淋器，对猪体再次进行喷淋清洗不会造成交叉污染，有效地解决蒸汽烫毛方式烫毛对猪体的内脏和猪头造成的影响，实现生猪在线连续化喷淋热蒸烫毛速度快速和无污染的目的。本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机采取以下技术方案来实现的，它是由烫毛输送机、密封保温隧道、循环水装置、热水喷淋器、加热器、给水补水装置、水温控制器和过滤排水阀构成，烫毛输送机上吊挂猪屠体，密封保温隧道顶部设置密封层，密封保温隧道前后端分别设置进出口密封门，密封保温隧道内装置循环水装置、热水喷淋器和加热器，密封保温隧道下部设置水槽，水槽内设置循环水装置和加热器，水槽底部设置给水补水装置、水温控制器和过滤排水阀，加热器与给水补水装置、水温控制器、热水喷淋器连通，水温控制器控制热水喷淋器的水温度，循环水装置控制水槽内水深度，过滤排水阀控制水槽内水深度，过滤排水阀设置多层过滤网。烫毛输送机吊挂猪屠体自动输送进入密封保温隧道箱体内烫毛，循环水装置和热水喷淋器对猪屠体进行吊挂式烫毛，烫毛结束自动输送出来，给水补水装置控制循环水装置需要的水量，水温控制器控制热水喷淋器的水温度恒定在设定的范围内，过滤排水阀控制喷淋水清洁和多余的水排放棹。烫毛输送机吊挂猪屠体自动完成输送烫毛全过程，喷淋方式进行烫毛的猪屠体进入密封保温隧道内，饱和蒸汽给循环水装置加热使猪屠体表面毛孔得以充分扩展并有汗液产生，流出的汗液会将藏于毛孔的污垢带出，使脱毛后的猪屠体表面更加光鲜。烫毛的速度通过调节变频器控制烫毛输送机的速度，密封保温隧道顶部设置密封层，密封保温隧道前后端分别设置进出口密封门，減少密封保温隧道内的温度流失，实现生猪在线喷淋热蒸烫毛快速和无污染的效果。本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机的效果是结构简单，操作方便，吊挂式猪屠体喷淋热蒸烫毛，猪体和猪体有间隔距离，无交叉污染，喷淋热蒸烫毛速度快速，不会对屠体的内脏和猪头造成影响，脱毛后的猪屠体表面更加光鲜，省时省力，降低劳动强度，生产工作效率高，广泛用于生猪屠宰经放血控血后在线连续化作业加工设备。
本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机将结合附图作进ー步详细描述。图I是本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机的结构示意图。图2是本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机的俯视结构示意图。I一烫毛输送机2—密封保温隧道3—循环水装置4ー热水喷淋器5—加热器6—给水补水装置7—水温控制器8—过滤排水阀。
具体实施方式
參照图1、2，本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机，它是由烫毛输送机I、密封保温隧道2、循环水装置3、热水喷淋器4、加热器5、给水补水装置6、水温控制器7和过滤排水阀8构成，烫毛输送机I上吊挂猪屠体，密封保温隧道2顶部设置密封层，密封保温隧道2前后端分别设置进出ロ密封门，密封保温隧道2内装置循环水装置3、热水喷淋器
4和加热器5，密封保温隧道2下部设置水槽，水槽内设置循环水装置3和加热器5，水槽底部设置给水补水装置6、水温控制器7和过滤排水阀8，加热器5与给水补水装置6、水温控制器7、热水喷淋器4连通，水温控制器7控制热水喷淋器4的水温度，循环水装置3控制水槽内水深度，过滤排水阀8控制水槽内水深度，过滤排水阀8设置多层过滤网。本实用新型隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机的实施例，它是由烫毛输送机I、密封保温隧道2、循环水装置3、热水喷淋器4、加热器5、给水补水装置6、水温控制器7和过滤排水阀8构成，烫毛输送机I吊挂猪屠体自动输送进入密封保温隧道2箱体内烫毛，循环水装置3和热水喷淋器4对猪屠体进行吊挂式烫毛，烫毛结束自动输送出来，给水补水装置6控制循环水装置3需要的水量，水温控制器7控制热水喷淋器4的水温度恒定在设定的范围内，过滤排水阀8控制喷淋水清洁和多余的水排放棹。烫毛输送机I吊挂猪屠体自动完成输送烫毛全过程，喷淋方式进行烫毛的猪屠体进入密封保温隧道2内，饱和蒸汽给循环水装置3加热使猪屠体表面毛孔得以充分扩展并有汗液产生，流出的汗液会将藏于毛孔的污垢带出，使脱毛后的猪屠体表面更加光鲜。烫毛的速度通过调节变频器控制烫毛输送机I的速度，密封保温隧道2顶部设置密封层，密封保温隧道2前后端分别设置进出ロ密封门，減少密封保温隧道2内的温度流失，实现生猪在线喷淋热蒸烫毛快速和无污染的效果。
权利要求1. ー种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机，它是由烫毛输送机(I)、密封保温隧道(2)、循环水装置(3)、热水喷淋器(4)、加热器(5)、给水补水装置(6)、水温控制器(7)和过滤排水阀(8)构成，其特征是烫毛输送机(I)上吊挂猪屠体，密封保温隧道(2)顶部设置密封层，密封保温隧道(2)前后端分别设置进出口密封门，密封保温隧道(2)内装置循环水装置(3)、热水 喷淋器(4)和加热器(5)，密封保温隧道(2)下部设置水槽，水槽内设置循环水装置(3)和加热器(5)，水槽底部设置给水补水装置(6)、水温控制器(7)和过滤排水阀(8)，加热器(5)与给水补水装置(6)、水温控制器(7)、热水喷淋器(4)连通，水温控制器(7)控制热水喷淋器(4)的水温度，循环水装置(3)控制水槽内水深度，过滤排水阀(8)控制水槽内水深度，过滤排水阀(8 )设置多层过滤网。
专利摘要本实用新型涉及一种隧道式生猪屠宰在线喷淋热蒸烫毛机，特别是生猪屠宰经放血控血后在线进行喷淋热蒸烫毛机设备。它是由烫毛输送机上吊挂猪屠体，密封保温隧道顶部设置密封层，隧道前后端分别设置进出口密封门，密封保温隧道内装置循环水装置、热水喷淋器和加热器，密封保温隧道下部设置水槽，水槽内设置循环水装置和加热器，水槽底部设置给水补水装置、水温控制器和过滤排水阀，加热器与给水补水装置、水温控制器、热水喷淋器连通，过滤排水阀控制水槽内水深度，过滤排水阀设置多层过滤网。效果是结构简单，操作方便，喷淋热蒸烫毛，无交叉污染，降低劳动强度，生产工作效率高，广泛用于生猪屠宰经放血控血后在线连续化作业加工设备。
文档编号A22B5/08GK202618148SQ2012202502
公开日2012年12月26日 申请日期2012年5月31日 优先权日2012年5月31日
发明者周伟生, 闵令猛, 江波, 逯寒洁 申请人:济宁兴隆食品机械制造有限公司