蔬菜普洱茶面粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了蔬菜普洱茶面粉，由下列重量份的原料制成：面粉300-350、普洱茶30-40、绿茶20-30、高梁粉50-80、胡萝卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、芹菜30-50、山药10-15、茯苓5-8、党参2-5、玉竹3-5、余甘子3-5、砂仁3-5、三七1-2、棒棒草2-3、蜜桶花3-5。本发明原料中含有绿茶、普洱茶属于传统饮品，有益人体健康，能降血压、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡萝卜等疏菜能补充人体所需维生素，山药、茯苓等具有健脾益气的功效，能增加免疫力，全方有益于人体健康，有较好保健作用。
【专利说明】 蔬菜普洱茶面粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种面粉，尤其是蔬菜普洱茶面粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]面粉是我国北方地区人群的主食，需求量大。现在的面粉属于中筋粉，要求有较好的抗张阻力和延伸性。但这些面粉在营养方面其营养素不能满足人体需要，产品比较单一，随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的面粉越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种蔬菜普洱茶面粉及其制备方法，该面粉中含有丰富的维生素，同时具有健胃消食，增强免疫功效，有益人体健康。
[0004]本发明的技术方案为:
蔬菜普洱茶面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉300-350、普洱茶30-40、绿茶20-30、闻梁粉50-80、胡萝卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、疗菜30-50、山药
10-15、茯苓5-8、党参2-5、玉竹3-5、余甘子3_5、砂仁3_5、三七1_2、棒棒草2_3、蜜桶花
3-5。
[0005]蔬菜普洱茶面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(I )、将胡萝卜、绿茶、上海青、青椒、芹菜、山药、茯苓洗净后，清水煮熟，混合打浆，研磨后，过滤去渣，得到浆汁；
(2)、普洱茶、党参、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液喷雾干燥，得到提取粉末；
(3)、将浆汁与面粉、提取粉末混合均匀后，烘干即得。
[0006]本发明原料中含有绿茶、普洱茶属于传统饮品，有益人体健康，能降血压、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡萝卜等疏菜能补充人体所需维生素，山药、茯苓等具有健脾益气的功效，能增加免疫力，全方有益于人体健康，有较好保健作用。
【具体实施方式】
[0007]蔬菜普洱茶面粉，由下列重量份(公斤)的原料制成:面粉300、普洱茶30、绿茶20、高梁粉50、胡萝卜80、上海青60、青椒20、芹菜30、山药10、茯苓8、党参2、玉竹3、余甘子
5、砂仁3、三七1、棒棒草3、蜜桶花3。
[0008]蔬菜普洱茶面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(I )、将胡萝卜、绿茶、上海青、青椒、芹菜、山药、茯苓洗净后，清水煮熟，混合打浆，研磨后，过滤去渣，得到浆汁；
(2)、普洱茶、党参、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液喷雾干燥，得到提取粉末； (3)、将浆汁与面粉、提取粉末混合均匀后，烘干即得。
[0009]本发明原料中含有绿茶、普洱茶属于传统饮品，有益人体健康，能降血压、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡萝卜等疏菜能补充人体所需维生素，山药、茯苓等具有健脾益气的功效，能增加免疫力，全方有益于人体健康，有较好保健作用。
【权利要求】
1.蔬菜普洱茶面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉300-350、普洱茶30-40、绿茶20-30、高梁粉50-80、胡萝卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、芹菜30-50、山药10-15、茯苓5-8、党参2-5、玉竹3-5、余甘子3_5、砂仁3_5、三七1_2、棒棒草2_3、蜜桶花3-5。
2.根据权利要求1所述的蔬菜普洱茶面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (I )、将胡萝卜、绿茶、上海青、青椒、芹菜、山药、茯苓洗净后，清水煮熟，混合打浆，研磨后，过滤去渣，得到浆汁； (2)、普洱茶、党参、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液喷雾干燥，得到提取粉末； (3)、将浆汁与面粉、提取粉末混合均匀后，烘干即得。
【文档编号】A23L1/29GK103445055SQ201310318879
【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年7月27日 优先权日:2013年7月27日
【发明者】黄学华 申请人:利辛县东华面粉有限责任公司