一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂的制作方法
【专利摘要】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用人参子、枸杞子、焦硫酸铁、葡萄子、花粉等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【专利说明】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明属于营养保健食品领域。
【背景技术】
[0003]营养性贫血曾是二十世纪五、六十年代我国的四大常见疾病之一，那是由于营养缺乏所致。改革开放30多年来,随着人民生活水平的提高,营养性贫血本应大大减少,但实际上却有上升的势头。这主要是由于偏食、挑食，造成营养物质摄入不均衡所致。根据2000年北京市的统计，患营养性贫血的妇女高达47%。营养性贫血发病较慢，多数为潜在性的，但任其发展下去，不仅影响日常生活，严重时可出现错综复杂的缺血临床症状。目前，市场上改善营养性贫血的营养保健食品不是很多，且存在两个方面的不足:一是效果不够明显，二是见效比较迟缓。消费者满意度不高。
[0004]针对以上问题，本发明提供一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，它能解决以往同类产品效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【发明内容】
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
1、一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量比为:
人参子40— 70份枸杞子40— 70份焦磷酸铁按每人每天服用剂量
20mg 计
葡萄子30— 50份花粉7 —12份
这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，将枸杞子提取枸杞多糖，工艺方法是:将枸杞子置于干燥箱中60°C烘干，取出后放入干燥器中24h ;将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入2倍量的甲醇60°C下回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用浓度80%乙醇适量60°C回流2次，每次2h，回收乙醇，再以5(T60°C水提2次，提取时间每次2h，固液比为I: 2(Tl: 30，合并滤液浓缩，再以5倍量浓度95%的乙醇沉淀，放置24h，抽滤，所得固形物先后以浓度95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥，即得枸杞多糖粗粉；
(2)按上述重量配比，将葡萄子进行提取，工艺方法是:将葡萄子粉碎，过20目筛，用料液质量比为1: 3的石油醚脱脂，48h，然后用浓度95%乙醇，按料液质量比1: 7，50°C提取
2次，上清液加NaCI，乙酸乙酯萃取，减压浓缩，烘干粉碎得葡萄子提取物细粉；
(3 )按上述重量配比，将人参子用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；
(4)按上述重量配比，将花粉用自然发酵法进行处理，以使花粉易被人体吸收，工艺方法是:加水将水分调节至20%~25%，铺于培养板上，厚2~4cm，保持36~38°C，经48~72h，其间每隔1Oh翻动一次，然后于< 50°C干燥，粉碎而成易被人体吸收的花粉细粉；
(5)按上述重量配比，将焦磷酸铁与上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
[0006]本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。焦磷酸铁为郑州郑亚化工产品有限公司生产，含量99%。
[0007]本发明根据民间传统配方，根据中医药气血双补的原则精心研制而成。中医认为，气血是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。气血对人体各脏器组织起着温煦、防御、气化及营养滋润作用。气血旺盛，则面容红润，肌肉丰满，皮毛润泽，反之，则出现面容憔悴、肌肉消瘦等许多贫血临床症状。本方重用人参子、枸杞子，两者皆为扶正要药。人参子就是人参果，含有与人参根相同的皂甙，补气固脱，补脾益血，大补元气；枸杞子滋阴补血，益精明目，为补血要药；人参子与枸杞子相须为用，气血双补，气旺血足，增强机体免疫力更为有效，免疫力的“修复”作用使机体造血功能得以修复，这是食疗贫血的关键。现代医学认为，铁是红细胞中血红蛋白的重要构成成分，体内铁不足可导致红细胞合成血红蛋白出现障碍，如此情况持续数月，即可出现小细胞低色素性贫血，各种临床症状如学习能力下降、精力不集中、易疲劳、易烦躁、心慌、气短、头晕、眼花等就会相继出现。据此，本方配伍焦磷酸铁作为铁源补充，改善缺铁性贫血。研究认为，衰老也是贫血的重要因素——随年龄的增长，40岁以上中老年人的造血系统和造血功能会出现明显的衰老变化，一是造血干细胞随年龄增长而减少，骨髓造血功能随之下降；二是随年龄老化，老年人的造血组织的储备功能减退，这是部分中老年人出现贫血的一个重要原因。由此，本方配伍葡萄子提取物，它是极为有效的抗氧化、抗衰老剂，在体内其抗氧化能力约为维生素E的50倍，为维生素C的20倍，据法国科学院的实验报告，认为葡萄子提取物(GSE)是迄今为止所发现的最强最有效的自由基清除剂之一，尤其是其体内活性，是其它抗氧化剂不可比拟的，它对自由基的清除作用，使造血功能得以修复，这是缓解贫血不可缺少的重要条件。佐以花粉旨在从全面营养的角度强化对贫血的改善，曾对缺铁、缺维生素B12者服用花粉，2个月后红细胞增加25%~30%，血红蛋白增加15%。纵观整个配方，各味配伍相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【具体实施方式】
[0008]通过以下实施方式对本发明具体说明:
1、取以下配方(重量以克为单位):
人参子4000克枸杞子4000克磷酸铁按每人每天
服用剂量20mg计
葡萄子3000克花粉700克
按规定重量，用本
【发明内容】
(I)、(2)、(3)的方法分别将枸杞子、葡萄子、人参子进行提取，得提取物细粉；用本
【发明内容】
(4)的方法将花粉制作成易被人体吸收的花粉细粉；将焦磷酸铁与上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物细粉混合，搅拌均匀，共1690克，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂422小袋。[0009]2、取以下配方(重量以克为单位):
人参子7000克枸杞子7000克焦磷酸铁按每人每天服用
剂量20mg计 葡萄子5000克花粉1200克
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂727小袋，每小袋内含提取物4克。
[0010]3、取以下配方(按重量比):
人参子50份枸杞子50份焦磷酸铁按每人每天服
用剂量20mg计
葡萄子40份花粉8份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4克。
[0011]4、取以下配方(按重量比):
人参子60份枸杞子60份焦磷酸铁按每人每
天服用剂量20mg计
葡萄子50份花粉11份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4克。
[0012]临床资料:
本发明以中医营养性贫血为例，经24例临床观察。选择中医诊断营养性贫血为标准:脸色萎黄，面无血色；头晕眼花，腰膝酸软；倦怠乏力，失眠多梦，精力不集中；易疲劳，易烦躁，冷漠呆板；血红蛋白偏低:即Hb ( 120g/L (男性)，Hb ( 110 g/L (女性)。如上症状，即可确诊。在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性13人，女性11人，平均年龄62.6岁。
[0013]疗效判定:
1、显效:症状明显改善，相貌出现变化，脸色好转，面部透出红润；睡眠得以改善，睡眠时间延长，精力不集中的现象有明显好转；体质增强，精力充沛，浑身有劲；血红蛋白恢复正常，即 Hb > 120g/L (男性)，Hb > 110 g/L (女性)；
2、有效:症状有所缓解，相貌、睡眠、体力、精力等营养性贫血的症状有一定程度的改善，Hb上升超过15g/L，但没有达到铁剂治疗显效标准；
3、无效:症状无变化。
[0014]实验时，停服其他药物和保健品。服用本发明【具体实施方式】2制作的改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，观察3个月为一个疗程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物4克，饭后温开水冲服。I个月后，症状即有缓解，服用3个月后，症状有明显改善。临床实验的24人中，显效10人，有效11人，无效3人，总有效率87.5%。
【权利要求】
1.一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，其特征在于:所述食品养血茶是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 人参子40—70份枸杞子40—70份焦磷酸铁按每人每天服用剂量20mg计 葡萄子30— 50份花粉7 —12份 这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，将枸杞子提取枸杞多糖，工艺方法是:将枸杞子置于干燥箱中60°C烘干，取出后放入干燥器中24h ;将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入2倍量的甲醇60°C下回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用浓度80%乙醇适量60°C回流2次，每次2h，回收乙醇，再以5(T60°C水提2次，提取时间每次2h，固液比为I: 2(Tl: 30，合并滤液浓缩，再以5倍量浓度95%的乙醇沉淀，放置24h，抽滤，所得固形物先后以浓度95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥，即得枸杞多糖粗粉； (2)按上述重量配比，将葡萄子进行提取，工艺方法是:将葡萄子粉碎，过20目筛，用料液质量比为1: 3的石油醚脱脂，48h，然后用浓度95%乙醇，按料液质量比1: 7，50°C提取2次，上清液加NaCI，乙酸乙酯萃取，减压浓缩，烘干粉碎得葡萄子提取物细粉； (3 )按上述重量配比，将人参子用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (4)按上述重量配比，将花粉用自然发酵法进行处理，以使花粉易被人体吸收，工艺方法是:加水将水分调节至20%?25%,铺于培养板上，厚2?4cm，保持36?38°C，经48?72h，其间每隔IOh翻动一次，然后于< 50°C干燥，粉碎而成易被人体吸收的花粉细粉； (5)按上述重量配比，将焦磷酸铁与上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
【文档编号】A23F3/34GK103461590SQ201310400709
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司