一种中药挂面的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种中药挂面，由以下重量份数的原料制成：诃子粉末0.5-1.2份、竹黄粉末0.5-0.9份、莲须1.2-1.5份、桑叶汁2.5-3.6份、黑小麦粉10-12份、水10-15份、小麦精粉10-15份和加碘盐1.2-1.8份。本发明与现有的挂面产品相比，加入了诃子、竹黄和莲须；诃子功能敛肺；涩肠；下气；利咽；收敛、止泻；抗病原微生物，解痉，久泻；久痢；脱肛；喘咳痰嗽；久咳失音；加入上述中药，可以在普通挂面的基础上得到养生的效果，药食同源。
【专利说明】一种中药挂面
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种中药挂面，属于食品领域。
【背景技术】
[0002]挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
【发明内容】
[0003]针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是，提供一种中药挂面，营养丰富，达到了人们追求养生的效果。
[0004]为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案是，一种中药挂面，由以下重量份数的原料制成:诃子粉末0.5-1.2份、竹黄粉末0.5-0.9份、莲须1.2-1.5份、桑叶汁2.5-3.6份、黑小麦粉10-12份、水10-15份、小麦精粉10-15份和加碘盐1.2-1.8份。
[0005]优化的，上述中药挂面，由以下重量份数的原料制成:诃子粉末0.8份、竹黄粉末
0.7份、莲须1.3份、桑叶汁2.8份、黑小麦粉11份、水12份、小麦精粉13份和加碘盐1.5份。
[0006]本发明与现有的挂面产品相比，加入了诃子、竹黄和莲须；诃子功能敛肺；涩肠；下气；利咽；收敛、止泻；抗病原微生物；解痉。久泻；久痢；脱肛；喘咳痰嗽；久咳失音；竹黄功能主治:清热豁痰，凉心定惊。治热病神昏谵妄，中风痰迷不语，小儿惊风抽搐，癫痫，且可制药毒发热；莲须功能清心，益肾，涩精，止血；加入上述中药，可以在普通挂面的基础上得到养生的效果，药食同源。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
本发明为一种中药挂面，由以下重量份数的原料制成:诃子粉末0.5份、竹黄粉末0.5份、莲须1.2份、桑叶汁2.5份、黑小麦粉10份、水10份、小麦精粉10份和加碘盐1.2份。
[0008]实施例2
一种中药挂面，:由以下重量份数的原料制成:诃子粉末1.2份、竹黄粉末0.9份、莲须
1.5份、桑叶汁3.6份、黑小麦粉12份、水15份、小麦精粉15份和加碘盐1.8份。
[0009]实施例3
本发明为一种中药挂面，由以下重量份数的原料制成:诃子粉末0.8份、竹黄粉末0.7份、莲须1.3份、桑叶汁2.8份、黑小麦粉11份、水12份、小麦精粉13份和加碘盐1.5份。本发明与现有的挂面产品相比，加入了诃子、竹黄和莲须；诃子功能敛肺；涩肠；下气；利咽；收敛、止泻；抗病原微生物；解痉。久泻；久痢；脱肛；喘咳痰嗽；久咳失音；竹黄功能主治:清热豁痰，凉心定惊。治热病神昏谵妄，中风痰迷不语，小儿惊风抽搐，癫痫，且可制药毒发热；莲须功能清心，益肾，涩精，止血；加入上述中药，可以在普通挂面的基础上得到养生的效果，药食同源。
[0010]当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例，本【技术领域】的普通技术人员，在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。
【权利要求】
1.一种中药挂面，其特征在于:由以下重量份数的原料制成: 诃子粉末0.5-1.2份、竹黄粉末0.5-0.9份、莲须1.2-1.5份、桑叶汁2.5-3.6份、黑小麦粉10-12份、水10-15份、小麦精粉10-15份和加碘盐1.2-1.8份。
2.根据权利要求1所述的中药挂面，其特征在于:由以下重量份数的原料制成: 诃子粉末0.8份、竹黄粉末0.7份、莲须1.3份、桑叶汁2.8份、黑小麦粉11份、水12份、小麦精粉13份和加碘盐1.5份。
【文档编号】A23L1/30GK103652618SQ201310621637
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月30日 优先权日:2013年11月30日
【发明者】李宝聪 申请人:青岛海发利粮油机械有限公司