酿酒用端撮的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种涉及酿酒设备领域的酿酒用端撮。该酿酒用端撮有利于糟醅均匀、疏松的撒入甑桶内，有利于提高蒸馏效率、酒的产量和质量。酿酒用端撮包括底板、围板和把手，底板和把手之间通过围板连接；酿酒用端撮的底板为凸起的弧形，有利于端撮结构的稳定性，避免装入糟醅后因为糟醅重量把底板中间压成凹形，保证糟醅能够均匀、疏松地撒入甑桶内，有利于提高蒸馏效率、酒的产量和质量；同时，底板的内端沿长度方向和围板的内端都设置为弧形且相适配，底板和围板的开口端的宽度大于内端的宽度，有利于端撮内糟醅完全、彻底地撒入甑桶内。本实用新型酿酒用端撮适合在酿酒行业内推广应用。
【专利说明】酿酒用端撮
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及酿酒设备领域，具体说是ー种酿酒用端撮。
【背景技术】
[0002]在传统白酒蒸馏时，需要将糟醅一层ー层的填入甑桶，并要求填入的糟醅保持疏松、每层厚薄均匀，避免因糟醅填充过紧或不均匀而导致白酒蒸馏效率低。因此，在上甑填充糟醅时讲究轻撒、匀铺的上甑操作，即将糟醅保持疏松、轻便地撒入甑桶内，并且轻撒时保持糟醅能够均匀地铺展在甑桶内，从而达到保持糟醅疏松、厚薄均匀的目的。目前，工人在上甑时采用的工具为铁铲和普通撮箕，其不足之处在于:由于铁铲面积过小且其铲柄比较长，工人操作不方便，效率比较低；普通撮箕装满糟醅后，底板在糟醅重力作用下容易变形，糟醅难以实现轻撒、匀铺，导致糟醅填入甑桶后不均匀以及不够疏松，影响白酒的蒸馏效率、产量和质量。同吋，由于普通的端撮在底板和围板的连接处会形成两个角，导致糟醅不能完全的撒入甑桶内。
实用新型内容
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是:提供一种适合糟醅上甑用的酿酒用端撮。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:酿酒用端撮，包括底板、围板和把手，底板和把手之间通过围板连接，还在于:底板为向上凸起的弧形。
[0005]进ー步的是，凸起的弧形面的中心线与底板的中心线重合。
[0006]进ー步的是，底板的内端沿长度方向设置为弧形，底板的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板的内端为弧形且与底板的内端的弧形相适配，围板的开ロ端宽度大于内端的宽度，围板的内端高于开ロ端。
[0007]本实用新型的有益效果是:本实用新型酿酒用端撮底板为向上凸起的弧形，有利于端撮结构的稳定性，避免装入糟醅后因为糟醅重量把底板中间压成凹形，保证糟醅能够均匀、疏松地撒入甑桶内，有利于提高白酒的蒸馏效率、产量和质量；同时，底板的内端和围板的内端都设置为弧形，底板和围板的开ロ端的宽度大于内端的宽度，有利于酿酒用端撮内糟醅完全地撒入甑桶内。本实用新型酿酒用端撮适合在酿酒行业内推广应用。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型酿酒用端撮的结构示意图。
[0009]图中标记为:底板1、围板2、把手3。
【具体实施方式】
[0010]如图1所示，该酿酒用端撮包括底板1、围板2和把手3，围板2连接在底板I上，把手3対称的连接在围板2上，底板1、围板2和把手3的材质可以是钢材、塑料等，所述的连接可以为焊接、粘接等，作为优选，材质优选为钢材，连接优选焊接。为了防止该酿酒用端撮在装入糟醅后，因为糟醅的重量导致底板I向下凹陷变形，使糟醅不能均匀、疏松的撒入甑桶内，所以底板I设计为向上凸起的弧形，凸起的弧形的高度为1-4厘米，作为优选例，凸起的弧形的高度为2厘米；由于设有凸起的弧形能增加酿酒用端撮的结构的稳定性，在装入糟醅后能保证酿酒用端撮的底板I不会发生向下的凹陷变形，在上甑过程中就能使撒入甑桶内的糟醅均匀、疏松。
[0011]考虑酿酒用端撮结构的合理性，底板I上的弧形的中心线和底板I的中心线相重合，使酿酒用端撮为相对于底板的中心线对称。
[0012]为了能是端撮内的糟醅能完全、彻底地撒入甑桶内，底板I的内端沿长度方向设为弧形，底板的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板2的内端设置为弧形且与底板I的内端的弧形相适配，围板2的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板2的内端高于开ロ端；由于底板I内端沿长度方向和围板2的内端都为弧形且相适配，底板I和围板2连接时就不会形成角，用酿酒用端撮撒下糟醅时，酿酒用端撮内就不会残留糟醅，有利于酿酒用端撮内糟醅的完全撒下。同吋，由于底板I和围板2的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板2的内端高于开ロ端，有利于酿酒用端撮内糟醅方便、均匀地撒下；酿酒用端撮的尺寸不能太大，也不能太小，酿酒用端撮尺寸太大会导致所装入的糟醅重量太重，不利于糟醅搬运和均匀、疏松撒入甑桶内，如果酿酒用端撮尺寸太小会导致所装入的糟醅太少，搬运次数多，操作相对繁琐。所以酿酒用端撮的尺寸考虑为:底板I的开ロ端宽40-60厘米，底板I的内端宽30-50厘米，底板I的长度为50-70厘米，围板2的开ロ端宽40-60厘米，围板2的内端宽30-50厘米，围板2的长度为50-70厘米，围板2的高度为10-20厘米，作为优选例，底板I和围板2的开ロ端宽度为50厘米，底板I和围板2的内端宽度为40厘米，底板I和围板2的长度为60厘米，围板2的高度为15厘米。
【权利要求】
1.酿酒用端撮，包括底板(I)、围板(2)和把手(3 )，底板(I)和把手(3 )之间通过围板(2)连接，其特征在于:底板(I)为向上凸起的弧形。
2.如权利要求1所述的酿酒用端撮，其特征在于:凸起的弧形的中心线与底板(I)的中心线重合。
3.如I或2任一项权利要求所述的酿酒用端撮，其特征在于:底板(I)的内端沿长度方向设置为弧形，底板(I)的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板(2)的内端为弧形且与底板(I)的内端的弧形相适配，围板(2)的开ロ端的宽度大于内端的宽度，围板(2)的内端高于开ロ端。
【文档编号】C12G3/00GK203429153SQ201320505858
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2013年8月19日 优先权日:2013年8月19日
【发明者】刘小刚, 敖宗华, 任剑波, 吴晓燕, 刘向阳 申请人:泸州品创科技有限公司