一种山楂红枣茶的制作方法
【专利摘要】一种山楂红枣茶，由以下重量份原料组成：红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷叶4-5等；本发明的一种山楂红枣茶，制备工艺简单环保，在制作过程中，添加金桔、糯米等食材，对腹胀、消化不良有很好的食疗作用，以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇等提取物的添加，具有很好的健胃消食、胃脘胀满的功效，特别适合消化不良、胃胀的人饮用。
【专利说明】一种山楂红枣茶
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及及其制备方法【技术领域】，尤其涉及。
【背景技术】
[0003]人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种山楂红枣茶，由以下重量份原料组成:红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5_7、薄荷叶4_5、荜茇5_6、泽兰5_6、蓬莪茂2_3、食品添加剂8-10、红糖80-100、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
[0006]食品添加剂的制备方法:
(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用;
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备
用；
(3 )将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
[0007]一种山楂红枣茶的制备方法，包括以下步骤:
(O将金桔去皮去籽后，放入容器中，加入红茶汁，加热煮沸后，继续焖30-50分钟，然后过滤，得到滤液备用；
(2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起，放入锅中，加入米酒、足量的水、食品添加剂，焖煮50-60分钟，过滤，得到滤液备用；
(3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5-10倍量的水提取，得到提取液备用;
(4)将步骤I的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合，充分搅拌，混匀后灌装即可。
[0008]蓬莪茂:苦、辛、温、无毒
本发明的优点是:本发明的一种山楂红枣茶，制备工艺简单环保，在制作过程中，添加金桔、糯米等食材，对腹胀、消化不良有很好的食疗作用，以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇等提取物的添加，具有很好的健胃消食、胃脘胀满的功效，特别适合消化不良、胃胀的人饮用。
【具体实施方式】
[0009]一种山楂红枣茶，由以下重量份原料组成:红茶汁300、金桔40、糯米20、板栗仁20、山楂30、红枣30、米酒50、佛手5、沙棘5、枸杞5、薄荷叶4、荜茇5、泽兰5、蓬莪茂2、食品添加剂8、红糖80、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成:山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。
[0010]食品添加剂的制备方法:
(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用;
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备
用；
(3 )将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
[0011]一种山楂红枣茶的制备方法，包括以下步骤:
(O将金桔去皮去籽后，放入容器中，加入红茶汁，加热煮沸后，继续焖30-50分钟，然后过滤，得到滤液备用；
(2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起，放入锅中，加入米酒、足量的水、食品添加剂，焖煮50分钟，过滤，得到滤液备用；
(3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5倍量的水提取，得到提取液备
用；
(4)将步骤I的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合，充分搅拌，混匀后灌装即可。
【权利要求】
1.一种山楂红枣茶，其特征在于，由以下重量份原料组成:红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、构祀5-7、薄荷叶4-5、革发5-6、泽兰5-6、逢義茂2-3、食品添加剂8-10、红糖80-100、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量； 所述食品添加剂的制备方法: (1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用; (2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用； (3 )将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种山楂红枣茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将金桔去皮去籽后，放入容器中，加入红茶汁，加热煮沸后，继续焖30-50分钟，然后过滤，得到滤液备用； (2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起，放入锅中，加入米酒、足量的水、食品添加剂，焖煮50-60分钟，过滤，得到滤液备用； (3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5-10倍量的水提取，得到提取液备用; (4)将步骤I的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合，充分搅拌，混匀后灌装即可。
【文档编号】A23F3/14GK103891954SQ201410132847
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2014年4月3日 优先权日:2014年4月3日
【发明者】袁学才 申请人:安徽源和堂药业股份有限公司