一种草莓面条的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种草莓面条，该面条的原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值为草莓12～20份，淀粉1～4份，小麦粉65～80份，水8～16份，营养丰富，色彩鲜艳，口感好。
【专利说明】一种草莓面条
【技术领域】
[0001]本发明涉及面食领域，具体而言涉及一种草莓面条。
【背景技术】
[0002]草莓又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，蔷薇科，属多年生草本，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓含有丰富的营养价值，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效；而且草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
[0003]面条是中华民族的传统食品，然而一般的面条只是面粉加水混合制成，营养成分单一，色彩单调。
【发明内容】
[0004]为了解决上述弊端，本发明提出一种草莓面条，具有丰富的营养价值，而且色彩鲜红、口感好。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]一种草莓面条，原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0007]草莓12?20份；
[0008]淀粉I?4份；
[0009]小麦粉65?8O份；
[0010]水8 ?16 份。
[0011]进一步，所述一种草莓面条适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。
[0012]进一步，所述一种草莓面条包括草莓面条磨制的草莓面粉。
[0013]进一步,所述淀粉是菱角淀粉。
[0014]进一步，所述淀粉是马铃薯淀粉。
[0015]本发明的优点如下:
[0016]1、颜色鲜艳，容易吸引小朋友的注意力，引起他们的食欲；
[0017]2、含有丰富的营养，口感良好。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合本发明的实施例,对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0019]实施例一:
[0020]一种草莓面条，原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:[0021 ]草毒12?20份；
[0022]淀粉I?4份；
[0023]小麦粉65?80份；
[0024]水8 ?16 份。
[0025]最优的，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0026]草毒15份；
[0027]淀粉I份；
[0028]小麦粉70份；
[0029]水10 份。
[0030]所述一种草莓面条适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。所述一种草莓面条包括草莓面条磨制的草莓面粉。所述淀粉是菱角淀粉。
[0031]实施例二:
[0032]一种草莓面条，原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0033]草莓12?20份；
[0034]淀粉I?4份；
[0035]小麦粉65?80份；
[0036]水8 ?16 份。
[0037]最优的，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0038]草毒15份；
[0039]淀粉I份；
[0040]小麦粉70份；
[0041]水10 份。
[0042]所述一种草莓面条适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。所述一种草莓面条包括草莓面条磨制的草莓面粉。所述淀粉是马铃薯淀粉。
[0043]实施例三:
[0044]一种草莓面条，原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0045]草莓12?20份；
[0046]淀粉I?4份；
[0047]小麦粉65?80份；
[0048]水8 ?16 份。
[0049]最优的，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0050]草莓20份；
[0051]淀粉2份；
[0052]小麦粉80份；
[0053]水8 份。
[0054]所述一种草莓面条适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。所述一种草莓面条包括草莓面条磨制的草莓面粉。所述淀粉是菱角淀粉。
[0055]实施例四:
[0056]一种草莓面条，原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0057]草莓12?20份；
[0058]淀粉I?4份；
[0059]小麦粉65?80份；
[0060]水8 ?16 份。
[0061]最优的，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下:
[0062]草莓2O份；
[0063]淀粉2份；
[0064]小麦粉80份；
[0065]水8 份。
[0066]所述一种草莓面条适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。所述一种草莓面条包括草莓面条磨制的草莓面粉。所述淀粉是马铃薯淀粉。
[0067]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种草莓面条，其特征在于，该面条的原材料为草莓、淀粉、小麦粉和水，按照重量份数计算，原材料的占重比值如下: 草莓12?20份； 淀粉I?4份； 小麦粉65?80份； 水8?16份。
2.根据权利要求1所述的一种草莓面条，其特征在于，适用于所有由所述原材料加工而成的草莓面制品。
3.根据权利要求1所述的一种草莓面条，其特征在于，包括草莓面条磨制的草莓面粉。
4.根据权利要求1所述的一种草莓面条，其特征在于，所述淀粉是菱角淀粉。
5.根据权利要求1所述的一种草莓面条，其特征在于，所述淀粉是马铃薯淀粉。
【文档编号】A23L1/16GK104171900SQ201410320735
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日
【发明者】刘书元 申请人:刘书元