一种糖尿病人专用面粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种糖尿病人专用面粉，是由下述重量份的原料制成：荞麦粉5060、魔芋粉1015、黄豆粉1520、银耳1-2、海带1-2、葛根23、南瓜23、桑葚23、山药23、朗萝卜1-2、桑叶1-2、玉米须1-2、淫羊藿1-2、苦瓜叶1-2、桔梗23、菊芋1-2、茯苓1-2、生地黄23、绿茶23、大蒜0.5-1；本发明生产的面粉配方科学，口感好，作为一种主食加工成各种食品，便于长期控制血糖，能够有效降低血糖，对糖尿病患者来说，远比治疗费用低廉，营养全面，容易消化吸收。
【专利说明】一种糖尿病人专用面粉及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种面粉，尤其涉及一种糖尿病人专用面粉及其制备方法。
【背景技术】
[0003]随着糖尿病发病率的逐渐上升，糖尿病患者越来越多，每月的治疗对患者及其家庭是很大的负担，本发明将诸多降血糖成分加入到面粉中，以更有效的方法帮助糖尿病患者改善生活质量。
[0004]
【发明内容】
[0005]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种糖尿病人专用面粉及其制备方法。
[0006]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种糖尿病人专用面粉，是由下述重量份的原料制成:
荞麦粉50-60、魔芋粉10-15、黄豆粉15-20、银耳1-2、海带1-2、葛根2-3、南瓜2-3、桑葚2-3、山药2-3、胡萝卜1-2、桑叶1-2、玉米须1-2、淫羊藿1_2、苦瓜叶1_2、桔梗2_3、菊芋1_2、获茶1_2、生地黄2-3、绿茶2-3、大蒜0.5-1。
[0007]—种糖尿病人专用面粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)将南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗净去蒂，山药去皮洗净切片，胡萝卜去皮切丝，均送入锅中，加水熬煮1-2小时，破碎打浆，浓缩浆料，干燥后磨粉，过120-130目筛，得到粉A;
(2)将葛根忉片、大蒜切末，送入锅中，文火翻炒至葛根微焦，冷却取出葛根片，将银耳、海带用温水泡开，洗净切丝，与葛根片加水煎煮1-2小时，打浆，喷雾干燥，过110-120目筛，得到粉B;
(3)将桑叶、玉米须、淫羊藿、苦瓜叶、桔梗、菊芋、茯苓、生地黄、绿茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2— 3小时，过滤合并滤液，得到煎煮液，将煎煮液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将上述粉A、粉B、中药粉与荞麦粉、魔芋粉、黄豆粉混合均匀，得到糖尿病人专用面粉。
[0008]与现有技术相比，本发明的优点是:
本发明生产的面粉配方科学，口感好,作为一种主食加工成各种食品,便于长期控制血糖，能够有效降低血糖，对糖尿病患者来说，远比治疗费用低廉，营养全面，容易消化吸收。
[0009]其中荞麦一降糖降压降血脂，魔芋一有效控制餐后高血糖，黄豆一降低血糖、尿糖，银耳——降压降脂、降血糖，海带——明显降低血糖、保护胰岛细胞，葛根——预防心脑血管并发症，南瓜——减慢糖类吸收速度，山药——控制饭后血糖升高，胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变，玉米须——降糖减肥，菊芋——降低血脂、控制血糖，生地黄——改善患者的胰岛素抵抗力，桑葚、桑叶、淫羊藿、苦瓜时、桔梗、茯苓、绿茶、大蒜都具有降血糖作用。
[0010]
【具体实施方式】
[0011]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例1:
一种糖尿病人专用面粉，是由下述重量份(斤)的原料制成:
荞麦粉50、魔芋粉10、黄豆粉15、银耳1、海带1、葛根2、南瓜2、桑葚2、山药2、胡萝卜1、桑叶1、玉米须1、淫羊藿1、苦瓜叶1、桔梗2、菊芋1、茯苓1、生地黄2、绿茶2、大蒜0.5。
[0012]一种糖尿病人专用面粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)将南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗净去蒂，山药去皮洗净切片，胡萝卜去皮切丝，均送入锅中，加水熬煮I小时，破碎打浆，浓缩浆料，干燥后磨粉，过120目筛，得到粉A;
(2)将葛根切片、大蒜切末，送入锅中，文火翻炒至葛根微焦，冷却取出葛根片，将银耳、海带用温水泡开，洗净切丝，与葛根片加水煎煮I小时，打浆，喷雾干燥，过HO目筛，得到粉B;
(3)将桑叶、玉米须、淫羊藿、苦瓜叶、桔梗、菊芋、茯苓、生地黄、绿茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2小时，过滤合并滤液，得到煎煮液，将煎煮液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将上述粉A、粉B、中药粉与荞麦粉、魔芋粉、黄豆粉混合均匀，得到糖尿病人专用面粉。
【权利要求】
1.一种糖尿病人专用面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 荞麦粉50-60、魔芋粉10-15、黄豆粉15-20、银耳1-2、海带1-2、葛根2— 3、南瓜2— 3、桑葚2 -3、山药2— 3、胡萝卜1-2、桑叶1-2、玉米须1_2、淫羊藿1_2、苦瓜叶1_2、桔梗2—3、菊宇1_2、获茶1_2、生地黄2—3、绿茶2—3、大蒜0.5-1。
2.一种如权利要求1所述的糖尿病人专用面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将南瓜去皮去瓤切丁，桑葚洗净去蒂，山药去皮洗净切片，胡萝卜去皮切丝，均送入锅中，加水熬煮1-2小时，破碎打浆，浓缩浆料，干燥后磨粉，过120-130目筛，得到粉A; (2)将葛根切片、大蒜切末，送入锅中，文火翻炒至葛根微焦，冷却取出葛根片，将银耳、海带用温水泡开，洗净切丝，与葛根片加水煎煮1-2小时，打浆，喷雾干燥，过110-120目筛，得到粉B; (3)将桑叶、玉米须、淫羊藿、苦瓜叶、桔梗、菊芋、茯苓、生地黄、绿茶粉碎，加水煎煮2次，每次煎煮2— 3小时，过滤合并滤液，得到煎煮液，将煎煮液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将上述粉A、粉B、中药粉与荞麦粉、魔芋粉、黄豆粉混合垧匀，得到糖尿病人专用面粉。
【文档编号】A23L1/212GK104256273SQ201410366917
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年7月30日 优先权日:2014年7月30日
【发明者】叶玲 申请人:天津春花秋月科技发展有限公司