一种腊梅解暑生津金银花花茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种腊梅解暑生津金银花花茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、牛肉汤15-18、泡椒2-3、鲜蜡梅花3-4、南瓜饼2-3、鸡翅中6-8、土豆3-4、石耳3-4、白莲子3-5、黄豆芽4-6、金灯果5-7、菠萝皮1-2、小蓟1-2、菟丝子1-2、茉莉花0.5-1、麦芽0.5-1、水适量、营养助剂50-60；本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了鲜腊梅花，可以解暑生津，顺气止咳，清香怡人，鲜醇爽口，加入的中药具有行气开郁、抗菌消炎、疏肝明目、延年益寿的功效。
【专利说明】 一种腊梅解暑生津金银花花茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种腊梅解暑生津金银花花茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。目前有各种各样的金银花花茶，但都没有保健效果，需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种腊梅解暑生津金银花花茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种腊梅解暑生津金银花花茶，是由下述重量份的原料制成:金银花粉200-210、牛肉汤15-18、泡椒2-3、鲜蜡梅花3-4、南瓜饼2_3、鸡翅中6_8、土豆3_4、石耳3_4、白莲子3_5、黄豆芽4-6、金灯果5-7、菠萝皮1-2、小蓟1-2、菟丝子1_2、茉莉花0.5_1、麦芽0.5_1、水适量、营养助剂50-60 ；
所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油
2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴莲核1_2、煅牡蛎1-2、车前草
1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；
所述的营养液的制备方法为:(1)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
(2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入(I)中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
[0005]一种腊梅解暑生津金银花花茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将菠萝皮、小蓟、菟丝子、茉莉花、麦芽混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将鲜腊梅花捣碎和泡椒一起放在牛肉汤中，并将鸡翅中放在牛肉汤中浸泡20-30分钟，再煮20-30分钟，再加入南瓜饼和土豆，继续煮10-12分钟，烘干磨成粉；
(3)将石耳、白莲子、黄豆芽、金灯果混合加入(I)中药液打成浆，过滤得营养液；
(4)将其它剩余原料和(2)(3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
[0006]本发明的优点是:本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了鲜腊梅花，可以解暑生津，顺气止咳，清香怡人，鲜醇爽口，加入的中药具有行气开郁、抗菌消炎、疏肝明目、延年益寿的功效。
【具体实施方式】
[0007]—种腊梅解暑生津金银花花茶，是由下述重量份的原料制成:金银花粉210、牛肉汤18、泡椒3、鲜蜡梅花4、南瓜饼3、鸡翅中8、土豆4、石耳4、白莲子5、黄豆芽6、金灯果7、菠萝皮2、小蓟2、菟丝子2、茉莉花1、麦芽1、水适量、营养助剂60 ；
所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗4、烤面筋4、蟹黄3、杏仁油3、花生酱4、炒咖啡豆粉5、蚕豆粉3、羊肉卷5、榴莲核1、煅牡蛎2、车前草2、黄连叶1、红景天1、水适量;
所述的营养液的制备方法为:(1)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入6倍的水熬煮20分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
(2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒7分钟，加入(I)中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
[0008]一种腊梅解暑生津金银花花茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将菠萝皮、小蓟、菟丝子、茉莉花、麦芽混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；
(2)将鲜腊梅花捣碎和泡椒一起放在牛肉汤中，并将鸡翅中放在牛肉汤中浸泡30分钟，再煮30分钟，再加入南瓜饼和土豆，继续煮12分钟，烘干磨成粉；
(3)将石耳、白莲子、黄豆芽、金灯果混合加入(I)中药液打成浆，过滤得营养液；
(4)将其它剩余原料和(2)(3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
【权利要求】
1.一种腊梅解暑生津金银花花茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:金银花粉200-210、牛肉汤15-18、泡椒2_3、鲜蜡梅花3_4、南瓜饼2_3、鸡翅中6_8、土豆3_4、石耳3-4、白莲子3-5、黄豆芽4-6、金灯果5-7、菠萝皮1_2、小蓟1_2、菟丝子1_2、茉莉花0.5_1、麦芽0.5-1、水适量、营养助剂50-60 ； 所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴莲核1_2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量； 所述的营养液的制备方法为:(1)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉； (2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入(O中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种腊梅解暑生津金银花花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将菠萝皮、小蓟、菟丝子、茉莉花、麦芽混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2)将鲜腊梅花捣碎和泡椒一起放在牛肉汤中，并将鸡翅中放在牛肉汤中浸泡20-30分钟，再煮20-30分钟，再加入南瓜饼和土豆，继续煮10-12分钟，烘干磨成粉； (3)将石耳、白莲子、黄豆芽、金灯果混合加入(I)中药液打成浆，过滤得营养液； (4)将其它剩余原料和(2)(3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
【文档编号】A23F3/34GK104322788SQ201410488696
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年9月23日 优先权日:2014年9月23日
【发明者】戴炜 申请人:安徽省新旭堂茶业有限公司, 徐天海