一种花生牛奶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种花生牛奶及其制备方法，所述花生牛奶由下列重量份的成分混合组成：花生30-40份、鲜牛奶80-100份、香片10-15份、胡萝卜20-30份、麦芽糖4-6份、水100-110份；本发明以花生、鲜牛奶、香片、胡萝卜等为主要原料加工制成，其特点在于花生滋养补益，有助于延年益寿，具有很高的营养价值，其能够化痰止咳,润肺，护心，通乳生乳，补血益气，止血凉血，健脑，养阴补虚，还含有多种易于人体吸收的成分，适合广大群众食用。
【专利说明】一种花生牛奶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮料，具体涉及一种花生牛奶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]我国是世界上的农业大国，同时也是花生第一大主产国和消费国。花生，又名长生果、千岁子，其营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、人体必需氨基酸、卵磷脂、维生素和矿物质等有益于人体健康的物质，被誉为“植物肉”。花生的营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用，适宜于制造各种营养食品。
[0003]胡萝卜含有大量胡萝卜素和植物纤维，有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降月旨、增强免疫功能。
[0004]茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，饮茶的历史源远流长。
[0005]目前尚未发现将茶叶与花生及鲜奶配置在一起的牛奶的报道。
【发明内容】
[0006]本发明的目的是为了提供一种添加茶叶与花生的花生牛奶及其制备方法。
[0007]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0008]一种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生30-40份、鲜牛奶80-100份、香片10-15份、胡萝卜20-30份、麦芽糖4-6份、水100-110份。
[0009]进一步，由下列重量份的成分混合组成:花生30份、鲜牛奶80份、香片10份、胡萝卜20份、麦芽糖4份、水100份。
[0010]进一步，由下列重量份的成分混合组成:花生35份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜25份、麦芽糖5份、水105份。
[0011]进一步，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶100份、香片15份、胡萝卜30份、麦芽糖6份、水110份。
[0012]进一步，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜20份、麦芽糖5份、水105份。
[0013]本发明还提供一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0014](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0015](2)将步骤(I)烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0016](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0017](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0018](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0019]本发明的有益效果是:本发明以花生、鲜牛奶、香片、胡萝卜等为主要原料加工制成，花生滋养补益，有助于延年益寿，具有很高的营养价值，其能够化痰止咳，润肺，护心，通乳生乳，补血益气，止血凉血，健脑，养阴补虚，还含有多种易于人体吸收的成分，适合广大群众食用。
【具体实施方式】
[0020]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0021]实施例一
[0022]一种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生30-40份、鲜牛奶80-100份、香片10-15份、胡萝卜20-30份、麦芽糖4-6份、水100-110份。
[0023]所述的一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0024](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0025](2)将步骤⑴烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0026](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0027](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0028](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0029]实施例二
[0030]一种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生30份、鲜牛奶80份、香片10份、胡萝卜20份、麦芽糖4份、水100份。
[0031]所述的一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0032](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0033](2)将步骤⑴烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0034](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0035](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0036](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0037]实施例三
[0038]一种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生35份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜25份、麦芽糖5份、水105份。
[0039]所述的一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0040](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0041](2)将步骤(I)烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0042](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0043](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0044](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0045]实施例四
[0046]—种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶100份、香片15份、胡萝卜30份、麦芽糖6份、水110份。
[0047]所述的一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0048](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0049](2)将步骤(I)烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0050](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0051](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0052](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0053]实施例五
[0054]一种花生牛奶，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜20份、麦芽糖5份、水105份。
[0055]所述的一种花生牛奶的制备方法，包括如下步骤:
[0056](I)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min ；
[0057](2)将步骤⑴烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用；
[0058](3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁；
[0059](4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ；
[0060](5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
[0061]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:花生30-40份、鲜牛奶80-100份、香片10-15份、胡萝卜20-30份、麦芽糖4-6份、水100-110份。
2.根据权利要求1所述的一种花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:花生30份、鲜牛奶80份、香片10份、胡萝卜20份、麦芽糖4份、水100份。
3.根据权利要求1所述的一种花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:花生35份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜25份、麦芽糖5份、水105份。
4.根据权利要求1所述的一种花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶100份、香片15份、胡萝卜30份、麦芽糖6份、水110份。
5.根据权利要求1所述的一种花生牛奶，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:花生40份、鲜牛奶90份、香片12份、胡萝卜20份、麦芽糖5份、水105份。
6.一种根据权利要求1至5任意一项所述的花生牛奶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将上述花生去壳后，清洗干净，在80-10(TC烘烤20min； (2)将步骤(I)烘烤后的花生用水浸泡后，与适量水加入磨浆机进行，将花生磨碎，用100目滤布过滤，所得滤液为花生乳，备用； (3)将上述胡萝卜洗净，煮熟后切片，放入榨汁机榨汁，制得胡萝卜汁； (4)将上述鲜牛奶、香片和麦芽糖与花生乳、胡萝卜汁混合均匀，煮沸后，文火保持1min ； (5)将步骤(4)中的混合物用80目滤布过滤，将滤液装罐，杀菌后即得所述的花生牛奶。
【文档编号】A23C9/152GK104304464SQ201410491569
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年9月24日
【发明者】顾玉婷 申请人:刘韶娜