技术总结
本发明提供一种健脾养胃面包，由以下质量的原料制成：面粉900-1000g、白糖200-230g、黄油50-80g、酵母20-30g、盐15-25g、山楂45-55g、香蕉50-65g、乌梅30-40g，本发明的主要特点是山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。香蕉是高纤维,碳水化合物,有助于调节你的消化系统，这意味着,吃香蕉有助于提高整体的消化,利于排便,防止便秘。乌梅酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。具有生津止渴、敛肺止咳和健脾养胃、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。
技术研发人员：李丹;
受保护的技术使用者：天津市圣红宝食品科技有限公司;
文档号码：201410768240
技术研发日：2014.12.12
技术公布日：2016.07.06