一种海鲜烘烤箱的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种海鲜烘烤箱，包括外壳，箱体内设有加热单元、旋转单元、控制单元、置物单元，所述加热单元包括若干个依次串联的陶瓷加热管，所述陶瓷加热管均匀地分布在箱体的上面和下面，所述旋转单元包括旋转轴，所述旋转轴一端连接固定在外壳内的下端的电机，另一端连接固定在外壳内的上端的轴承，所述旋转轴上还固定着若干个圆盘状的托盘，所述控制单元包括设在箱体底部的电气控制单元和设在外壳外部与所述电气控制单元连接的控制面板，所述电气控制单元连接所述电机及所述陶瓷加热管，所述电气控制单元外部还连接一交流电源。通过上述方式，本实用新型能够精确的控制烘烤温度和烘烤时间，并全面均匀的烘烤海鲜。
【专利说明】一种海鲜烘烤箱
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及海鲜加工领域，特别是涉及一种海鲜的烘烤设备。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，对海鲜类食品的需求量也在不断增多，海鲜批量加工的任务也越来越重，以往的海鲜烘烤通常是小箱体单一面的烘烤，再通过人工的调整实现多角度烘烤，且需要通过经验来判断烘烤箱内的温度与烘烤时间，不能充分均匀地烘烤海鲜，同时又很好地把握烘烤温度与时间。因此，需要一种能够批量烘烤海鲜的设备，能够均匀地充分烘烤，精确地控制烘烤温度与烘烤时间。
实用新型内容
[0003]本实用新型主要解决的技术问题是提供一种海鲜烘烤箱，能够对海鲜批量进行充分均匀地烘烤，精确地控制烘烤温度和烘烤时间。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是:提供一种海鲜烘烤箱，包括加热单元、旋转单元、控制单元、置物单元和外部包裹着的外壳，所述加热单元包括若干个陶瓷加热管，所述陶瓷加热管均匀的分布在箱体的上面和下面，所述旋转单元包括旋转轴，所述旋转轴一端连接着的电机和另一端连接着的轴承，所述轴承固定在外壳内的上端，所述电机固定在外壳内的下端，所述轴承外轮固定在外壳上，内轮与所述旋转轴相连，所述旋转轴上还固定着若干个圆盘状的托盘，所述托盘垂直旋转轴固定，旋转轴穿过托盘的中心，所述外壳的一侧面设有箱门。
[0005]所述控制单元包括设在箱体底部的电气控制单元和设在外壳外部与所述电气控制单元连接的控制面板，所述陶瓷加热管串联连接着电气控制单元，电气控制单元外部连接一交流电源，所述电气控制单元还连接所述电机。
[0006]本实用新型的有益效果是:本实用新型通过对海鲜进行旋转，实现全面均匀地烘烤，并且通过电气控制实现烘烤温度的控制与烘烤时间的控制。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]图1是本实用新型一种海鲜烘烤箱的立体结构示意图；
[0008]图2是所示海鲜烘烤箱的电气连接图；
[0009]附图中各部件的标记如下:1、外壳，2、电气控制单元，3、电机，4、托盘，5、陶瓷加热管，6、轴承，7、旋转轴，8、控制面板。
【具体实施方式】
[0010]下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0011]请参阅图1和图2，本实用新型实施例包括:
[0012]一种海鲜烘烤箱，包括对海鲜烘烤的加热单元、调整位置的旋转单元、温度与时间控制的控制单元、放置海鲜的置物单元和外部包裹着的外壳I。所述加热单元包括若干个陶瓷加热管5，所述陶瓷加热管5均匀地分布在箱体的上面和下面，上下同时均匀的对海鲜加热，所述旋转单元包括旋转轴7，所述旋转轴7 —端连接着的电机3和另一端连接着的轴承6,所述轴承6固定在外壳I内的上端,所述电机3固定在外壳I内的下端,所述轴承6外轮固定在外壳I上，内轮与所述旋转轴7相连，通过旋转对海鲜全方位均匀地加热烘烤，所述旋转轴7上还固定着若干个圆盘状的托盘4，所述托盘4垂直旋转轴7固定，旋转轴7穿过托盘4的中心，所述外壳I的一侧面设有箱门，箱门打开放入和拿出海鲜。
[0013]所述控制单元包括设在箱体底部的电气控制单元2和设在外壳I外部与所述电气控制单元2连接的控制面板8，所述控制面板8可调节箱体内的温度并显示温度，可设置烘烤时间，可设置电机3旋转速度。所述陶瓷加热管5串联连接着电气控制单元2，设备启动时，陶瓷加热管5同时加热，电气控制单元2外部连接一交流电源，为整个设备供电，所述电气控制单元2还连接所述电机3，驱动电机3转动，电机3驱动旋转轴7带动托盘4转动，从而使托盘4中的海鲜转动，实现多角度的烘烤。
[0014]下面具体描述所述海鲜烘烤箱的工作原理:电气控制单元2获取交流电启动设备后，通过设置控制面板8调节箱体的设定温度，烘烤时间和电机3的转动速度，固定在外壳I内部的陶瓷加热管5上电后，在电气控制单元2的控制下同时加热，电机3在电气控制单元2的控制下转动，从而驱动旋转轴7带动托盘4转动，托盘4中的海鲜受到均匀全面地烘烤。箱内的当前温度、设定温度、设定时间和转动速度均显示在控制面板8上，可随时进行人工控制。
[0015]本实用新型通过均匀分布的陶瓷加热管5对海鲜均匀的烘烤，通过电机3的转动实现对角度的烘烤，通过控制面板8实时监控与调节箱体温度、烘烤时间和转动速度，多个托盘4可批量对海鲜进行烘烤加工。
[0016]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的【技术领域】，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【权利要求】
1.一种海鲜烘烤箱，包括外壳(1)，其特征在于，箱体内设有加热单元、旋转单元、控制单元、置物单元，所述加热单元包括若干个依次串联的陶瓷加热管(5)，所述陶瓷加热管(5)均匀地分布在箱体的上面和下面,所述旋转单元包括旋转轴(7),所述旋转轴(7) —端连接固定在外壳(I)内的下端的电机(3)，另一端连接固定在外壳(I)内的上端的轴承(6)，所述旋转轴(7)上还固定着若干个圆盘状的托盘(4)，所述控制单元包括设在箱体底部的电气控制单元(2)和设在外壳(I)外部与所述电气控制单元(2)连接的控制面板(8)，所述电气控制单元(2)连接所述电机(3)及所述陶瓷加热管(5)，所述电气控制单元(2)外部还连接一交流电源。
2.根据权利要求1所述的海鲜烘烤箱，其特征在于，所述外壳(I)的一侧面设有箱门。
3.根据权利要求1所述的海鲜烘烤箱，其特征在于，所述托盘(4)垂直旋转轴(7)固定，旋转轴(7)穿过托盘(4)的中心。
4.根据权利要求1所述的海鲜烘烤箱，其特征在于，所述轴承(6)外轮固定在外壳(I)上，内轮与所述旋转轴(7)相连。
【文档编号】A21B5/00GK204120145SQ201420446012
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年8月8日 优先权日:2014年8月8日
【发明者】王大智, 王海涛 申请人:荣成宏业实业有限公司