1.一种茉莉绿茶的加工工艺，该工艺包括以下步骤：
a、杀青：采取一芽一叶或一芽二叶的鲜叶作为原料，将其放入滚筒式杀青机中进行杀青，控制温度为180-200℃，杀青时间为2-4min，杀青完成后摊放在摊凉室中置放15-20min；
b、降温处理：将杀青完成的茶叶放入温度为5-10℃的冷藏室中冷藏15-20min；
c、揉捻处理；将茶叶与茉莉花按照2:1的质量比混合后进行揉捻处理，采用型号为6CR-35揉捻机进行揉捻，揉捻机的转速为35-40转/min，揉捻时间为30-40min，揉捻成条直至茶汁不在流出并散发出清香即可；
d、干燥：将揉捻完成的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，控制温度为120-150℃；
e、成品：将干燥后的茶叶装袋密封，放入温度为2-5℃的冷藏室中冷藏保鲜。
2.根据权利要求2所述的茉莉绿茶的加工工艺，所述步骤a中茶叶杀青后的含水量为60-65％。根据权利要求1所述的茉莉绿茶的加工工艺，其特征在于：
3.根据权利要求3所述的茉莉绿茶的加工工艺，所述步骤c中揉捻处理后的茶叶含水量为30-35％。
4.根据权利要求3所述的茉莉绿茶的加工工艺，所述步骤d中茶叶的干燥时间为10-15min，烘干后茶叶的含水量为3-6％。