1.烤制地瓜的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：将地瓜去皮，然后放入蒸箱蒸制；
步骤二：将蒸制后的地瓜从蒸箱内取出，而后将蜂蜜喷淋在地瓜表面；
步骤三：将喷淋有蜂蜜的地瓜再次放入蒸箱内蒸制，直至地瓜表面的蜂蜜渗入地瓜中；
步骤四：将地瓜从蒸箱内取出，而后对地瓜进行烘干，烘干至地瓜表面无明显水分存在；
步骤五：将地瓜放入紫砂坛炉内并对地瓜进行烤制。
2.如权利要求1所述的烤制地瓜的方法，其特征在于：所述步骤一、步骤二和步骤三中使用的蒸箱为密封式蒸箱。
3.如权利要求1所述的烤制地瓜的方法，其特征在于：在所述步骤一中用蒸箱蒸制时，蒸制温度设置为150℃-200℃，蒸制时间设置为25min-35min。
4.如权利要求1所述的烤制地瓜的方法，其特征在于：还包括在步骤四和步骤五之间进行的冷藏步骤，在所述冷藏步骤中将烘干后的地瓜放入1℃-5℃的保鲜柜中进行冷藏。
5.如权利要求1所述的烤制地瓜的方法，其特征在于：所述步骤五中将紫砂坛炉内温度调至180℃-230℃烤制5min-15min，在烤制期间对地瓜进行翻面，烤制完成后紫砂坛炉内保持60℃-75℃之间恒温工作，进入保湿状态。
6.如权利要求1至5任一权利要求所述的烤制地瓜的方法，其特征在于：所述紫砂坛炉包括紫砂坛体，所述紫砂坛体内设有电加热装置或燃煤加热装置。