蜂蜜保健粥的制作方法

文档序号:11079667阅读:329来源:国知局

本发明蜂蜜保健粥属于保健食品领域。



背景技术:

传统苦荞在熟制过后磨成粉未加蜂蜜,食用时味苦呛人难以下咽,营养单一。



技术实现要素:

本发明蜂蜜保健粥克服了传统苦荞在熟制过后磨成粉,食用时味苦呛人难以下咽,营养单一。解决前者的不足,在食用苦荞面时加入适量的蜂蜜和适量温开水搅拌成糊,口感好容易食用且不呛人、营养成分丰富。

蜂蜜保健粥的配料有:优质苦荞麦15g/袋、优质蜂蜜10g/袋。

蜂蜜保健粥的加工方法:

a.优质苦荞麦的加工方法,将收获后的优质苦荞麦清洗干净,去除杂质,烘干至含水率8%,脱皮机去皮,放入微波烘箱炒熟后磨成粉,称重每袋装15g。

b.优质蜂蜜的加工方法,将蜂蜜放在容器里加热至40℃,倒入不锈钢离心机中,转速调至800—1000r/min,两分钟过后将中心的水分和渣子抽出,剩余优质蜂蜜称重每袋装10g。

c.取苦荞料包一袋、蜂蜜料包一袋、直径10㎜折叠吸管一只放入容积300ml的一次性水杯,然后放在封口机上进行封口。

具体实施方式

蜂蜜保健粥的配料有:优质苦荞麦15g/袋、优质蜂蜜10g/袋。

蜂蜜保健粥的加工方法:优质苦荞麦的加工方法,将收获后的优质苦荞麦清洗干净,去除杂质,烘干至含水率8%,脱皮机去皮,放入微波烘箱炒熟后磨成粉,称重每袋装15g。优质蜂蜜的加工方法,将蜂蜜放在容器里加热至40℃,倒入不锈钢离心机中,转速调至800—1000r/min,两分钟过后将中心的水分和渣子抽出,剩余优质蜂蜜称重每袋装10g。取苦荞料包一袋、蜂蜜料包一袋、直径10㎜折叠吸管一只放入容积300ml的一次性水杯,然后放在封口机上进行封口。

食用时打开一次性水杯,取出料包和吸管,打开苦荞料包和蜂蜜料包,将苦荞和蜂蜜倒入水杯,加50—60℃温开水至水杯85%处,把折叠吸管拉直放在水杯里面轻轻搅动至蜂蜜彻底与水融合,放至5—10分钟即可饮用。

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