一种清凉奶茶的制作方法

文档序号:12517508阅读:340来源:国知局

本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种清凉奶茶。



背景技术:

随着人们生活水平的提高,食品饮料行业也在发生着变化,饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对饮料高标准要求,应运市场的发展,饮品行业有待创新发展。



技术实现要素:

针对上述,本发明的目的是提供一种清凉奶茶。

本发明采取的技术方案是:

一种清凉奶茶,由以下重量份原料制成:牛奶100-200份、绿茶20-40份、茉莉花茶10-20份、薄荷叶5-10份、金银花3-5份、菊花3-5份、白砂糖20-40份、芦荟6-12份、蜂蜜10-20份、桔皮1-3份。

优选地,所述的清凉奶茶,由以下重量份原料制成:牛奶150份、绿茶30份、茉莉花茶15份、薄荷叶7.5份、金银花4份、菊花4份、白砂糖30份、芦荟9份、蜂蜜15份、桔皮2份。

本发明还提供了上述清凉奶茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)将芦荟、桔皮洗净,沥干,芦荟去皮,切小块,放入沸水锅中,煮20-25分钟,取出备用;

(2)将牛奶倒入小锅中,加热至90-100℃,加入绿茶、茉莉花茶、薄荷叶、金银花、菊花、桔皮,煮10-15分钟,得混合奶;

(3)将步骤(2)的混合奶过滤,取滤液加入蜂蜜、白砂糖搅拌均匀,再加入步骤(1)的芦荟,即可。

本发明的优点是:本发明的清凉奶茶,通过科学合理的原料配伍,各组分通过相互配合和促进,对人体有益的成分和功效大幅提高,不仅营养丰富,还能清凉解毒,具有疏风散热、抗菌消炎、理气安神、美容养颜、增强免疫力的作用。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1

一种清凉奶茶,由以下重量份原料制成:牛奶100份、绿茶20份、茉莉花茶10份、薄荷叶5份、金银花3份、菊花3份、白砂糖20份、芦荟6份、蜂蜜10份、桔皮1份。

上述清凉奶茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)将芦荟、桔皮洗净,沥干,芦荟去皮,切小块,放入沸水锅中,煮20-25分钟,取出备用;

(2)将牛奶倒入小锅中,加热至90-100℃,加入绿茶、茉莉花茶、薄荷叶、金银花、菊花、桔皮,煮10-15分钟,得混合奶;

(3)将步骤(2)的混合奶过滤,取滤液加入蜂蜜、白砂糖搅拌均匀,再加入步骤(1)的芦荟,即可。

实施例2

一种清凉奶茶,由以下重量份原料制成:牛奶150份、绿茶30份、茉莉花茶15份、薄荷叶7.5份、金银花4份、菊花4份、白砂糖30份、芦荟9份、蜂蜜15份、桔皮2份。

上述清凉奶茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)将芦荟、桔皮洗净,沥干,芦荟去皮,切小块,放入沸水锅中,煮20-25分钟,取出备用;

(2)将牛奶倒入小锅中,加热至90-100℃,加入绿茶、茉莉花茶、薄荷叶、金银花、菊花、桔皮,煮10-15分钟,得混合奶;

(3)将步骤(2)的混合奶过滤,取滤液加入蜂蜜、白砂糖搅拌均匀,再加入步骤(1)的芦荟,即可。

实施例3

一种清凉奶茶,由以下重量份原料制成:牛奶200份、绿茶40份、茉莉花茶20份、薄荷叶10份、金银花5份、菊花5份、白砂糖40份、芦荟12份、蜂蜜20份、桔皮3份。

上述清凉奶茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)将芦荟、桔皮洗净,沥干,芦荟去皮,切小块,放入沸水锅中,煮20-25分钟,取出备用;

(2)将牛奶倒入小锅中,加热至90-100℃,加入绿茶、茉莉花茶、薄荷叶、金银花、菊花、桔皮,煮10-15分钟,得混合奶;

(3)将步骤(2)的混合奶过滤,取滤液加入蜂蜜、白砂糖搅拌均匀,再加入步骤(1)的芦荟,即可。

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