1.一种利用芹菜叶制备调味料的方法，其特征在于，具体方法步骤如下：
(1)将新鲜芹菜叶采摘下来，去掉死叶、病虫害叶，然后用清水洗干净，沥干水分待用；
(2)将沥干水分的芹菜叶置于低温冷风干燥机中，冷风温度7-12℃，处理至芹菜叶水分在20-25％时取出；
(3)将冷风干燥后的芹菜叶粉碎，送入研磨机，连续研磨2小时，过180目筛板，再通过挤出机挤出得到芹菜叶泥；
(4)将芹菜叶泥加水稀释，芹菜叶泥与水的体积比为1:5-8，送入搅拌机连续搅拌40分钟，控制搅拌速度在120-160转/分，使芹菜叶泥与水很好的融合在一起，得到混合料液；
(5)将混合料液升温至60℃-64℃，按每100g混合料液加入低钠盐0.5g、甜味肽0.5g、红葡萄酒4g、酒糟蛋白5g、芝麻油1g、玉米淀粉1.2g、白酒1.3g、茶多酚0.1g及活性钙0.5g，连续搅拌混合20分钟；
(6)将步骤(5)中混合后的料液送入真空喷雾干燥设备，进行喷雾干燥，粉碎成细末包装即可。
2.根据权利要求1所述的一种利用芹菜叶制备调味料的方法，其特征在于，上述步骤(5)中混合搅拌的搅拌速度在120-160转/分。
3.根据权利要求1所述的一种利用芹菜叶制备调味料的方法，其特征在于，上述步骤(5)中的白酒选择原浆白酒。
4.根据权利要求1所述的一种利用芹菜叶制备调味料的方法，其特征在于，上述步骤(4)中芹菜叶泥与水的体积比为1:5。