1.一种玉米糕，其特征在于，包括以下重量份的原料：
玉米20～50份、糯米粉25～50份、粘米粉40～70份、山药3～5份、密蒙花2～3份、广金钱草1～3份、丝瓜叶2～3份、千日红2～3份、水适量、甜味剂5～8份、葵花籽油2～5份、芝麻粉3～5份；
其加工方法包括以下步骤：
(1)将玉米文火炒至熟香，研磨成粉，得玉米粉备用；
(2)将山药、密蒙花、广金钱草、丝瓜叶和千日红分别清洗后混合，加6～10倍水，常温浸泡5～10小时，然后保持温度60～70℃加热煎煮2～3小时，过滤得营养液；
(3)将甜味剂放入步骤(2)得到的营养液中溶化得混合液；
(4)将步骤(1)得到的玉米粉和糯米粉、粘米粉混合，然后将混合液和葵花籽油加入其中，充分搅拌混合后，装入所需形状的模具中，高温蒸熟；
(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面，真空灭菌包装即得成品。
2.根据权利要求1所述的一种玉米糕，其特征在于，所述的甜味剂包括蔗糖、果葡糖浆、果糖、甜菊糖及蜂蜜中的一种或两种以上的组合。