1.一种盒装小虾萝卜快餐食品生产方法，其特点是以小虾、萝卜、稻米为原料加工制成熟食小虾萝卜盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装小虾萝卜快餐食品，其组分的重量百分比为：熟食小虾萝卜盖饭60－80％、调味辅料5－20％、汤料5－20％。
2.根据权利要求1所述的一种盒装小虾萝卜快餐食品生产方法，其特征在于所述的熟食小虾萝卜盖饭是将小虾萝卜经清洗、切片、蒸熟、着味后盖在盒装的熟食米饭上面，其组分的重量百分比为：小虾萝卜20－40％、熟食米饭60－80％。
3.根据权利要求1所述的一种盒装小虾萝卜快餐食品生产方法，其特征在于所述的稻米是以粳米、籼米、紫米、糯米为原料组成，其组分的重量百分比为：粳米15-35%、籼米15-35%、紫米15-35%、糯米5-15%。
4.根据权利要求1所述的一种盒装小虾萝卜快餐食品生产方法，其特征在于所述的不同组分的汤料是以祖国医学、食品学理论为基础，选以药食原料或调味料为原料采用生物技术制成，优选以海鲜贝类制成的汤剂，可单袋包装入盒内。
5.根据权利要求1所述的一种盒装小虾萝卜快餐食品生产方法，其特征在于所述的调味辅料是以海带、山药、肉豆蔻、茶叶、花椒、生姜为原料，其组分的重量百分比为：海带20－40％、山药20－40％、肉豆蔻20－40％、茶叶5－15％、花椒5－15％、生姜0.5－3％，将其清洗干净后投入多功能提取罐中，加水提取2 次，第一次加7-9倍量的水，加热煮沸1.5-2.5小时后过滤；第二次加5-7倍重量的水，加热煮沸1.5-2小时后过滤；合并二次提取液制成，调味辅料可单袋包装入盒内。