1.一种风味大果山楂罐头，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂20～40份、水果混合5～8份、枸杞1～2份、决明子2～5份、蜂蜜1～1.5份、白砂糖2～5份、食品添加剂0.5～3份、防腐剂0.05～1份、去离子水25～50份。
2.根据权利要求1所述的一种风味大果山楂罐头，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂20份、水果混合5份、枸杞1份、决明子2份、蜂蜜1份、白砂糖3份、食品添加剂0.5份、防腐剂0.05份、去离子水30份。
3.根据权利要求1所述的一种风味大果山楂罐头，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂40份、水果混合8份、枸杞2份、决明子4份、蜂蜜1.5份、白砂糖3.5份、食品添加剂1份、防腐剂0.06份、去离子水50份。
4.根据权利要求1所述的一种风味大果山楂罐头，其特征在于，所述水果混合为黄桃、草莓、橘子、雪梨、荔枝、杨梅和苹果中的至少两种。
5.根据权利要求1所述的一种风味大果山楂罐头，其特征在于，所述食品添加剂为柠檬酸、d-异抗坏血酸钠、安赛蜜和三氯蔗糖。
6.根据权利要求1所述的一种风味大果山楂罐头，其特征在于，所述防腐剂为苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙中的任意一种。
7.一种风味大果山楂罐头的制备方法，其特征在于，其包括：
选择九成熟的大果山楂和八成熟的水果混合原料，水果混合原料为黄桃、草莓、橘子、雪梨、荔枝、杨梅和苹果中的至少两种；
将大果山楂和水果原料分别用清水冲洗后，放入纯净水中浸泡0.5～2小时后捞出；
将大果山楂和水果原料分别放入放入密闭室中，点燃硫磺或直接通入二氧化硫气体，使果品吸收二氧化硫气体，进行熏硫处理，起到护色的目的；
将去离子水烧开后置入决明子和枸杞，清煮3～5分钟，之后使其自然降温，待温度降至75～80度后，放入蜂蜜和白砂糖，搅拌均匀后放入大果山楂和水果原料，加热至95度以上，保持3～8分钟后使其自然降温；
将冷却后的混料放入超高压杀菌机中进行一次杀菌，加入防腐剂和食品添加剂，抽真空密封后进行终极杀菌，得到一种风味大果山楂罐头。