技术总结
本发明公开了一种蜜渍海带片的加工方法，涉及即食海产品加工方法技术领域。本发明是通过海带处理、切片、配料、入味、真空包装五个步骤制成。本发明将蒸煮过的海带切成方片并在表面进行划割处理，使得蜂蜜等调味料能够充分入味，所研制出来的海带片清脆爽口、口感鲜美、方便食用、具有养颜美容功效等特点。
技术研发人员：郑昇阳;阮少江;刘春雷;李丹;黄伟卿;周逢芳;蔡彬新;罗芬
受保护的技术使用者：宁德师范学院
文档号码：201611020890
技术研发日：2016.11.21
技术公布日：2017.05.10