技术总结
本发明公开了一种鱼腥草甜味饮料制作方法，属于饮料制作方法，其步骤是：A、取鲜嫩无腐烂部位的鱼腥草茎切成丁，然后进行漂烫处理；B、漂烫后的鱼腥草加水用打浆机打碎；C、打碎后的鱼腥草放入水浴中浸提；D、第一次浸提后过滤汁液，备用，残渣加适量水进行第二次浸提；E、混合两次鱼腥草浸提汁液，加入柠檬酸、糖进行调配，即得。本发明的鱼腥草甜味饮料的制作方法鱼腥草经过两次浸提，并进行了漂烫处理，很好保留鱼腥草成分和鱼腥草的原本颜色，体现鱼腥草甜味饮料全天然的特点，其产品有很好的口感和保健作用。
技术研发人员：吕艳春;肖通;冉梦婷;郭峰
受保护的技术使用者：遵义医学院
文档号码：201611037197
技术研发日：2016.11.23
技术公布日：2017.03.22