本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种将农副产品废弃物的酿酒葡萄皮渣用于羔羊育肥的饲料。
背景技术：
我国是葡萄酒生产大国，仅山西省干红葡萄酒厂每年产生新鲜葡萄皮渣8000余吨，葡萄皮渣中含有大量的以植物多酚为主的生物活性物质，简称“葡多酚（GP）”，包括白黎芦醇、酚酸、黄酮、儿茶素、表儿茶素、原花青素等。葡多酚具有抗氧化、抗病毒、抗炎症、抗癌等多种生物学活性，同时还有调节心血管系统等功效；临床医学研究表明，葡多酚的抗氧化能力为VE的20倍，VC的50倍，故葡多酚被誉为体内超氧化物、羟自由基、过氧化物、过氧亚硝基的清道夫，作为饲料添加物可发挥巨大的生理功能。葡萄皮渣用作猪饲料的报道较多，但其总的特点是利用葡萄皮渣所含的能量、蛋白等常规营养成分，也就是说将葡萄皮渣仅仅作为满足猪营养需要的一种饲料原料而已。2009年山西省封山禁牧以来，肉羊产业从放牧向集约化舍饲圈养方式转变，羊具有野外自由游走的生活习性，密集的舍饲圈养条件导致羔羊产生巨大的应激反应，这种应激医学上成为“氧化应激”，氧化应激不仅严重影响羔羊生长发育和抗病能力，而且长期亚健康状态直接影响羊肉品质，成为肉羊规模健康养殖发展的瓶颈；因此，深入研究羔羊应激机理，利用葡萄皮渣强大的抗氧化功能物质消除高密度强化育肥导致的“氧化应激”，在保障肉羊机体健康的前提下促进生长发育，提高生产效率，保证羊肉品质，具有十分重要的意义。在上述理论的指引下，开发以葡萄皮渣为主要成分的羔羊育肥功能饲料，一方面该饲料对集约化舍饲圈养方式下羔羊抗应激的具有突出的优势，另一方面可充分利用农副产品废弃物酿酒葡萄皮渣，因此，具有显著的经济和社会效益。
技术实现要素：
本发明用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，主要目的是利用葡萄皮渣抗氧化功能物质减轻羔羊高密度强化育肥导致的“氧化应激”，促进羔羊健康代谢和生长发育，改善羊肉品质。
本发明是采用如下技术方案实现的。
一种用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，由下列重量份的原料配制而成：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）10-12份，硫酸钠（Na2SO4）3.5-4.5份，碳酸氢钠（NaHCO3）8.0-10.0份，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）6.0-8.0份，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）2.5-3.0份，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.35-0.45份，硫酸锰（MnSO4.H2O）1.0-1.2份，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.6-0.7份，1%碘化钾（KI）2.5-3.0份，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3.0-3.5份，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）2.5-3.0份，维生素A 5000-8000IU，维生素D 700-1000IU，维生素E80-130 IU，石粉7.0-8.0份，稻壳粉280-350份，葡萄皮渣粉600-650份。
本发明用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，优选下列重量份的原料配制而成： CaHPO4.2H2O 11份，Na2SO4 4份， NaHCO3 9份， MgSO4. 7 H2O 7份，FeSO4.7H2O 2.8份， CuSO4.5 H2O 0.4份，MnSO4.H2O 1.1份， ZnSO4 7 H2O 0.6份，1% KI 2.6份，1% Na2SeO3.5H2O 3.2份，1% CoCl2. 6H2O 2.8份，维生素A 5000-8000IU，维生素D 700-1000IU，维生素E80-130 IU；石粉8份，稻壳粉317.5份，葡萄皮渣粉630份。
所述葡萄皮渣（太谷）营养价值见表1，瘤胃降解率见表2。
上述所有原料均为现有公知产品，可从市场上直接购得，使用时将上述各种原料粉碎混合均匀后即得所述的功能饲料。
在上述原料中，葡萄皮渣粉为育肥羔羊提高葡多酚等抗氧化功能物质，矿物质（磷酸氢钙、硫酸钠、碳酸氢钠、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴）提供钙、磷、硫、钠、镁、铁、铜、锰、锌、钾、碘、硒、钴等营养元素，维生素（VA、VD、VE）提供必需维生素，稀释剂（石粉、稻壳粉）用来稀释微量元素和维生素，防止发生因混合不匀引发中毒。总之，该功能饲料中的功能物质、矿物质、维生素优化组合能够保证羔羊育肥的矿物质、维生素营养需求，并能有效减轻氧化应激。
微量元素添加过量和混合不均匀易发生中毒，本发明所述的功能饲料按照精料日粮的15%添加，以确保日粮中微量元素含量低于美国NRC 建议的种羊微量元素最大耐受水平（即：以mg/kg 日粮为单位，其中Mn 为1000、Zn 为750、Fe 为500、Cu 为25、I 为50、Co 为10、Se 为2），而根据本发明所述MnSO4·H2O、ZnSO4 7 H2O、FeSO4·7H2O、CuSO4·5H2O、KI、CoCl2·6H2O、Na2SeO3·5H2O各原料中微量元素的含量、各原料在功能饲料中的配比以及功能饲料与精料日粮的添加比例，很容易得出本发明所述的功能饲料远远低于上述标准。
本发明建议精料日粮的配方为：（1）玉米60%，豆粕15%，麸皮3%，胡麻饼3%，豆皮4%，功能料15%。（2）玉米58%，豆粕15%，麸皮5%，胡麻饼3%，菜籽粕4%，功能料15%。（3）玉米55%，豆粕15%，麸皮5%，胡麻饼5%，DDGS 5%，功能料15%。
为了进一步证明本发明所述功能饲料在羔羊育肥过程中的应用效果，申请人在2015 年5 月至2016 年10月分别在山西省右玉县、原平市肉羊养殖基地进行育肥羔羊饲养试验，分别选取品种、性别、年龄、体重相同的育肥羔羊，随机分为试验组和对照组，进行对比试验，试验组在常规日粮精饲料的基础上，按比例补充本发明的功能饲料；对照组只喂常规精饲料，不添加本发明的预混料，其对比结果如下：
表3统计结果表明，日粮中添加葡萄皮渣显著提高了绵羊血清总抗氧化能力（P<0.05）。表4结果表明，日粮中添加10%的葡萄皮渣日增重最高，显著高于未添加组和5%添加组（P<0.05），葡萄皮添加水平对绵羊采食量及料重比均无显著影响（P>0.05）。表5结果表明，添加葡萄皮渣对肝脏发育有显著影响，肝脏重量以10%添加组最高，显著高于未添加组（P<0.05），与其他两组差异不显著（P>0.05）；10%和20%添加组的肾脏重量显著高于其他两组（P<0.05）；添加葡萄皮的三组，皱胃重量均极显著高于未添加组（P<0.01），该三组之间差异不显著；瘤胃、网胃重量随葡萄皮渣添加量的增加表现升高的趋势。表6结果表明，日粮中添加葡萄皮渣一定程度上可以提高瘦肉率，减少背最长机外周脂肪，改善肉色，提高肉品质。
与现有技术相比，本发明针对羔羊强化育肥中“氧化应激”的瓶颈问题，以育肥羔羊饲养标准、营养代谢和抗应激理论为依据，对矿物质、维生素和天然葡萄皮渣的抗氧化功能物质等优化组合，经过饲料营养分析、饲养试验、生长性能测定、屠宰取样、生理生化指标分析和生产实践验证，得到本发明所述的功能饲料配方，具有促进育肥羔羊健康生长和有效减轻密集饲养条件下氧化应激的双重功效，可批量生产应用。
实施例1
用酿酒葡萄皮渣配制羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料。称取下列重量份的原料：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）11kg，硫酸钠（Na2SO4）4kg，碳酸氢钠（NaHCO3）9kg，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）7kg，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）2.8kg，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.4kg，硫酸锰（MnSO4.H2O）1.1kg，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.6kg，1%碘化钾（KI）2.6kg，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3.2kg，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）2.8kg，维生素A 6000IU，维生素D 800IU，维生素E100 IU，石粉8kg，稻壳粉317.5kg，葡萄皮渣粉630kg。将上述原料分别粉碎经专用的饲料混合机混合均匀即得1000kg功能饲料。使用时，将功能饲料按照精料日粮的15%添加即可。
实施例2
用酿酒葡萄皮渣配制羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料。称取下列重量份的原料：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）10kg，硫酸钠（Na2SO4）3.5kg，碳酸氢钠（NaHCO3）8kg，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）6kg，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）2.5kg，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.35kg，硫酸锰（MnSO4.H2O）1kg，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.6kg，1%碘化钾（KI）2.5kg，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3kg，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）2.5kg，维生素A 5000IU，维生素D 700IU，维生素E80 IU，石粉7kg，稻壳粉280kg，葡萄皮渣粉600kg。将上述原料分别粉碎经专用的饲料混合机混合均匀即可。
实施例3
用酿酒葡萄皮渣配制羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料。称取下列重量份的原料：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）12kg，硫酸钠（Na2SO4）4.5kg，碳酸氢钠（NaHCO3）10kg，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）8kg，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）3kg，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.45kg，硫酸锰（MnSO4.H2O）1.2kg，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.7kg，1%碘化钾（KI）3kg，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3.5kg，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）3kg，维生素A 8000IU，维生素D 1000IU，维生素E130 IU，石粉8kg，稻壳粉350kg，葡萄皮渣粉650kg。将上述原料分别粉碎经专用的饲料混合机混合均匀即可。
实施例4
用酿酒葡萄皮渣配制羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料。称取下列重量份的原料：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）12kg，硫酸钠（Na2SO4）3.5kg，碳酸氢钠（NaHCO3）10kg，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）6kg，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）3kg，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.35kg，硫酸锰（MnSO4.H2O）1.2kg，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.6kg，1%碘化钾（KI）3kg，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3kg，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）3kg，维生素A 5000IU，维生素D 1000IU，维生素E80 IU，石粉8kg，稻壳粉280kg，葡萄皮渣粉650kg。将上述原料分别粉碎经专用的饲料混合机混合均匀即可。
实施例5
用酿酒葡萄皮渣配制羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料。称取下列重量份的原料：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）10kg，硫酸钠（Na2SO4）4.5kg，碳酸氢钠（NaHCO3）8kg，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）8kg，硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）2.5kg，硫酸铜（CuSO4.5 H2O）0.45kg，硫酸锰（MnSO4.H2O）1kg，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.7kg，1%碘化钾（KI）2.5kg，1%亚硒酸钠（Na2SeO3.5H2O）3.5kg，1%氯化钴（CoCl2. 6H2O）2.5kg，维生素A 8000IU，维生素D 700IU，维生素E130 IU，石粉7kg，稻壳粉350kg，葡萄皮渣粉600kg。将上述原料分别粉碎经专用的饲料混合机混合均匀即可。